Dietetyk wyjaśnia, jak pomóc dzieciom zdrowo się odżywiać (nie będąc migdałową mamą)

Jako dietetyk i mama jestem dobrze zaznajomiony z linią uczenia dzieci zdrowego odżywiania. Chociaż staram się ustalić odpowiednie parametry diety trójki moich dzieci, ostatnią rzeczą, jaką chcę być, jest „migdałową mamą”.

To słynne określenie TikTok nie odnosi się do mamy, która karmi swoje dzieci zdrową żywnością, taką jak migdały (całkowicie się z tym zgadzam!), ale raczej do mamy, która daje swojemu dziecku tylko garść migdałów, powiedzenie im, że za dużo, sprawi, że przytyją. Innymi słowy, odnosi się do mamy, która jest zakorzeniona w kulturze dietetycznej.

W ciągu prawie 16 lat bycia rodzicem starałem się pomóc moim dzieciom w stworzeniu zdrowych relacji z jedzeniem – nie zabarwionych wątpliwościami, strachem czy wstydem. Zrobiłem to, ponieważ wiem, że doświadczenia z jedzeniem, które mamy jako dzieci, pozostają z nami na dłuższą metę.

„Niestety, wiele doświadczeń z jedzeniem w dzieciństwie może negatywnie wpłynąć na ich relacje z jedzeniem, co przenosi się na dorosłość” – mówi dietetyk i terapeuta Aleta Storch, MS, RDN, LMHC, z Odżywianie i dobre samopoczucie mądrego serca . „Dlatego tak wielu dorosłych zmaga się z jedzeniem i jedzeniem – tracimy umiejętność słuchania naszego ciała i trudno jest oduczyć się tego, co jest w nas głęboko zakorzenione, aby ponownie rozwinąć tę umiejętność”.

Co więc mający dobre intencje rodzic może zrobić, aby zaszczepić dzieciom zdrowe nawyki — bez tworzenia kultury emocjonalnego jedzenia? Wypróbuj te sześć wskazówek, jak ustawić fazę odżywiania:

anioł numer 1233

Zacząć wcześnie

Od pierwszych kęsów maluchy rozwijają trwający całe życie związek z jedzeniem. W przypadku małych dzieci zachęcaj do eksperymentowania, oferując szeroką gamę produktów spożywczych — nawet tych, których sam nie znasz! W międzyczasie spróbuj porzucić koncepcję „żywności dla dzieci” w porównaniu z „żywnością dla dorosłych”. Jeśli Twoje dziecko uważa, że ​​jedzenie takie jak grzyby i komosa ryżowa to tylko terytorium dla dorosłych, może sprawić, że będzie bardziej odporne na bardziej ryzykowne – i ostatecznie zdrowsze – jedzenie.

Trzymaj zdrową żywność pod ręką

Tak jak dorośli nie sięgną po wysoko przetworzone przekąski czy słodkie napoje, jeśli ich nie zaopatrzymy, tak samo dzieci. Podczas zakupów spożywczych kupuj zdrowe, wygodne produkty spożywcze, takie jak owoce i warzywa, pełnoziarniste krakersy, masła orzechowe i jogurty o niskiej zawartości cukru. W ten sposób, niezależnie od tego, czy karmisz swoje dziecko, czy jest ono wystarczająco duże, by samodzielnie się wyżywić, istnieje wiele opcji do wyboru. Bonus: Im bardziej znormalizujesz dietę pełną pożywnych pokarmów, tym bardziej ten rodzaj jedzenia stanie się drugą naturą Twojego dziecka.

Mieszaj, nie ukrywaj

Jeszcze przed nadejściem TikToka wielu influencerów opowiadało się za ukrywaniem zdrowych składników w produktach „przyjaznych dzieciom” (à la babeczki z tajemniczymi słodkimi ziemniakami lub klopsiki z jarmużem). Chociaż intencje kryjące się za ruchem wegetariańskim z ukrycia były z pewnością dobre, te kulinarne akrobacje tak naprawdę nie uczą dzieci dokonywania własnych zdrowych wyborów. (I na pewno robią cholernie dużo pracy dla rodziców.)

Zamiast nakłaniać dzieci do zdrowego odżywiania, spróbuj mieszać składniki odżywcze w widoczny sposób z lubianą żywnością. Pomyśl o papryce na wierzchu pizzy, miarka bogaty w składniki odżywcze zielony proszek dla pięknego szmaragdowego koloru w koktajlu owocowym lub nachos z czarną fasolą.

Daj im wybór

Młodzi ludzie czują się wzmocnieni, kiedy podejmują własne decyzje dotyczące jedzenia. Dlatego oferowanie różnorodności może zmienić reguły gry. Spróbuj sformułować decyzje dotyczące posiłków i przekąsek z dużą ilością opcji: „Czy chcesz dziś zjeść jabłko czy kiwi do swojego lunchu? Czy chcesz hummus lub musztardę miodową do maczania marchewki?” Takie pytania dają dzieciom poczucie samokierowania, pozwalając im na przyjęcie zdrowej żywności dla siebie.

Porzuć moralność żywieniową

Łatwo jest popaść w czarno-białe myślenie o jedzeniu, określając pewne wybory jako z natury dobre, a inne jako złe. Ale ten rodzaj moralności żywieniowej ustawia dzieci w dysfunkcyjnej relacji z jedzeniem.

„Traktuj wszystkie produkty spożywcze jako moralnie równoważne – jabłka i czekolada są tylko źródłem węglowodanów – nic więcej, nic mniej” – zaleca Storch. „Kiedy jedzenie jest postrzegane jako„ wyjątkowe ”, staje się o wiele bardziej pożądane, co utrudnia słuchanie i szanowanie potrzeb naszego organizmu”.

Daj zdrowy przykład

Na koniec nie zapominaj, że jesteś dla swojego dziecka najważniejszym wzorem zdrowej relacji z jedzeniem. Jeśli często sięgasz po przetworzoną, wygodną żywność, stosujesz dietę jo-jo lub przesadzasz z wielkością porcji, zastanów się, jaki przekaz te zachowania wysyłają do Twojego dziecka.

„Przynieś świadomość i wykonaj własną pracę wokół swojego związku z jedzeniem. Dzieci są jak gąbki i bardzo łatwo wychwytują nasze przekonania i postawy” – mówi Storch. „Rozważnie pomijaj kulturę dietetyczną w rozmowie i spróbuj wzorować intuicyjne odżywianie dla swojego dziecka. Kiedy dzieci są wychowywane w sposób intuicyjny, jest bardziej prawdopodobne, że wyrosną na dorosłych, którzy jedzą intuicyjnie ”.

horoskop leo pieniędzy