Marynowana Cukinia i Letnia Dynia
- Poziom: Łatwo
- Całkowity: 3 godz. 23 min
- Przygotowanie: 15 minut
- Nieaktywny: 3 godz
- Ugotować: 8 minut
- Dawać: 6 porcji
- Informacje o wartościach odżywczych
- Analiza żywieniowa
- Na porcję
- Kalorie
- 135 kalorii
- Całkowita zawartość tłuszczu
- 13 gramów
- Tłuszcz nasycony
- 2 gramy
- Cholesterol
- 0 miligramów
- Sód
- 67 miligramów
- Węglowodany
- 6 gramów
- Błonnik pokarmowy
- 2 gramy
- Białko
- 2 gramy
- Cukier
- 3 gramy
- Poziom: Łatwo
- Całkowity: 3 godz. 23 min
- Przygotowanie: 15 minut
- Nieaktywny: 3 godz
- Ugotować: 8 minut
- Dawać: 6 porcji
- Informacje o wartościach odżywczych
- Analiza żywieniowa
- Na porcję
- Kalorie
- 135 kalorii
- Całkowita zawartość tłuszczu
- 13 gramów
- Tłuszcz nasycony
- 2 gramy
- Cholesterol
- 0 miligramów
- Sód
- 67 miligramów
- Węglowodany
- 6 gramów
- Błonnik pokarmowy
- 2 gramy
- Białko
- 2 gramy
- Cukier
- 3 gramy
Składniki
Odznacz wszystkie
2 łyżki octu z białego wina
2 łyżki świeżego soku z cytryny
anioł numer 115
1 łyżka mielonego czosnku
2 łyżeczki posiekanych listków świeżego tymianku
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
1/3 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
1 funt cukinii (około 3 duże), przycięta i pokrojona w plastry o grubości około 1/4 cala
1 funta żółtej dyni (około 3 duże), przycięta i pokrojona w plastry o grubości około 1/4 cala
Wskazówki
OBSERWOWAĆ Zobacz, jak zrobić ten przepis. - W dużej misce wymieszaj ocet, sok z cytryny, czosnek i tymianek. Dopraw solą i pieprzem. Stopniowo ubijaj olej. Do małej miski przełóż 3 łyżki marynaty. Przykryj i odłóż na bok. Dodaj cukinię i żółtą dynię do pozostałej marynaty w dużej misce i wymieszaj. Przenieś mieszaninę do szklanego naczynia do pieczenia o wymiarach 13 na 9 na 2 cale. Przykryj i marynuj w temperaturze pokojowej przez co najmniej 3 godziny lub przykryj i wstaw do lodówki do 1 dnia.
- Przygotuj grilla na średnio-duże ciepło. Grilluj warzywa, aż będą chrupiące i zrumienione, od czasu do czasu obracając, około 8 minut. Przełóż warzywa na półmisek. Skrop zarezerwowaną marynatą i podawaj na gorąco lub w temperaturze pokojowej.
Podziel Się Z Przyjaciółmi:
