4 Fascynujące korzyści zdrowotne z wodorostów - Twoje jelita podziękuje!

Gdy zagłębiasz się w świat zdrowego odżywiania, staje się coraz bardziej oczywiste, że jest tak wiele pokarmów, które „powinieneś” jeść regularnie, aby dywersyfikować dietę i zasilać ciało niezbędnymi składnikami odżywczymi.

Ale w pewnym momencie zastanawiasz się, czy wszystkie te składniki mogą być tak zdrowe, jak się wydają.

Dzisiaj na pocket mamy wodorosty. Zebranie kuchni azjatyckiej od tysięcy lat, wodorosty są reklamowane jako niezbędny podstawa w pożywnej i zróżnicowanej diecie. Czy to naprawdę To Dobrze dla ciebie? Badamy jego kluczowe korzyści.

Korzyści zdrowotne z wodorostów

Krótka odpowiedź brzmi: tak: wodorosty to naprawdę zdrowe, pyszne jedzenie pełne szeregu niezbędnych składników odżywczych, które sprawi, że twoje ciało poczuje się świetnie. „Wodorosty to pokarm o dużej zawartości składników odżywczych i dobrym źródłem witamin, minerałów, błonnika, kwasów tłuszczowych, białka i innych związków bioaktywnych, takich jak fitonustrony”, zarejestrował dietetyk Molly Knudsen, M.S., Rdn , wyjaśnia.

W MBG kochamy warzywa morskie (cześć), a wodorosty są jednym z najpopularniejszych typów w tej kategorii. Inne korzyści zdrowotne obejmują:

Może mieć właściwości przeciwutleniające

Żywność bogaty w przeciwutleniacze 1 Może przynieść ogromne korzyści dla ciała (szczególnie w przypadku walki z wolnymi radykalnymi uszkodzeniami) - i uważa się, że niektóre wodorosty pasują do rachunku.

355 numer anioła

'[ FittonUtrients ' brązowy 2 i zielone), a także sezon i środowisko morskie, w którym się rozwija. ”

Wiadomo również, że wodorosty zawierają flawonoidy i karotenoidy, które funkcjonują również do zwalczania szkód wolnych rodników w ciele. W szczególności brązowe wodorosty zawiera karotenoid zwany fukoksantyna 3 Ma to szczególnie imponujący efekt przeciwutleniający.

Zapewnia wsparcie tarczycy

Wodorosty są również głównym źródłem jodu, które wspiera zdrową tarczycę. „Wodorosty jest nie do podresztą. Jest najwyższy naturalnie występujący Źródło jodu To jest dobrze pochłonięte-wyjaśnia zarejestrowany dietetyk Abby Cannon, J.D., R.D. ' Jod Jest niezbędne do funkcji tarczycy ; Jest to niezbędny składnik tyroksyny (T4) i trijodotyroniny (T3), dwóch hormonów tarczycy. ” 

Opieka i wspieranie zdrowej tarczycy jest ważne dla produkcji hormonów i kontrolowania metabolizmu, a jod znajdujący się w wodorostach może pomóc wzmocnić funkcję tarczycy i tworzenie hormonów.

Wspiera zdrowe trawienie

Badania wykazały również, że wodorosty mogą być przydatne we wspieraniu gładkiego trawienia i szczęśliwego jelit. Cannon to zauważa Wodorosty zawiera 4 błonnik, który jest niezbędny do utrzymywania regularnych ruchów jelit i promocja Ogólny komfort żołądka 5 . Dodatkowo brązowe wodorosty zawiera nawet siarczanowane polisacharydy 6 , które mogą promować wzrost zdrowych bakterii jelitowych.

anioł numer 141

Zawiera folian

Wreszcie, wodorosty jest obfitym źródłem folianu, naturalnej postaci witaminy B9, która promuje produkcję nowych nowych czerwonych krwinek i wspiera funkcję serca.

Na co uważać

Wodorosty są niewątpliwie świetne dla organizmu, ale jest kilka rzeczy, o których należy pamiętać podczas codziennego spożywania tego morskiego warzywa.

„Istnieje potencjał, aby wodorosty zawierały niebezpiecznie wysoki poziom jodu, a nawet gatunków arsenu” - ostrzega Knudsen (choć jest to bardziej problem, jeśli przyjmujesz suplementy zawierające wodorosty w porównaniu z jedzącymi w swojej naturalnej formie). „Jeśli regularnie kupujesz lub konsumujesz produkty z wodorostów, sprawdź, czy firma, producent lub recenzent zewnętrzny ujawnia informacje na temat testów metali ciężkich”-zaleca.

Cannon zauważa, że ​​w przeciwnym razie zdrowi dorośli nie powinni każdego dnia przekraczać 1100 mcg jodu.

Horoskop na dziś dla Byka

Jak włączyć wodorosty do swojej diety

Z słonym smakiem umami wodorosty ujawniają swoją obecność w dowolnym posiłku lub przekąsce. Jeśli chodzi o to, jak możesz włączyć więcej tego wegetaria morskiego do swojej diety, pieczone wodorosty są być może najpopularniejszą opcją, ale Sałatka z wodorostów jest świetną stroną do zamówienia z sushi, aby spakować się w niektóre zieleni na cały dzień.

Gdy przechodzimy w chłodniejszą pogodę, wodorosty stanowi również idealny dodatek do zupy, a nawet można je wysuszyć i pokruszyć na sałatce, aby łatwo zwiększyć wartość odżywczą i odważny smak. Nasza ulubiona opcja? Puder Zieloni !

Wynos

Jest tak wiele wspaniałych, pożywnych potraw, z którymi możesz wypełnić swoją dietę, aby wspierać codzienną funkcję, ale wodorosty są warto poważnie rozważać więcej.

Oferując wsparcie zdrowia jelit, pomaganie w funkcji tarczycy i zapewnianie pysznego smaku umami w celu uzupełnienia ulubionych zup, sałatek i ryb, nie należy przeoczyć, jeśli Twoim celem jest zbudowanie różnorodnej i wzbogacającej diety.