3 typowe błędy, których należy unikać, jeśli zamierzasz odejść bez mięsa

Niezależnie od tego, czy zdecydowałeś się zostać wegetarianinem ze względu na zwierzęta, środowisko, utratę wagi, poprawę ogólnego stanu zdrowia, czy też z wszystkich powyższych powodów - gratulujemy!

Bez względu na to, jak go pokroisz, dokonałeś właściwego wyboru. Spożywanie diety bogatej w owoce i warzywa ma ogromny wpływ na każdy aspekt naszego życia.

anioł numer 126

Niefortunna wiadomość jest taka, że ​​przejście na wegetarianizm nie zawsze jest bezstresowe. Dobra wiadomość jest taka, że ​​ten artykuł uchroni cię przed sabotowaniem własnych dobrych intencji. Dowiesz się, jak uniknąć popełnienia trzech najczęściej popełnianych błędów, które są powszechne wśród osób, które dopiero zaczynają przygodę z roślinnym stylem życia.

Wielu nowych wegetarian czuje się jak ryba wyjęta z wody. Pierwsze dni polegają na zastanawianiu się, jak ponownie przeżyć życie. Co zamówić w restauracjach, co przygotować na obiad w tygodniu pracy, co zjeść w drodze, na nowo nauczyć się kupować artykuły spożywcze itp. Eliminując mięso z diety, trzeba na wszystko spojrzeć z nowej perspektywy.

Przejście na wegetarianizm w wyjątkowy sposób uświadamia ci, jak duży wpływ na twoje życie ma jedzenie.

Eliminując mięso z diety, na wszystko trzeba spojrzeć z nowej perspektywy.

Poniżej znajdują się trzy monumentalne błędy, które osobiście popełniłem jako nowy wegetarianin. Przez lata byłem świadkiem, jak inni wegetarianie na całym świecie popełniali te same błędy. Aby zaoszczędzić Ci mnóstwo czasu, energii i frustracji, ten artykuł będzie pomocny w Twoim wegetariańskim oświeceniu.

1. Odłóż ser.

Zastąpienie mięsa serem to największy błąd, jaki popełniają nowi wegetarianie. Słusznie zasłużył na swoje miejsce na szczycie tej listy.

Wpadłem do pułapki na ser zaraz po porzuceniu mięsa. Byłem jak większość ludzi, którzy są fałszywie przekonani, że ludzie potrzebują ogromnych ilości białka, aby osiągnąć dobre zdrowie lub utratę wagi (następna pozycja na tej liście zapewni wyjaśnienie, dlaczego ten mit białkowy jest po prostu nieprawdziwy).

Kiedy po raz pierwszy przechodziłem na dietę wegetariańską, naprawdę wierzyłem, że skoro nie otrzymuję już białka z mięsa, nie mam innego wyjścia, jak tylko zwiększyć spożycie sera.

Nie trzeba dodawać, że przez pierwsze dwa lata życia jako wegetarianka jadłem tylko wegetariańską pizzę, frytki serowe, quesadillas z fasoli i sera, sałatkę z tartym serem cheddar itp. Jeśli posiłek zawierał ser i warzywa, to był na mój talerz.

Niestety, większość serów to żywność przetworzona, która oferuje bardzo niewiele korzyści zdrowotnych i może być bogata w tłuszcz i powinna być spożywana z umiarem. Nie oznacza to, że powinieneś pozbawiać się sera (lub jakiegokolwiek pożywienia), ale przemyślane spożycie może pomóc w późniejszym zapobieganiu problemom zdrowotnym.

2. Przynieś węglowodany.

Pozwólcie, że poświęcę chwilę, aby obalić powszechnie uważany mit, że ludzie potrzebują ogromnych ilości białka, aby schudnąć. To nie jest prawda. Zalecane spożycie białka dla dorosłych wynosi 0,8-1,0 grama na kg, ale aby pokryć podstawy aminokwasów, osoba na diecie wegetariańskiej może potrzebować blisko 1,0 grama białka na kilogram masy ciała.

Tak, organizm potrzebuje trochę białka, aby zachować równowagę, ale to, czego naprawdę pragnie, to węglowodany.

Kiedy używam słowa „węglowodany”, nie mam na myśli rafinowanych ziaren, ale zamiast tego produkty takie jak owoce i warzywa, ryż, fasola i ziemniaki, które są mniej przetworzone niż większość bajgli, płatków śniadaniowych i makaronów.

Jasne, te ostatnie opcje mogą być tańsze i bardziej wszechstronne, ale chociaż te przetworzone źródła węglowodanów dostarczają kalorii i węglowodanów, zazwyczaj brakuje im innych składników odżywczych, takich jak błonnik, który pomaga czuć się usatysfakcjonowany i zapobiega przejadaniu się. Ponadto wiele z tych przetworzonych węglowodanów jest wypełnionych cukrem i dodatkami, które nie sprzyjają Twojemu organizmowi.

9 lipca znak zodiaku

Kiedy masz ochotę na chleb, możesz mieć pewność, że nie musisz go rezygnować! Zamiast tego poeksperymentuj z mąką migdałową, mąką ryżową lub mąką z ciecierzycy. Te naturalne alternatywy są pełne składników odżywczych i zaspokoją Twoje zachcianki.

Jeśli Twoim celem jest optymalne zdrowie i dobre samopoczucie, musisz podjąć rzeczywisty wysiłek, aby spożywać dietę bogatą w pełnowartościowe pokarmy roślinne. Nie zastępuj mięsa mąką. Nie zastępuj mięsa serem. Zastąp mięso węglowodanami bogatymi w minerały i witaminy, których potrzebuje Twój organizm.

3. Odsuń się od zamrażalnika.

Nie potrafię powiedzieć, ile mrożonych wegetariańskich burgerów i pasztecików z kurczaka zjadłem w ciągu pierwszych dwóch lat wegetarianizmu. Nie trzeba dodawać, że obie odmiany posypałem serem. I oczywiście wierzyłem, że jestem o krok od całkowitego zdrowia.

Nawet bez dodatku sera te „zdrowe” zamienniki mięsa nigdy nie powinny być podstawą diety. Jasne, są wygodne i świetnie smakują, ale tak jak ser i mąka nie są naturalny . Są to zwykle modyfikowane i przetworzone produkty, do których nowi wegetarianie skłaniają się, ponieważ są łatwe do podgrzania i nie wymagają godzin eksperymentowania w kuchni.

Cała idea stosowania diety roślinnej polega na zwiększeniu poziomu witamin i składników odżywczych w organizmie. Oznacza to, że musimy jeść całą żywność bezpośrednio z ogrodu, a nie z zamrażarki.

Pokonaj strach przed eksperymentowaniem w kuchni. Kup wegetariańską lub wegańską książkę kucharską i zobowiązuj się do przygotowywania własnych, naturalnych posiłków roślinnych. Twoje zdrowie i talia będą Ci wdzięczne.

Chcesz, aby Twoja pasja do dobrego samopoczucia zmieniła świat? Zostań trenerem żywienia funkcjonalnego! Zarejestruj się już dziś, aby dołączyć do naszych nadchodzących godzin pracy na żywo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi: