Badania wykazały, że Twój mocz może pomóc w określeniu najzdrowszej diety

Kiedy próbujesz określić najzdrowszy styl odżywiania, jaki możesz zastosować, może to wydawać się przytłaczające. Czy powinieneś spróbować Dieta śródziemnomorska ? Przerywany post ? The dieta ketogeniczna ?

Wielu dietetyków powie Ci, że idealny sposób odżywiania różni się w zależności od osoby, a w niedawnym badaniu koncepcja ta została posunięta o krok dalej. Naukowcy z Imperial College London i Northwestern University twierdzą, że odpowiedź może leżeć w moczu. 

Badanie opublikowane w czasopiśmie Jedzenie natury , szczegóły pięciominutowe badanie moczu, które ujawnia stan diety danej osoby 1 . 

Co odkryli naukowcy? 

Naukowcy przeanalizowali 1848 próbek moczu w USA i poszukali 46 różnych poziomów metabolitów. Metabolity powstają w procesie trawienia i mogą pomóc w określeniu jakości diety. 

Na przykład metabolity mogą ujawnić, czy dana osoba spożywała alkohol, cytrusy, cukry owocowe (fruktoza), cukry proste (glukoza), czerwone mięso i drób . Mogą również pokazywać składniki odżywcze, takie jak sód, wapń i witamina C . Metabolity i zawarte w nich składniki odżywcze mogą dodatkowo wskazywać na schorzenia, takie jak otyłość, wysokie ciśnienie krwi lub choroby układu krążenia. 

W drugim teście odkryli, że metabolity w moczu mogą się różnić u różnych osób. Oznacza to, że dieta, która jest zdrowa dla jednej osoby, niekoniecznie jest zdrowa dla innej. 

Autorzy badania twierdzą, że te badania moczu mogą ujawnić „wynik metabotypu diety” lub DMS danej osoby. 

Jak można wykorzystać ten test? 

Test można wykorzystać do ustalenia, czy nawyki żywieniowe danej osoby sprzyjają jej długoterminowym celom zdrowotnym, w zależności od typu budowy ciała i biologii. 

„Dieta ma kluczowy wpływ na zdrowie i choroby człowieka” – autor badania Mówi dr Joram Posma, MSC ”, „chociaż niezwykle trudno jest to dokładnie zmierzyć, ponieważ opiera się na zdolności danej osoby do przypomnienia sobie, co i ile zjadło”. 

Na podstawie wyników DMS danej osoby dietetycy i dietetycy mogą opracować dla niej specjalną dietę, aby zoptymalizować jej wyniki zdrowotne. „Odkrycia te pozwalają na nowe i bardziej dogłębne zrozumienie tego, w jaki sposób nasz organizm przetwarza i wykorzystuje żywność na poziomie molekularnym” – współautor Doktor Gary Frost , mówi. 

1 lutego znak zodiaku

Choć potrzebne są dalsze badania, naukowcy mają nadzieję, że odkrycia te poprawią zdrowie publiczne poprzez identyfikację ryzyka chorób u danej osoby i potencjalne jego obniżenie dzięki dobrze dopasowanej i pożywnej diecie.