Dzięki tym jasnym i solankowym marynowanym cebulom każdy posiłek będzie wyśmienity

Jeśli nie wiesz, możesz marynować Tylko o niczym (nawet jagody !). Ale marynowana cebula to jedna z naszych ulubionych opcji, dzięki której w łatwy sposób dodasz wyrazistego kęsa do ulubionych potraw, od śniadania aż po kolację.

Dlatego tak bardzo cieszyliśmy się, że mogliśmy spotkać się z zarejestrowanymi dietetykami Wendy Lopez, MS, RDN i Jessica Jones, MS, R.D., CDN, udostępnij ten przepis na swoim Instagramie @foodheaven . Pokrojona w plasterki cebula wystarczy, że pozostanie w solance przez noc, aby nabrała smaku, a dodatkowo dodaje jej jasnego koloru i smaku Twoim ulubionym potrawom.

„marynowana cebula po prostu poprawia wszystko” – głosi podpis. „Pomagają ożywić nawet najbardziej podstawowe posiłki i uwielbiam dodawać je do kanapek, quesadilli, tostad i jajecznicy”. Oto jak zrobić je samodzielnie:

Marynowane Czerwone Cebule

Składniki

• 1 mała cebula, pokrojona w cienkie plasterki
• ¾ szklanki octu jabłkowego
• ½ szklanki wody
• ½ łyżeczki soli
• ½ łyżki cukru (w przypadku zamiany zatwierdzonej przez mbg dodaj miód)

Metoda

1. Cebulę włóż do średniej wielkości szklanego słoika. W małym garnku dodaj ocet, wodę, sól i cukier i zagotuj.
2. Dodaj mieszankę gorącej wody i octu do słoika z cebulą, tak aby cała cebula była przykryta. Jeśli potrzebujesz trochę więcej płynu, możesz dopełnić gorącą wodą. Szczelnie zakręcamy pokrywkę, pozostawiamy słoik do ostygnięcia i wstawiamy na noc do lodówki.
3. Można przechowywać aż do 2 tygodni! Mój słoik jest pusty w ciągu kilku dni. Cieszyć się!

Chcesz jeszcze bardziej zagłębić się w marynowanie? Wymeldować się nasz przewodnik po domowych marynatach aby dowiedzieć się wszystkiego o tym procesie (i korzyściach, jakie można uzyskać z prawdziwej marynowanej żywności).