Pieczona Brukselka Z Boczkiem
Zobacz, jak zrobić ten przepis. Od: Magazyn Food Network „Bruksela nie jest już zwykłymi zielonymi kulkami minionych świąt!”- Poziom: Łatwo
- Całkowity: 45 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Ugotować: 30 minut
- Dawać: 6 do 8 porcji
- Poziom: Łatwo
- Całkowity: 45 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Ugotować: 30 minut
- Dawać: 6 do 8 porcji
Składniki
Odznacz wszystkie
2 funty brukselki, przycięte
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
Sól koszerna
Szczypta płatków czerwonej papryki
1/3 szklanki orzeszków piniowych
6 uncji bekonu w kawałkach, pokrojonego w skwarki
horoskop z 10 stycznia
Parmigiano-reggiano, do posypania
Wskazówki
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Przekrój brukselkę na pół wzdłuż, od góry do dołu. Wymieszaj kiełki oliwą z oliwek, 1/2 łyżeczki soli i płatkami czerwonej papryki na blasze do pieczenia. Wstawić do piekarnika i piec do miękkości około 20 minut. Opiekaj orzeszki pinii na osobnej blasze w piekarniku przez ostatnie 5 minut pieczenia kiełków.
- Gdy kiełki się zapiekają, włóż boczek do małej patelni z odrobiną oliwy z oliwek i rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Gotuj boczek, aż będzie chrupiący, 7-8 minut. Zdejmij z patelni.
- Wrzuć pieczone brukselki z chrupiącym boczkiem i prażonymi orzeszkami pinii. Za pomocą obieraczki zgolić na wierzchu kilka plasterków parmigiano.
Podziel Się Z Przyjaciółmi:
