Potwierdzony naukowo powód, aby jeść czekoladę na śniadanie po menopauzie

Odrobina czekolady na śniadanie może faktycznie pomóc w utrzymaniu niskiego poziomu cukru we krwi – szczególnie u kobiet po menopauzie.

W niewielkim badaniu naukowcy z Brigham & Women's Hospital w Bostonie (we współpracy z badaczami z Uniwersytetu w Murcji w Hiszpanii) odkryli, że zjedzenie niewielkiej ilości czekolady rano może pomóc w obniżeniu poziomu cukru we krwi .

Jak poranna dawka czekolady może wpłynąć na poziom cukru we krwi (i nie tylko)

W badaniu podzielono grupę 19 kobiet po menopauzie na trzy testy, które trwały dwa tygodnie. Jedna grupa zjadła 100 gramów (około 3,5 uncji) czekolady rano, druga grupa zjadła 100 gramów czekolady wieczorem, a trzecia nie jadła czekolady – ale poza tym ich nawyki żywieniowe nie były kontrolowane.

Po dwóch tygodniach naukowcy odkryli, że kobiety, które rano zjadły kawałek czekolady, miały o 4,4% niższy poziom glukozy na czczo. Dodatkowo odkryli, że poranek Lub wieczorna czekolada spowodowała zmniejszenie głodu i zmniejszenie apetytu słodkie pragnienia .

„Nasze odkrycia podkreślają, że nie tylko «co», ale także «kiedy» jemy, może wpływać na mechanizmy fizjologiczne związane z regulacją masy ciała” – stwierdził neurobiolog  Frank AJL Scheer, dr, mgr .

Zabawne i zdrowe sposoby na delektowanie się czekoladą w ramach porannej rutyny

Ponieważ było to małe badanie, niekoniecznie stanowi to mocny dowód, że powinieneś zaczynać dzień od 100 gramów czekolady – ale nie ma też prawdziwego powodu nie aby rozpocząć dzień od odrobiny tego pysznego jedzenia, szczególnie jeśli jest to gorzka czekolada.

7 grudnia znak

Na  podcast mindbodygreen , psychiatra żywienia  Drew Ramsey, lekarz medycyny, zadało pytanie: „Czy gorzka czekolada musi być Twoim przysmakiem, czy może być czymś, co jesz na śniadanie?” Według tego badania może być w porządku – i Ramsey też to twierdzi, zwłaszcza jeśli jest organiczny  surowe kakao .

„Te flawanole [w kakao] zwiększają przepływ krwi do mózgu  mikrobiom ” – wyjaśnił w podcaście. „Zajmują się pamięcią krótkotrwałą oraz obszarami, w których zachodzi neurogeneza (wzrost nowych komórek mózgowych) w mózgu”.

Niektóre z naszych ulubionych pomysłów na czekoladowe śniadanie obejmują Przepis na naleśniki z kaszą gryczaną i czekoladą Ramsey podzielił się z nami tym proste muffinki z podwójną czekoladą , Ten czekoladowy koktajl z awokado z ukrytą porcją warzyw i to Ulubione śniadanie holistycznego trenera zdrowia : gorzka czekolada na grzance.