Czy możesz schudnąć na diecie wegańskiej o wysokiej zawartości węglowodanów?

Jeśli szukałeś najlepszego sposobu na odchudzanie, prawdopodobnie wiele widziałeś o dietach odchudzających niskowęglowodanowych lub niskokalorycznych. Jednak dieta, która pozornie jest sprzeczna z najbardziej aktualnymi zaleceniami zdrowotnymi, pojawia się w mediach społecznościowych z hashtagiem #highcarbvegan wraz ze zdjęciami pełnymi ziemniaków lub innych skrobiowych warzyw, muesli, misek z owocami i tym podobnych. Więc… czy możesz schudnąć na diecie wegańskiej o wysokiej zawartości węglowodanów? Zagłębmy się.

co znaczy 1017?

Co to jest dieta wegańska o wysokiej zawartości węglowodanów?

Istnieje wiele odmian, ale ich głównym elementem są owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, fasola, orzechy i nasiona. Inne typowe aspekty obejmują:

• Bez produktów pochodzenia zwierzęcego
• Jedz na surowo do obiadu
• Jedz produkty pełnoziarniste lub makaron podczas kolacji
• Bez olejów i niskiego sodu (poniżej 1000 mg dziennie).
• 5 do 10% dziennych kalorii pochodzących z tłuszczów (w porównaniu z 20 do 30% w „normalnej” zalecanej diecie)
• 2,5 lub więcej litrów wody dziennie
• Bez ograniczeń kalorycznych, czyli nieograniczona ilość jedzenia
• Bardzo mało cukru, słodycze w małych ilościach przed, a nie po posiłku.
• Cała, nieprzetworzona żywność

zdjęcie zrobione przezStocksy

Chociaż nie wydaje się, aby istniała zgoda co do szczegółowych instrukcji dotyczących diety wegańskiej o wysokiej zawartości węglowodanów, korzyści z diety roślinnej są dobrze znane. Zwolennicy diety wegańskiej o wysokiej zawartości węglowodanów twierdzą, że dodatkowe korzyści wynikające z dodania `` wysokiej zawartości węglowodanów '' wynikają z idei, które:

1. Glukoza (z owoców i skrobi) jest naturalnym paliwem dla komórek organizmu i mózgu
2. Tłuszcz jest niezdrowy
3. Produkty roślinne są łatwiejsze do strawienia niż produkty pochodzenia zwierzęcego
4. Duża ilość pokarmów roślinnych zwykle powoduje mniej kalorii niż produkty pochodzenia zwierzęcego

Oto moje przemyślenia na temat każdego z nich:

1. Do pewnego stopnia prawda

Zgadzam się, że glukoza jest niezbędna do funkcjonowania organizmu i mózgu, ale odpowiednią ilość glukozy można uzyskać z diety wegańskiej o umiarkowanej zawartości węglowodanów, w której spożywasz od 90 do 180 gramów węglowodanów dziennie (zakładając dietę o kaloryczności 1200-1500) ). Dla porównania, większość diet niskowęglowodanowych zaleca od 20 do 50 gramów węglowodanów dziennie.

2. Fałsz

Plik najnowsze badania pokazuje, że niektóre tłuszcz jest niezbędny dla zdrowia , szczególnie zdrowe tłuszcze z orzechów, nasion, awokado i orzechów kokosowych. W rzeczywistości badania pokazują, że diety niskowęglowodanowe mogą być bardziej skuteczne w utracie wagi niż diety niskotłuszczowe .

3. Do pewnego stopnia prawda

Większość owoców, warzyw i zbóż zawiera duże ilości błonnika i fruktooligosacharydów (błonnika trudno przyswajalnego). Jeśli masz problemy z trawieniem, może to być dla Ciebie problematyczne.

4. Fałsz

To zależy od ilości. Jeśli stosujesz dietę wegańską o wysokiej zawartości węglowodanów, która wymaga nieograniczonej ilości pożywienia, będziesz potrzebować dużo owoców, warzyw i ziaren do uzupełnienia. Jeśli jednak dożywiasz się owocami i zbożami zamiast warzywami niezawierającymi skrobi, ogólna liczba kalorii będzie zbyt wysoka, aby schudnąć. Kalorie szybko się kumulują, gdy mówisz o żywności o wysokiej zawartości węglowodanów. W przeciwieństwie do tego dieta, która zawiera pokarmy wysokobiałkowe, ale o niskiej zawartości węglowodanów, prawdopodobnie przyspieszy sycenie, dzięki czemu nie będziesz musiał jeść tak dużo, aby poczuć się sytym.

Zdrowa dieta nie musi być wegańska, zawierać ogromnych ilości owoców i warzyw ani być surowa.

30 stycznia znak

Biorąc to pod uwagę, wiele diet wegańskich o wysokiej zawartości węglowodanów zaleca spożywanie surowych owoców i warzyw do obiadu, a jedzenie surowej żywności zajmuje więcej czasu. Poza tym naprawdę możesz zjeść tyle surowego jedzenia za jednym razem.

zdjęcie zrobione przezStocksy

Zdrowa dieta nie musi być wegańska, nie musi zawierać ogromnych ilości owoców i warzyw ani być surowa. Ponadto, jeśli masz problem z metabolizmem cukru we krwi, możesz doświadczyć załamania cukru podczas jedzenia dużych ilości owoców. Podobnie jak w przypadku każdej diety wegańskiej, musisz uzupełniać swoją dietę w składniki odżywcze, takie jak kwasy omega-3 EPA, żelazo oraz witaminy D i B12.

Podsumowując, moim zdaniem jest mało prawdopodobne, abyś mógł schudnąć na diecie wegańskiej o wysokiej zawartości węglowodanów, chyba że ograniczysz kalorie do 1200 do 1800 dziennie, w zależności od rozmiaru. To od 12 do 18 bananów. (Niektóre z diet wegańskich o wysokiej zawartości węglowodanów zalecają spożywanie kilkunastu bananów na śniadanie!) Możesz przeczytać historie o tym, jak ludzie tracą na wadze na tej diecie, ale utrata masy ciała zależy od wielu czynników - od tego, ile ćwiczysz, od proporcji owoców na warzywa, Twój indywidualny metabolizm, predyspozycje genetyczne i ostatecznie, ile kalorii jesz i spalasz dziennie.

Co zamiast tego zrobić

Jeśli chcesz zdrowo schudnąć i nie dopuścić do tego, polecam robić to powoli, zbilansować wszystkie składniki odżywcze, skupiając się na zdrowych źródłach węglowodanów, tłuszczów i białek. Ponadto niektóre elementy diety wegańskiej o wysokiej zawartości węglowodanów mogą również pomóc w zachowaniu zdrowia i szczupłej sylwetki. Spożywanie pełnowartościowej żywności zamiast przetworzonej żywności (w tym cukrów, pieczywa i innych mielonych produktów z mąki) jest zawsze świetnym podejściem do zdrowej diety. Również picie ton wody może po prostu zmniejszyć ilość spożywanego jedzenia. Spożywanie pokarmów bogatych w błonnik pomoże Ci poczuć się sytym i zapewni uczucie sytości, podobnie jak pokarmy bogate w białko i tłuszcz.

Chcesz, aby Twoja pasja do dobrego samopoczucia zmieniła świat? Zostań trenerem żywienia funkcjonalnego! Zarejestruj się już dziś, aby dołączyć do nadchodzących godzin pracy na żywo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi: