Jak przekształcić skórki bananowe w bekon roślinny

Mięso roślinne są obecnie w całym supermarkecie, ale co, jeśli powiedzieliśmy ci, że istnieje sposób, aby zrobić trochę w domu ze składnikiem, który już masz-i prawdopodobnie rzucaj?

Banany miały sporo w ciągu ostatniego roku (nigdy nie zapomniemy Szaleństwo chleba bananowego wiosny 2020 r.), A teraz są na dobrej drodze przez kolejny moment ... lub naprawdę ich skórki są.

Trudno powiedzieć, gdzie to się zaczęło, ale widzieliśmy, jak niektórzy ludzie używają skórki bananów, aby stworzyć alternatywę bekonu roślinnego, która nawet wygląda na prawdziwą rzecz.

z trzecim znakiem

Bardziej znamy grzyb, bakłażan, a nawet marchew Faux Bacon , więc byliśmy zaintrygowani, gdy zaczęły krążyć filmy.

Czekaj - skórki bananowe są jadalne?

Od lat obieramy banany i kompostując skórki (po szybkim użyciu naturalny nawóz Najpierw oczywiście). Ale w rzeczywistości są jadalne i oferują wiele takich samych składników odżywczych jak sam banan.

Wiele kultur od lat je skórki bananów. Można znaleźć przepisy na curry skórki bananowe lub chutneys skórki banana online i w książkach kucharskich. Więc tak, dodaj je do listy owoców, które mają zaskakująco jadalne skórki (patrząc na ciebie, Kiwi).

Według badań mąka skórka bananowa (która pochodzi oczywiście z skórki bananowej) wykazała, że ​​The The Same skórki są bogate w składniki odżywcze 1 Jak niezbędne aminokwasy i błonnik. Inne badanie, przeprowadzone w probówkach, wykazało, że mniej dojrzałe skórki były również bogate w przeciwutleniacze 2 . Jeśli zamierzasz zjeść skórki, warto odebrać ekologiczne banany, aby zminimalizować pestycydy na skórce - choć nadal będziesz chciał je szorować.

Jak zrobić boczek skórki bananowej

W mediach społecznościowych są dosłownie setki filmów, w których ludzie tworzą ten trend, wielu z własnym zwrotem akcji. Natknęliśmy się na to na koncie Tiktok WearEgirlswhoeat , gdzie ma wideo pokazujące, jak Używa prostej marynaty i frytkownicy (tak!), aby uzyskać idealnie chrupiący bekon roślinny. Oto krótki przegląd tego, jak ona to robi:

anioł numer 1414 znaczenie

1. Za pomocą bardzo dojrzałych bananów zbieraj dodatkowe ciało z wnętrza skórki.
2. Wymieszaj szybką marynatę amin kokosowych, oliwy z oliwek, papryki, proszku czosnkowego, syropu klonowego i trochę soli - lub dodaj kilka własnych przypraw.
3. Dodaj skórki i pozwól mieszance usiąść przez około 15 minut, aby smak miał czas na wchłonięcie skórki.
4. Stamtąd możesz ugotować „boczek” na patelni (w wieku od 2 do 3 minut na stronę) lub zrobić tak jak wideo i gotować je przez około 10 minut w fryowce powietrznej.

Chcesz pełny przepis? Możesz znaleźć dziewczyny, które jedzą przepis w całości tutaj .

Jak powinieneś używać boczku roślinnego?

Chociaż możesz cieszyć się tym tak, jak jest (ten przepis radzi jeść dobrze, gdy go wykonasz, nie przechowując), w rzeczywistości jest wiele rzeczy, które możesz wypróbować z tą wegańską alternatywą dla bekonu. Użyj go do szczytu takiej sałatki Opcja inspirowana BLT —Zad w tym przypadku po prostu zrób prosty BLT, wybierając zielone liściaste zamiast lodowej lub romainy, jeśli chcesz dodać więcej składników odżywczych do mieszanki.

Możesz także posiekać i posypać miską ziarna lub użyć do uzupełnienia taca pieczonych warzyw . Możliwości są naprawdę nieograniczone.

seks z koziorożcem i skorpionem