Czy Nocne Cienie rzeczywiście są dla Ciebie złe?

Niektórzy zwolennicy zdrowego stylu życia wyrażają niechęć do psiankowatych, ale podobnie jak w przypadku wielu produktów spożywczych sklasyfikowanych jako „złe dla nas” lub „dobre dla nas”, nie ma jasności co do Dlaczego. Ponieważ uwielbiamy ziemniaki (oraz pomidory, paprykę i cayenne, o mój Boże!), postanowiliśmy trochę pogrzebać i dotrzeć do sedna sprawy.

6 maja zodiak

Ale czym właściwie są psiankowate?

Nocne Cienie w rzeczywistości nawiązują do kilku tysięcy członków tworzących gatunek rośliny zwany Solanaceae. Chociaż większość z nich nie jest jadalna, kilka z nich jest jadalnych, w tym pomidory, ziemniaki, bakłażany, papryka, a nawet niektóre przyprawy i zioła, takie jak cayenne i papryczka chili.

Dlaczego niektórzy uważają, że są niezdrowe?

Wszystko sprowadza się do zawartości alkaloidów, czyli substancji chemicznych, na które niektóre organizmy mogą być wrażliwe. Kimberly Snyder , autor bestsellerów I instruktor zajęć mbg , wyjaśnia: „Zarówno lecznicze, jak i toksyczne aspekty psiankowatych można przypisać ich właściwościom alkaloidów. Stwierdzono, że alkaloidy, głównie związki chemiczne na bazie azotu, mają szeroki zakres zastosowań farmakologicznych w postaci oczyszczonej i są stosowane we wszystkim, od leki przeciwmalaryczne i przeciwnowotworowe, stymulanty, leki psychotropowe, halucynogeny i niektóre trucizny.Istnieją cztery podstawowe typy alkaloidów występujących w psiankowatych, ale nie wszystkie z nich są obecne w tych, które uważamy za podstawowe pożywienie.Alkaloidy steroidowe są powszechnie stosowane występuje w większości psiankowatych, w tym w ziemniakach (solanina) i pomidorach (tomatyna). Alkaloidy tropanowe, indolowe i pirolizydynowe są mniej powszechne i bardziej znane ze swoich właściwości przypominających narkotyki.

OK, ale czy NAPRAWDĘ mają charakter zapalny?

Psianki to wspaniałe, pełnowartościowe produkty spożywcze, które faktycznie zawierają wiele właściwości przeciwzapalnych. Na przykład „Pomidory należące do rodziny psiankowatych są pełne przeciwutleniaczy, likopenu i witaminy C” Miranda Młot , R.D. i założyciel Chrupiąca Rzodkiewka mówi. „Spożycie likopenu powiązano z zapobieganiem chorobom serca, rakowi piersi i prostaty. Witamina C działa przeciwzapalnie, a także pomaga organizmowi reagować na stres”.

Psianki stają się zapalne tylko wtedy, gdy nie można ich strawić. Oznacza to, że nie jest to wina psianki, ale raczej to, że organizm nie reaguje dobrze na związki zawarte w pożywieniu. Za każdym razem, gdy pokarm nie jest w pełni trawiony i wchłaniany, powoduje to stan zapalny w organizmie.

1 lipca zodiak

Doktor Will Cole wyjaśnia: „Chociaż psiankowate zawierają alkaloidy, które u niektórych osób mogą wywołać stan zapalny, nie jest to wina pożywienia, ale raczej jelit i układu odpornościowego danej osoby, które są osłabione i niezrównoważone. W przypadku tych osób zalecałbym skupienie się na innych sposobach leczenia żywność i protokoły medycyny funkcjonalnej, aby leczyć jelita i równoważyć układ odpornościowy, aby mogły tolerować te psiankowate i czerpać korzyści z ich zdrowych właściwości”.

Czy są ludzie, dla których lepiej byłoby unikać psiankowatych?

Wszyscy nasi eksperci wskazali jedną grupę osób, które powinny unikać psiankowatych – osoby cierpiące na artretyzm. Ponieważ psiankowate mogą działać prozapalnie, u osób ze schorzeniami specyficznymi dla zapalenia, takimi jak zapalenie stawów, negatywne elementy mogą przeważać nad pozytywami. Wszystkim innym nasi eksperci zalecają słuchanie swojego ciała. „Osobiście nie mam problemów z ich trawieniem i nie mam też RZS, więc mogę się nimi cieszyć swobodnie. Zachęcam Cię, abyś zrobił to samo i ocenił reakcje własnego organizmu” – mówi Kimberly.