Superfood w centrum uwagi: orzechy pekan mają chwilę (oto dlaczego)

„superżywność” to żywność bogata w składniki odżywcze, zawierająca niezbędne witaminy i minerały – a orzechy pekan są modelowym przykładem. Orzeszki pekan są dobrym źródłem błonnika i mają niską zawartość węglowodanów, co czyni je łatwym i pożywnym dodatkiem do każdej diety. Jednak większość ludzi nie zdaje sobie sprawy z zaskakujących korzyści zdrowotnych, jakie wiążą się z tym cudownie maślanym i naturalnie słodkim orzechem.

Idealne połączenie chrupiących, kremowych i ciągnących się orzechów pekan słusznie zasłużyło na swoje miejsce jako ukochany świąteczny produkt. Jednak poza ciastami i świątecznymi pastami do smarowania wędlin, orzechy pekan stanowią idealną przekąskę o każdej porze roku – zaspokajają apetyt dzięki swojej naturalnej słodyczy, zachowując jednocześnie poziom energii. Świetnie sprawdzają się także w sałatkach, dodając uzupełniającego smaku pikantnym posiłkom.

Czytaj dalej aby się dowiedzieć Dokładnie dlaczego kochamy orzechy pekan i na wiele sposobów, na jakie można je jeść każdego dnia.

Siły odżywiania

Orzeszki pekan są często pomijane jako żywność prozdrowotna, ale profil makroskładników mówi sam za siebie. Z każdym 1 uncja. porcja orzechów pekan otrzymasz aż 3 gramy białka, 4 gramy węglowodanów i 18 gramów jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym kwasu oleinowego (i tylko 2 gramy tłuszczów nasyconych). Jedna garść (około 19 połówek) zapewnia dobre źródło błonnika, tiaminy i cynku oraz doskonałe źródło miedzi i manganu – minerału niezbędnego dla metabolizmu i zdrowia kości.

Każda 1 uncja. porcja orzechów pekan zawiera 3 gramy błonnika, co odpowiada 11% dziennej wartości błonnika pokarmowego. Z tych i wielu innych powodów zapracowały sobie na stałe miejsce na naszej półce.

Podstawowa przekąska

Wygoda utrzymuje przemysł żywności przetworzonej przy życiu, ale nawet w nieszczęściu śmieciowe jedzenie nie powinno być rozwiązaniem. Orzechy pekan to łatwy i smaczny zamiennik, zawierający białko, które zapewnia energię na cały dzień. Uwielbiamy je na surowo, ale nie bójmy się wrzucić ich do piekarnika lub upiec na płycie kuchennej.

Istnieją dosłownie dziesiątki sposobów pieczenia orzechów pekan. Czy zwykły , przyprawiony , dymny , Lub czosnkowaty , ten odżywczy orzech błyszczy niezliczoną ilością profili smakowych. Przygotuj je z wyprzedzeniem, aby móc wybrać dowolny smak, na który masz ochotę — lub jeśli chcesz, żeby było naprawdę interesująco, dodaj je do takiej mieszanki przekąsek Mieszanka miodu i imbiru — to następny poziom.

6 sposobów na delektowanie się orzechami pekan

Jako najwięksi fani orzechów pekan, nie zachowujemy ich tylko na przekąskę. Tak spektakularny orzech zasługuje na dodatkową uwagę, dlatego przygotowaliśmy kilka kreatywnych sposobów na przemycenie go w ciągu dnia — ale pamiętaj, na tym lista się nie kończy:

horoskop dla 9 grudnia

1. Posyp nimi śniadanie

Orzeszki pekan nadają idealną chrupkość różnym miskom śniadaniowym – od budyń chia Do Płatki owsiane namaczane przez noc Do idealny jogurt i więcej. Rozpocznij dzień pożywną nutą.

2. Ciesz się nimi jako smarowidłem z masłem orzechowym

Masła orzechowe są łatwiejsze do wykonania, niż myślisz – a kto nie lubi dobrego masła orzechowego. Wskazówka dla profesjonalistów: spróbuj zanurzyć w nim plasterki jabłka masło orzechowe . Pocałunek szefa kuchni.

3. Popijaj je jako „mleko”

Bogate i kremowe orzechy pekan są bardzo smaczne mleko orzechowe . Popijaj czystą, użyj jako bazy w smoothie lub dodaj do kawy, aby uzyskać wyjątkowo gładkie wykończenie.

4. Wymieszaj je w sałatkę

Orzeszki pekan rozświetlają każdy dzień Sałatka wymagania. Dodanie garści prażonych orzechów pekan może zmienić sałatkę i dodać satysfakcjonującej chrupkości – ale jeśli nam nie wierzysz, spróbuj sam.

5. Upiecz je na deser

Orzeszki pekan dodają zdrowego akcentu każdemu deserowi; nie musisz czekać do sezonu na ciasta. Są szczególnie smaczne w ciasteczka , bułeczki cynamonowe , I kora superfood .

6. Użyj ich jako alternatywy dla mięsa

Unikalna konsystencja orzechów pekan naśladuje w ustach mięso, co czyni go idealnym składnikiem produktów roślinnych, takich jak „mięso” rozpada się Lub hamburgery – zarówno dla wegan, jak i wszystkożerców!

List miłosny do orzechów pekan

Powiedzieć, że jesteśmy orzechy w przypadku orzechów pekan to mało powiedziane. Są zawsze przy nas, niezależnie od tego, co przyniesie dzień, a najlepsze jest to, że można je przechowywać w lodówce do dziewięciu miesięcy i do dwóch lat w zamrażarce. Zatem naprawdę nie ma powodu, aby nie mieć ich zawsze pod ręką. Nie pożałujesz!