Najlepszy sposób na wykorzystanie grzybów do odwrócenia wieku i silnej detoksykacji

Grzyby są często używane jako smaczny dodatek do wielu posiłków, bez większego zastanowienia się nad ich wartością odżywczą. Chociaż grzyby nie zawsze są najbardziej atrakcyjnym wyborem dla wszystkich, grzyby były używane od tysięcy lat w wielu kulturach ze względu na ich właściwości lecznicze, a badania zaczynają teraz udowadniać to, co ludzie wiedzieli od lat - grzyby to jedna potężna grupa pożywienia.

W moim klinika medycyny funkcjonalnej , Zachęcam swoich pacjentów do regularnego spożywania grzybów. Istnieją tysiące grzybów, od trujących po psychedeliczne, ale ja skupiam się na tych, które są uważane za adaptogenne. Te odmiany wspierają i przywracają równowagę różnym obszarom ciała, które są niezdolne do pracy, a jednocześnie są siarkowe, aby pomóc w metylacji - regulatorze organizmu detoksykacji i szlaków zapalnych.

Więc następnym razem, gdy trafisz do sklepu spożywczego, odejdź od zwykłego Portobello i sięgnij po te inne odmiany wyższego poziomu, aby poważnie podnieść swoje zdrowie:

1. Chaga

Często stosowany w tradycyjnej medycynie ludowej Europy Wschodniej, obecne badania dowodzą, że chaga pomaga leczyć różne dolegliwości . W szczególności zawartość fenoli w chaga sprawia, że ​​jest to potężne narzędzie do walki z wolnymi rodnikami w celu zmniejszenia utleniania komórek i nadaj swojej skórze blask.

Chaga jest również używana jako plik przeciwwirusowe przeciwko grypie i wykazano, że zwiększa i przywrócić równowagę układu odpornościowego .

2. Cordyceps

Jeśli naprawdę szukasz naturalnego wsparcia dla urody, nie szukaj dalej niż Cordyceps. Ten grzyb będzie działał jako twoja fontanna młodości zwiększenie ilości przeciwutleniaczy: peroksydazy glutationowej i dysmutazy ponadtlenkowej przy jednoczesnym zmniejszeniu aktywności peroksydacji lipidów i prozapalnej monoaminooksydazy, które przyczyniają się do oznak starzenia. Cordyceps czyni również cuda, przywracając równowagę hormonom i pomagając przywrócić energię osobom borykającym się z problemem nadnerczy zmęczenie .

3. Grzywa lwa

Dla każdego, kto szuka dodatkowego wsparcia dla mózgu, moją pierwszą rekomendacją jest Lion's Mane. Jego właściwości neuroprotekcyjne nie mają sobie równych i jest idealnym wyborem do łagodzenia mgły mózgowej i poprawy funkcji poznawczych dzięki zawartości czynników wzrostu nerwów, które chronią i regenerują tkankę mózgową. Jeden badanie wykazało, że ci, którzy brali suplement z lwią grzywą przez 16 tygodni wykazali znacznie wyższą funkcję poznawczą w porównaniu z osobami, które tego nie robiły.

4. Maitake

Maitake może w niektórych przypadkach poprawić tolerancję glukozy i poziom cukru we krwi cukrzycy .

5. Ostryga

Jeśli zmagasz się z ogólnoustrojowym zapaleniem, naładuj boczniak, który okazał się być łagodzą stany zapalne i pomagają w leczeniu problemów zdrowotnych związanych ze stanami zapalnymi, takich jak choroby serca .

6. Reishi

Kwestie cukru we krwi są poważnym problemem w naszym społeczeństwie 50 procent Amerykanów ma stan przedcukrzycowy lub cukrzycowy . Ciągłe problemy z poziomem cukru we krwi mogą przyczyniać się do dalszych zaburzeń równowagi hormonalnej, zmęczenia, odporności na utratę wagi, przewlekłego stanu zapalnego i wielu innych. Koncentrując się na dieta ketogeniczna pochodzenia roślinnego jest jednym ze sposobów walki z tą epidemią, a grzyby są bardzo bogate w składniki odżywcze opcja niskowęglowodanowa .

znak zodiaku 18 czerwca

Wiele badań udowodnili zdolność reishi do obniżania poziomu cukru we krwi u osób ze zdiagnozowaną cukrzycą, a także do obniżania poziomu alfa-glukozydazy, enzymu odpowiedzialnego za przekształcanie skrobi w cukier w organizmie . Może również pomóc złagodzić objawy związane z cukrzycą, np jako problemy z nerkami i słabe gojenie ran .

7. Shiitake

Pełne witamin z grupy B grzyby shiitake działają wspierać optymalne zdrowie mózgu i uzdrowić czynność nadnerczy . To grzyb ma również silne właściwości przeciwdrobnoustrojowe i zdolności obniżające poziom cholesterolu .

8. Ogon indyka

Być może jeden z moich ulubionych z tej listy i najlepiej zbadany, jest moim wyborem dla pacjentów borykających się z przerostem bakteryjnym jelita cienkiego (SIBO) i przerostem drożdżaków Candida.

Czy grzyby są bezpieczne dla każdego?

Piękno adaptogenów polega na tym, że są one ogólnie bezpieczne dla każdego. Ponieważ stan zdrowia każdej osoby jest inny, to, co działa dla jednej osoby, może nie być najbardziej odpowiednie dla innej. Konkretne dawki mogą się różnić, ale lubię zalecać swoim pacjentom posiadanie jakiegoś rodzaju grzyba adaptogennego minimum trzy razy w tygodniu. Zacznij od małego i daj swojemu organizmowi czas na dostosowanie się, zanim stopniowo zwiększysz dawkę.

Jaki jest najlepszy sposób na spożywanie grzybów leczniczych?

Osobiście lubię dodawać całe grzyby do moich zwykłych posiłków smażonych jako dodatek lub do sałatek. Kupując całe grzyby, należy koniecznie szukać odmian uprawianych metodami ekologicznymi, ponieważ grzyby konwencjonalne mogą być silnie toksyczne, ponieważ grzyby są z natury wyjątkowo porowate i łatwo wchłaniają pestycydy i inne chemikalia. W zależności od sklepów w Twojej okolicy, znalezienie organicznych wersji grzybów adaptogennych może być trudniejsze, ponieważ są one specjalnością. Jeśli tak jest, możesz Kup suszone grzyby online lub, aby zaoszczędzić na kosztach, kup plik zestaw organiczny online i wyhoduj własny ! Nie tylko będziesz otrzymywać pożywne lekarstwa, ale także będziesz mieć nowe hobby!

Jeśli nie jesteś fanem smaku ani konsystencji grzybów, możesz je dostać w postaci sproszkowanej, ekstraktów lub w postaci suplementów. Podobnie jak wszystkie wersje żywności, musisz upewnić się, że są one ekologiczne. Niektóre z moich ulubionych marek to GDYBY i Cztery Sigmatic . Kiedy się spieszysz, proszki to świetny sposób na porcję grzybów adaptogennych na cały dzień, ponieważ można je dodać do dowolnego napoju, koktajli, zup lub posypać ulubione posiłki. Uwielbiam dodawać je do mojej kawy, aby uzyskać podwyższoną adaptogenną latte.

Latte z grzybami odwracającymi wiek

Składniki

• 1 szklanka organicznej gorącej kawy
• ½ łyżeczki każdej sproszkowanej chaga i cordyceps
• Pożądana ilość mleka migdałowego lub kokosowego
• 2 łyżki surowego kakao w proszku
• 1 łyżka surowego miodu organicznego lub innego pożądanego środka słodzącego; dodaj więcej lub mniej do smaku

metoda

1. Wlej gorącą kawę do dużego kubka.
2. Dodaj proszek grzybowy, proszek kakaowy i pożądany słodzik do kawy i wymieszaj do połączenia.
3. Wlać mleko i spienić spieniaczem do mleka.

Podziel Się Z Przyjaciółmi: