Babcie przysięgają, że ten syrop cebulowo-miodowy na ból gardła

To syrop moich koszmarów z dzieciństwa. Uważam, że ten smak jest zbyt obrzydliwie słodki, żeby go znieść. Jest to jednak lek i jako taki nie należy się nim cieszyć. Tego syropu nie mogłam pominąć w książce o środkach słowiańskich, bo to był główny lek, który mi podawano w dzieciństwie przy pierwszych oznakach choroby. ból gardła — wszyscy to otrzymaliśmy! Wielu Polaków nadal upiera się przy skuteczności syropu, a dla wielu nie jest już on straszny, bo już się do niego przyzwyczaili. The sok cytrynowy działa na rzecz poprawy smaku i jego zachowania.

Notatka: Syrop ten jest obecnie zalecany dla dzieci powyżej 3. roku życia.

Na 1 butelkę o pojemności 250 ml/9 uncji

Bardzo przerażający, ale niezwykle skuteczny syrop cebulowy na ból gardła

Składniki

• 1 duża biała cebula, grubo posiekana
• 5–6 łyżek dobrej jakości płynnego płynu Miód
• 3 łyżki soku z cytryny (opcjonalnie)
• Wysterylizowany szklany słoik o pojemności 250 ml/9 uncji
• Sterylizowana szklana butelka o pojemności 250 ml/9 uncji

Wskazówki

1. Włóż posiekaną cebulę do słoika. Wsyp łyżkę miodu, tak aby cebula była całkowicie przykryta. Zamknij słoik pokrywką i potrząśnij nim.
2. Pozostaw w ciepłym miejscu na 48 godzin, potrząsając słoiczkiem, kiedy tylko sobie o tym przypomnisz (idealnie będą trzy razy dziennie).
3. Po 48 godzinach będziesz mieć mnóstwo syropu. Odcedź cebulę i wlej syrop do wysterylizowanej butelki. Jeśli chcesz dodać sok z cytryny, dodaj go teraz.
4. Pij 1 łyżkę stołową trzy razy dziennie, gdy poczujesz nadchodzący ból gardła. Mówi się, że ten syrop traci swoją moc po 2 tygodniach. Przechowywać w lodówce lub w chłodnym, ciemnym miejscu.

Fragment za zgodą Słowiańska alchemia kuchenna . Copyright © 2023 by Zuza Żak. Opublikowane przez firmę Watkins, wydawnictwo Watkins Media Limited.