12 najlepszych przepisów na muffiny Keto do wypróbowania na słodkie lub pikantne śniadanie o niskiej zawartości węglowodanów

Kiedy myślisz o dieta ketonowa – w którym priorytetem są zdrowe tłuszcze, a jednocześnie utrzymuje się niski poziom węglowodanów i rafinowanych cukrów – wypieki prawdopodobnie wydają się całkowicie niedostępne. Ale nawet jeśli jesteś na diecie ketonowej, nie oznacza to, że musisz całkowicie zrezygnować z ukochanych smakołyków, takich jak babeczki.

Aby to udowodnić, stworzyliśmy listę naszych ulubionych przepisów na muffinki ketonowe, którymi możesz się cieszyć podczas pobytu w ketozie. 

Słodki

Muffinki kawowe i orzechowe 

Co to za poranek bez mocnej kawy? Nalej sobie filiżankę i zyskaj dzięki temu dodatkową porcję kofeiny Muffinki ketonowe z kawą i orzechami laskowymi . Co więcej, są one zwieńczone przyjaznym dla ketonów lukrem z serka kawowego. To jak deser na śniadanie. 

Muffinki z cukinii

Upiecz to w sposób przyjazny dla ketonów chleb z cukinii w formie na muffiny i ciesz się nim na śniadanie lub jako przekąskę w południe. Orzechy włoskie i olej kokosowy dostarczają mnóstwo zdrowych tłuszczów, a cukinia to świetny sposób na przemycenie warzyw do śniadania.

Muffinki cynamonowe 

Kto nie lubi bułki cynamonowej na śniadanie? Ta niskowęglowodanowa Muffinka z bułką cynamonową to świetny sposób, aby się nimi delektować, bez przerywania diety ketonowej – lub diety paleo, bezglutenowej, bezmlecznej i bezcukrowej. 

Muffinki jagodowe 

Klasyk Muffin jagodowy jest podstawą śniadania. Na szczęście dzięki temu przepisowi nadal możesz cieszyć się nimi na diecie ketonowej. Używają mąki migdałowej zamiast mąki pszennej i zawierają tylko 1,5 grama węglowodanów netto na muffinkę. 

Babeczki bananowe

Podobnie jak w przypadku chleba z cukinii, polewanie tego chleb bananowy ciasto do foremki na muffiny zamieni bochenek w przysmak śniadaniowy wielkości kęsa. Połącz jedną z tych muffinek ze swoją ulubioną masło orzechowe lub posyp orzechami, aby zwiększyć zawartość białka.

Muffiny cytrynowe z nadzieniem jeżynowym 

Te Muffinki cytrynowe z nadzieniem jeżynowym robione są z mąki migdałowej i erytrytolu zamiast cukru. Zawierające 17 gramów tłuszczu i tylko 4 gramy węglowodanów te owocowe babeczki są wspaniałą poranną przekąską. Jeśli nie jesteś fanem jeżyn, każda jagoda – truskawki, jeżyny i maliny – będzie dobrze komponować się z cytryną. 

Muffinki z sernikiem dyniowym 

Dlaczego babeczki dyniowe powinny ograniczać się tylko do jesieni? Te Muffinki z sernikiem dyniowym czerpią wilgoć z puree z dyni i roztopionego masła, a ciepły smak z aromatycznych przypraw, takich jak gałka muszkatołowa i cynamon. Zawierające 7 gramów białka, 3 gramy błonnika i tylko 2 gramy cukru te babeczki są zdrowe i pyszne.

Muffinki Keto Cytrynowe

To zaktualizowane podejście do babeczek cytrynowych z makiem jest nie tylko pyszne, ale także lepsze dla Ciebie. Zastępują klasyczny mak nasionami chia w celu uzyskania dodatkowych przeciwutleniaczy i wykorzystują mąkę kokosową i migdałową, aby uzyskać zrównoważoną, puszystą konsystencję. Te babeczki czerpią białko z peptydów kolagenowych, a swój smak ze świeżej cytryny i wanilii.

191 numer anioła

Cząber

Angielskie muffinki 

Nie tylko te Angielskie muffinki zgodne z wymogami keto, są również bardzo łatwe do wykonania. Wystarczy siedem składników i pięć minut poranka, aby przygotować zdrową keto angielską muffinkę zawierającą 5 gramów białka. Aby dodać zdrowego tłuszczu, rozgnieć na wierzch trochę awokado.

Muffinki serowo-brokułowe 

Chociaż nie jest to tradycyjny słodki przysmak, pikantny Muffinki z jajkiem cheddar i brokułami to łatwy sposób na dostarczenie rano białka, zdrowych tłuszczów i warzyw kapustnych. Jeśli nie jesteś fanem brokułów, rozważ zamianę na szpinak lub jarmuż. 

Muffinki shiitake z pestkami słonecznika

Te Muffinki ketonowe z grzybami i nasionami słonecznika są idealne na śniadanie (spróbuj z jajkiem na boku), ale równie wyśmienite są na kolację, w połączeniu z kawałkiem mięsa lub białkiem roślinnym. Jedna muffinka zawiera 7 gramów tłuszczu i 4 gramy białka. 

Muffinki frittata z bazylią i szpinakiem 

Te pięć składników Muffinki frittata z bazylią i szpinakiem zawierają białko z jaj i szpinaku, a także przeciwutleniacze z pomidorów i cebuli. Możesz nawet podwoić przepis i przechowywać te muffiny w zamrażarce, aby uzyskać łatwe, gotowe śniadanie.