Badania wykazały, że jedna filiżanka tego warzywa bogatego w azotany może zmniejszyć ryzyko chorób serca

Nie jest tajemnicą, że wystarczająca ilość warzyw jest ważna dla ogólnego stanu zdrowia, a zwłaszcza zdrowia serca. Ale które warzywa są najlepsze i ile tak naprawdę wystarczy?

Według badań opublikowanych w Europejski Dziennik Epidemiologii , odpowiedzią są warzywa liściaste 1 .

Bliższe spojrzenie na warzywa zdrowe dla serca

Zespół naukowców z Uniwersytetu Edith Cowan, Duńskiego Towarzystwa Onkologicznego i Uniwersytetu Australii Zachodniej chciał sprawdzić, jak zielone warzywa liściaste wpływają na ciśnienie krwi i ryzyko chorób serca. Skupili się szczególnie na warzywach bogatych w azotany, na przykład jarmużu, kapusta włoska, szpinaku, a także burakach i czosnku.

Jako kardiolog  Alejandro Junger, lekarz medycyny,  wyjaśniono wcześniej mbg”, Składniki odżywcze zawierające azotany są niezbędnymi prekursorami tlenku azotu, który pomaga rozluźnić ściany tętnic i regulować  kaskada krzepnięcia krwi 2 '

Dlatego na potrzeby tego badania naukowcy przeanalizowali dane z 23-letniego badania, w którym wzięło udział ponad 50 000 osób mieszkających w Danii, które wzięły udział w duńskim badaniu dotyczącym diety, raka i zdrowia. I, co zaskakujące, nie trzeba było zbyt wielu warzyw bogatych w azotany, aby pomóc w zdrowiu serca.

Bliźnięta dzienne pieniądze

Co znaleźli

Zespół odkrył, że ci, którzy jedli warzywa bogate w azotany, takie jak warzywa liściaste, nie tylko mieli niższe ciśnienie krwi, ale także od 12 do 26% mniejsze ryzyko chorób serca. Ale jak się okazało, wystarczyła 1 filiżanka dziennie.

Jak wyjaśnia główna badaczka dr Catherine Bondonno w: komunikat prasowy : „Nasze wyniki wykazały, że jedząc po prostu jedną filiżankę surowych (lub pół filiżanki gotowanych) warzyw bogatych w azotany każdego dnia, ludzie mogą znacznie zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia”.

Dodaje, że największe zmniejszenie ryzyka stwierdzono w przypadku choroby tętnic obwodowych, która zwęża naczynia krwionośne w nogach. „Jednak” – mówi – „odkryliśmy również, że u ludzi ryzyko zawałów serca, udarów mózgu i niewydolności serca jest niższe”.

Warto również zauważyć, że poprzednie badania przeprowadzone na Uniwersytecie Edith Cowan wykazały warzywa bogate w azotany wspomagają pracę i siłę mięśni , zbyt. Korzyści dla mięśni i serca!

Jedzenie na wynos

Warzywa liściaste i inne warzywa bogate w azotany są ważne dla zdrowia serca, a także funkcjonowania mięśni. Według ostatnich badań do czerpania korzyści może wystarczyć tylko filiżanka dziennie.

Spróbuj dodać je do swojego dnia za pomocą sałatka Lub prosta strona . Jak zauważa Bondonno, podstępne triki, takie jak mieszanie warzyw w dobre stare zielone smoothie to świetny sposób na zdobycie wszystkich zdrowych dla serca nagród.

Zodiak 10 grudnia