Badanie wykazało, że koktajle na bazie jagód wspierają poziom flawanoli

Nie jestem zwolenniczką hejtu na zdrową żywność. Jasne, niektóre owoce i warzywa są bardziej odżywcze niż inne, ale lepsze jest posiadanie jakichkolwiek owoców i warzyw w diecie niż ich brak.

Mimo to możesz się zastanawiać, które z nich najlepiej odpowiadają Twoim konkretnym celom zdrowotnym, co jest uzasadnione. Wkrótce badanie badawcze zaproponuje jeden składnik, który zdecydowanie powinieneś wrzucić do blendera, jeśli szukasz najzdrowszego koktajlu. 

Koktajle na bazie jagód najlepiej wspomagają wchłanianie flawanoli 

Flawan-3-ole 1 to podgrupa flawonoidów, które, jak wykazano, mają niezliczone korzyści, działając jako środki przeciwutleniające, przeciwnowotworowe, kardioprofilaktyczne, przeciwdrobnoustrojowe, przeciwwirusowe i neuroprotekcyjne. 

Zatem sensowne jest utrzymywanie poziomu flawan-3-olu na dość wysokim poziomie, jeśli to możliwe, zwłaszcza w celu wsparcia zdrowie układu krążenia 1 i zwiększyć trwałość funkcja poznawcza 2 . 

11 stycznia znak

Według badania opublikowanego w Jedzenie i funkcja koktajle na bazie bananów zmniejszają poziom flawan-3-olu we krwi, natomiast koktajle na bazie jagód mogą pomóc go zwiększyć. W rzeczywistości koktajle na bazie jagód zwiększały poziom flawan-3-olu w podobny sposób w porównaniu do spożywania samych kapsułek flawan-3-olu. 

Różnica pomiędzy obiema bazami owocowymi była znacząca, ponieważ koktajle na bazie jagód obniżyły poziom flawan-3-olu o 87%, podczas gdy koktajle na bazie jagód działały podobnie jak suplement w kapsułkach. 

Naukowcy doszli do tego wniosku, mierząc poziom flawan-3-olu w osoczu małej grupy zdrowych mężczyzn po 12 godzinach postu. Niestety wielkość badania była dość mała i nie włączono do niego kobiet, zatem ustalenia te będą musiały zostać potwierdzone w przyszłych, włączających badaniach. 

Odkrycia są nadal warte odnotowania, nie dlatego, że koktajle na bazie bananów są bezwartościowe, ale raczej po to, aby przypomnieć, że różnorodność żywności pochodzenia roślinnego, w tym owoców, jest korzystna dla zdrowia. 

Jeśli to możliwe, w świecie przygotowywania koktajli możesz rozważyć dodanie do swojego przepisu mieszanych jagód (tj. truskawek, jagód i jeżyn). 

Nie musisz jednak całkowicie rezygnować z bananów. Faktycznie, banany są bogaty w potas , co jest również ważne dla zdrowia serca. 

Inne źródła flawan-3-oli w diecie obejmują herbaty, produkty na bazie kakao i wiele innych owoców, w tym jabłka, gruszki, brzoskwinie i winogrona. Jeśli więc nie przepadasz za jagodami, wiedz, że masz inne możliwości zwiększenia ich spożycia. poziom flawan-3-olu. 

Przepis na smoothie na bazie jagód, który warto wypróbować

Jeśli potrzebujesz inspiracji, aby ulepszyć swoją grę w smoothie, wypróbuj poniższy przepis:

• 2 szklanki mieszanych jagód
• 1 szklanka soku pomarańczowego
• 1 szklanka wybranego mleka
• 1 łyżka masła kokosowego
• Odrobina cynamonu

Jeśli chcesz, aby Twoja mieszanka była jeszcze bardziej dekadencka, rozważ dodanie miarki proszek kolagenowy , masło orzechowe lub proszek białkowy dla dodatkowej tekstury. Dodaj do mieszanki ziarenka kakao lub świeże jagody, aby uzyskać jeszcze silniejszy zastrzyk flawan-3-olu.

Jedzenie na wynos

Chociaż lepsze jest spożycie jakiejkolwiek pełnowartościowej żywności niż nic, badania sugerują, że koktajle na bazie jagód mogą być najlepszą opcją zwiększania poziomu flawan-3-olu w celu wspierania funkcji serca i funkcji poznawczych w porównaniu z koktajlami wyłącznie na bazie bananów. Tutaj znajdziesz więcej przepisów na smoothie o dużej zawartości składników odżywczych, z którymi możesz poeksperymentować .