Przytulnie z kokosową złotą latte MD (świetny na odporność!)

W szczególnie złośliwy poranek, gorący filiżanka, no cóż, wszystko Brzmi po prostu wzniosłe. Zamiast sięgnąć po kolejny kubek kawy lub herbaty, czy możemy zasugerować łyk pozbawiony kofeiny z korzyściami podmieszczonymi odpornościami? 

„Kiedy jestem chory, nadal robię to, co powiedziałaby mi moja babcia. Zrób złote mleko”, certyfikował zarząd lekarz medycyny rodzinnej Bindya Gandhi, M.D. . mówi o Podcast MindbodyGreen . Według Gandhi napój ajurwedyjski jest idealny do zarządzania stanem zapalnym i utrzymywania zdrowia w kontrolowaniu tej jesieni i poza nią. 

Brzmi jak wysokie zamówienie, ale w rzeczywistości jest to niezwykle łatwe do warzenia. Tutaj Gandhi (i jej babcia) pięciokierunkowy przepis na najsłodsze, przytulne złote mleko z nich wszystkich. 

Jak zrobić Gandhon Gandhi Golden Latte

Jak wszystkie złote latte, jest jeden kluczowy składnik, który nadał napojowi jego słoneczny odcień: kurkuma. Jeśli potrzebujesz odświeżenia na przyprawie wspierającej odporność (patrz Tutaj dla pełnego podsumowania), kurkuma i jej aktywny komponent, kurkumina , może zarządzać stanem zapalnym na poziomie komórkowym - być może nawet lepiej niż leki przeciwzapalne, takie jak aspiryna i ibuprofen 1 , jak stwierdza jedno badanie. Gandhi zgodzi się: „W kurkule jest zdecydowanie prawda i moc”, zauważa. 

anioł numer 116

Ten latte obejmuje również Manuka Honey „Tylko po to, żeby to trochę osłodzić” i dla tego właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze 2 . Dodaj to za pomocą przypraw, takich jak cynamon i kardamon (świetny dla przeciwutleniaczy), a ty masz imponujący eliksir. Tutaj przedstawiamy dokładne pomiary: 

• Mleko kokosowe (to osobisty faworyt Gandhi, ale wybierz kolejną alternatywę mleka)
• 1 łyżka. kurkuma
• Szczypta czarnego pieprzu (do zwiększyć wchłanianie )
• Drużka miodu manuka
• Szczypta kardamonu 
• Szczypta cynamonu

Aby zrobić słynną złotą latte, Gandhi mówi, aby mleko kokosowe do niskiego wrzenia na kuchence, a następnie wymieszaj kurkumę i czarną pieprz, gdy będzie się ciepła (uważaj, aby nie spalić mieszanki!).

Zdejmij go z ciepła, a następnie dodaj miód i przyprawy. Zapraszam do kreatywności dzięki pomiarom i posyp w tyle (lub tak niewielkim) smaku, ile chcesz. „Czasami będę miał fantazyjne, w zależności od tego, jak się czuję” - dodaje Gandhi. 

Wynos

Złoty latte przepis na Gandhi jest tak samo zdrowy, jak przytulny. (Możesz nawet spienić się trochę mleka Naprawdę Uderz estetykę.) „Jeśli czuję się pod pogodą, jest to idealne. Jest to łatwe do zrobienia” - zauważa. Och, nie mogliśmy się bardziej zgodzić. Szczęśliwe popijanie!