Czy herbata odwadnia? Jak to porównać do wody i kawy

Herbata to popularny napój na całym świecie, uwielbiany zarówno ze względu na kojący smak, jak i wiele imponujących korzyści zdrowotnych, jakie ma do zaoferowania. Jednak ze względu na zawartość kofeiny wielu może się zastanawiać, czy herbata pomaga, czy przeszkadza w nawodnieniu.

Więc czy herbata cię odwadnia? Skontaktowaliśmy się z kilkoma ekspertami, aby dowiedzieć się, jak herbata wpływa na nawodnienie organizmu i czy należy ją wliczać do dziennego spożycia płynów.

Jak herbata wpływa na nawilżenie

„Herbata jest tak samo nawilżająca jak woda z kranu” – wyjaśnia Carrie Ruxton, Ph.D. , dietetyk ds Panel Doradczy ds. Herbaty i naukowiec, który badał wpływ herbaty na nawodnienie.

W rzeczywistości porównano badanie przeprowadzone przez Ruxtona w 2011 roku nawilżające działanie czarnej herbaty i zwykłej wody 1 bezpośrednio. W badaniu uczestnicy otrzymywali sześć filiżanek czarnej herbaty do wypicia w ciągu dnia. Zmierzono ich stan nawodnienia, a następnie powtórzono eksperyment, używając tej samej ilości wody z kranu. „Wyniki nie wykazały różnic w stanie nawodnienia” – mówi Ruxton mindbodygreen.

To naśladuje ustalenia Indeks nawodnienia napoju 2 , który mierzy, ile określonych napojów powoduje zatrzymanie lub utratę płynów przez organizm w ciągu czterech godzin w porównaniu z wodą. Herbata pojawia się tuż obok wody, w porównaniu z takimi rzeczami jak kawa, która jest nieco (ale tylko nieznacznie) mniej nawilżająca częściowo dzięki swojej wyższa zawartość kofeiny . Kofeina ma działanie moczopędne, co oznacza, że ​​może spowodować utratę większej ilości płynów z moczem niż zatrzymanie.

Według Dana Cohen, lekarz medycyny , praktyk medycyny integracyjnej i współautor Gaszenie: Pokonaj zmęczenie, zrzuć wagę i ulecz swoje ciało dzięki nowej nauce o optymalnym nawodnieniu , herbata może się liczyć dzienne spożycie płynów .

Zgodnie z ogólną zasadą, Akademia Żywienia i Dietetyki 3 zaleca dążenie do co najmniej dziewięciu filiżanek płynów dziennie dla kobiet i 13 filiżanek dziennie dla mężczyzn. Zauważają jednak również, że zapotrzebowanie na płyny może się różnić w zależności od długiej listy czynników, w tym wieku, płci, poziomu aktywności i stanu zdrowia.

Wskazówka dla profesjonalistów: Zamiast trzymać się określonej ilości, Cohen zaleca picie wystarczającej ilości płynów, aby co dwie do trzech godzin zrobić sobie przerwę w łazience, aby upewnić się, że jesteś dobrze nawodniony.

28 października znak

Streszczenie

Rodzaje herbaty

Oprócz różnic w smaku i wyglądzie, niektóre rodzaje herbat różnią się również zawartością kofeiny i wpływem na nawilżenie. Oto jak zestawia się kilka najpopularniejszych odmian herbaty:

• Czarna herbata: Każda filiżanka czarnej herbaty zapewnia ok 47 miligramów 4 kofeiny, czyli o połowę mniej niż w kawie. „[To] jest zbyt niskie, aby mieć wpływ na nawodnienie, ale wystarczające, aby promować łagodną czujność” – mówi Ruxton.
• Zielona herbata: W porównaniu z czarną herbatą, Zielona herbata jest jeszcze mniej kofeiny, z zaledwie 29 miligramów 5 w każdej filiżance, co czyni go doskonałym wyborem do pozostania nawodnionym.
• Herbata ziołowa: Herbaty ziołowe, takie jak mięta pieprzowa, rumianek i rooibos, zazwyczaj nie zawierają kofeiny i mogą pomóc w utrzymaniu nawodnienia. Według jednego z badań na odwodnionych zapaśnikach, rooibos był podobnie skuteczny promowanie nawodnienia 6 jak zwykła woda.

Czy zatem picie herbaty odwadnia?

Pomysł, że herbata może powodować odwodnienie, wynika z zawartości kofeiny, ponieważ badania pokazują, że picie dużych ilości kofeiny – około 250 do 300 miligramów lub od pięciu do ośmiu filiżanek herbaty – może działać jak naturalny środek moczopędny 7 i zrzucić równowagę płynów.

Jednak Ruxton zwraca uwagę, że badania te opierają się na spożywaniu tabletek z dużą dawką kofeiny, a nie napojów zawierających kofeinę. W rzeczywistości badania nad wpływem napojów zawierających kofeinę, takich jak kawa, wykazały, że oferują one całkiem podobne efekty właściwości nawilżające 8 jak woda, gdy spożywa się ją z umiarem.

Według Cohena, jeśli pijesz mniej niż osiem filiżanek herbaty dziennie, jest mało prawdopodobne, aby spowodowało to odwodnienie. Ruxton zgadza się z tym, wyjaśniając, że „herbata nigdy nie spowoduje odwodnienia, ponieważ skromna zawartość kofeiny wynosząca od 40 do 50 miligramów na porcję jest zawsze połączona ze 100 do 250 mililitrami wody”.

Jeśli więc herbata faktycznie nawilża, dlaczego niektórzy ludzie czują się suchi po jej wypiciu? Co ciekawe, może to faktycznie wynikać z jego zawartości garbniki , które są związkami występującymi w herbacie właściwości ściągające 9 , powodując uczucie suchości w ustach po wypiciu.

Streszczenie

Skutki uboczne zbyt dużej ilości herbaty

Podczas gdy herbata może pomóc w utrzymaniu nawodnienia, przesada może wyrządzić więcej szkody niż pożytku, jeśli chodzi o zdrowie, co częściowo wynika z zawartości kofeiny.

„ Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności zaleca, abyśmy utrzymywali dzienne spożycie kofeiny poniżej 500 miligramów dziennie, co odpowiada około 10 filiżankom herbaty” – mówi Ruxton. Przekroczenie tej ilości może spowodować mnóstwo skutki uboczne , w tym niepokój, zawroty głowy, bóle głowy i bezsenność.

Ze względu na zawartość kofeiny najlepiej jest również pić herbatę z kofeiną wcześniej w ciągu dnia, aby uniknąć zakłócania swój harmonogram snu . Wypicie filiżanki tuż przed snem może również zwiększyć ryzyko przebudzenia w środku nocy na przerwę w łazience.

Ponadto herbata może również powodować mdłości 10 dla niektórych osób, zwłaszcza popijany na pusty żołądek. Z tego powodu lepiej jest wypić filiżankę herbaty razem z lekką przekąską lub posiłkiem, zamiast pić ją samą.

Streszczenie

Często zadawane pytania

dania na wynos

Więc czy herbata cię odwadnia? Według ekspertów może być tak samo nawilżający jak woda, o ile nie przesadzasz. W rzeczywistości Cohen zwraca uwagę, że odmiany bezkofeinowe, takie jak herbata ziołowa, mogą być aromatycznym sposobem na zaspokojenie codziennego zapotrzebowania na płyny, zwłaszcza jeśli nie lubisz smaku zwykłej wody.

Oprócz wspomagania nawilżenia, wiele rodzajów herbaty (Jak na przykład Zielona herbata ) może nawet oferować dodatkowe korzyści zdrowotne, pomagając złagodzić poziom stresu lub zapewnij zastrzyk dodatkowej energii. Więc uważaj to za swój znak, aby się napić!