Masz miazgę? 5 pysznych sposobów wykorzystania miazgi po wyciśnięciu soku

Według American Dietetic Association ludzie muszą spożywać między 25 i 38 gramów błonnika dzień, ale większość Amerykanów dostaje nigdzie blisko tej kwoty . Dzieje się tak, ponieważ większość przetworzonej żywności jest pozbawiona błonnika i zawiera cukier, tłuszcz i mąkę.

Wyciskanie soku jest dobre dla zdrowia, ale możesz nie być zadowolony z marnowania błonnika zawartego w produkcie. Wyciskając sok z owoców i warzyw, oddzielasz płyn od błonnika, aby miazga pozostała po wyciskaniu była pełna błonnika.

Istnieje wiele sposobów na zmaksymalizowanie wartości warzyw i włączenie tej pulpy do różnych przepisów.

Wolę używać pulpy z marchwi i buraków, ponieważ jest bardzo wszechstronna. Zwykle wyrzucam miazgę z jarmużu, kapusty, selera i ogórka, ponieważ nie smakuje zbyt dobrze, chociaż jeśli chcesz, możesz też z nim poeksperymentować.

Oto pięć moich ulubionych sposobów wykorzystania pulpy z marchwi i / lub buraków do zwiększenia zawartości błonnika w mojej diecie:

1.Wegetariańskie burgery.

Wszystko, co musisz zrobić, to wymieszać miazgę z gotowaną ciecierzycą lub fasolą, mąką owsianą, nasionami lnu lub słonecznika i przyprawami. Przetwórz wszystko w robocie kuchennym i uformuj burgery.

Można je piec, suszyć, grillować lub smażyć na patelni.

Sprawdź te Przepisy na burgery wegetariańskie .

dwa.Krakersy

Wymieszaj miazgę, mielone nasiona lnu, przyprawy i wodę, aby uformować ciasto do smarowania. Rozłóż na blasze do pieczenia i piecz w niskiej temperaturze przez 30 minut, następnie wyjmij z piekarnika, odwróć i piecz przez kolejne 15 minut.

Jeśli masz odwadniacz, możesz nawet zrobić surowe krakersy.

Użyj swoich krakersów, aby zrobić plik talerz surowych wegańskich serów .

6 lipca znak zodiaku

3.Surowe ciasto

Uwielbiam surowe ciasto marchewkowe, które jest tak lekkie w porównaniu z wieloma innymi recepturami surowej żywności. Sprawdź to przepis na surowe ciasto marchewkowe , który nie zawiera oleju ani rafinowanego cukru.

Możesz również zrobić surowy czerwony aksamitny tort z pulpy buraczanej lub użyć pulpy jabłkowej do surowej szarlotki.

Poeksperymentuj z nimi Brownies z czerwonego aksamitu buraczanego .

Cztery.Sałatka

Wolę używać miazgi z marchwi zamiast buraków do robienia sałatki, ponieważ buraki mogą być trochę za suche.

Wszystko, co musisz zrobić, to włożyć miazgę marchwi do miski, a następnie dodać trochę soku z limonki lub cytryny, soli, ziół i czarnego pieprzu. Czasami nakładam również kilka łyżek mleka kokosowego, aby uzyskać dodatkowe nawilżenie. Używaj go jako ozdoby do innych potraw.

Spróbuj dodać to do tego Wegetariańska miska na ryż .

5.zupa

Kiedy pierwszy raz usłyszałem ten pomysł, nie brzmiało to zbyt zachęcająco, ale w rzeczywistości smakuje świetnie!

Po prostu dodaj miąższ do dowolnej pikantnej zupy, którą gotujesz. Dodaje przyjemnej konsystencji i oczywiście błonnika.

Zrób to Sok Superfood Marchewkowo-Imbirowy pierwszy!

To moje ulubione sposoby wykorzystania miazgi soku, ale jestem pewien, że istnieje o wiele więcej możliwości, jeśli chodzi o wykorzystanie tego, co pozostało po wyciskaniu soku.

Chcesz, aby Twoja pasja do dobrego samopoczucia zmieniła świat? Zostań trenerem żywienia funkcjonalnego! Zarejestruj się już dziś, aby dołączyć do naszych nadchodzących godzin pracy na żywo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi: