Czy ta jedna zdrowa żywność potajemnie przyspiesza poziom cukru we krwi? Ekspert wyjaśnia

Utrzymanie zdrowego poziomu cukru we krwi jest kluczem do wspierania ogólnego zdrowia, w tym nastrój i energia . Chociaż utrzymanie tych poziomów nie jest prostym zadaniem: możesz znać niektóre z najczęstszych produktów glukozy-biały chleb, białe ziemniaki, makaron i więcej - Ale niektóre bardziej podstępne składniki mogą również nieoczekiwanie mieć taki sam efekt.

Biochemik Jessie Inchauspe , autor Rewolucja glukozy: zmieniająca życie siła równoważenia poziomu cukru we krwi W przykleił nas do kilku z nich na Podcast MindbodyGreen . Jeden z najbardziej zaskakujących? Daty.

Poniżej dowiedz się, dlaczego ten wspólny Naturalny słodzik Może nie wspierać poziom cukru we krwi, a także jak cieszyć się nim bez dużego kolca glukozy.

442 numer anioła

Dlaczego daty mogą powodować kolce cukru we krwi

Powodem, dla którego daty mają tak głęboki wpływ na poziom cukru we krwi, jest to, że są susz : „Gdy tylko denatukujesz kawałek owoców - czy skoncentrujesz go, aby włożyć jogurt, wyciskacie go, aby zrobić sok pomarańczowy lub wysuszyć go i używasz do jego słodyczy - tworzysz duży kolca glukozy w ciele” - wyjaśnia Inchauspe. „Twoje ciało nie zna różnicy między cukrem pochodzącym z owoców lub cukru pochodzącego z puszki [sody]. Wszystko jest przetworzone tak samo”.

Teraz jedna lub dwie daty mogą nie mieć głębokiego wpływu, ale problem powstaje, gdy produkt zawiera wysokie stężenie dat. Infeauspe szczególnie podkreśla całkowicie naturalne batoniki, ponieważ są one często pełne dat, aby osiągnąć teksturę i atrakcyjność smaku. „Mogą powiedzieć całkowicie naturalne Lub Nie dodano cukru , ale potem patrzysz na etykietę i to po prostu 10 dat i niektórych orzechów włoskich - mówi, co może wzbogacić poziom cukru we krwi.

Zdrowszy sposób na cieszenie się datami

Podczas gdy daty mogą powodować skoki glukozy, rozwiązaniem nie jest ich unikanie: „Naprawdę nie wierzę w ograniczenie. Myślę, że może to być naprawdę szkodliwe” - wyjaśnia InchAuspe. Raczej InchAuspe dzieli prosty sposób na złagodzenie swojego wpływu na poziom cukru we krwi.

anioł numer 710

Najpierw? ' Połóż odzież na węglowodanach . Za każdym razem, gdy jesz coś skrobiowego lub słodkiego, jeśli dodasz białko, tłuszcz lub błonnik - które nazywam odzieżą - możesz zmniejszyć skok glukozy, który stworzyłby skrobia lub słodkie jedzenie ”.

znak zodiaku 19 sierpnia

Właśnie dlatego uważa, że ​​paski przekąskowe obciążone datą jest problematyczne, ponieważ wiele z nich zawiera większość dat z małym błonnikiem lub białkiem. W takim przypadku możesz chcieć je połączyć Masło migdałowe lub jagody, które pomagają zrównoważyć krzywą glukozy. Czy zasugerujemy kolorowe Talerz przekąsek ?

Wynos

Daty są powszechnym składnikiem wielu zdrowych przekąsek, ale według Inchauspe mogą one znacznie wpłynąć na poziom cukru we krwi. Na szczęście możesz złagodzić kolce, ciesząc się nimi z białkiem, tłuszczem lub błonnikiem. A jeśli jesteś ciekawy innych hacków, aby zrównoważyć poziom cukru we krwi, Inchauspe czyśłeś