Te 3 przyprawy mogą zapobiegać spadkowi funkcji poznawczych, wynika z badań

Istnieje powód, dla którego przyprawy i zioła są cenione w ziołolecznictwie od tysięcy lat: ci kluczowi gracze mają silne działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające, które pomagają w niezliczonych problemach zdrowotnych - od odporności po zdrowie skóry do poznania.

Zatrzymajmy się na tym ostatnim punkcie, dobrze? A ostatnie badanie z czasopisma 1 Cząsteczki 1 odkryli, że spożywanie specjalnych trio przypraw może pomóc w zapobieganiu wielu przewlekłym chorobom w miarę starzenia się, w tym chorobom neurodegeneracyjnym i demencji. Poniżej odkryj zdrowe dla mózgu gwiazdki z Twojego stojaka na przyprawy.

Zdrowe trio przypraw dla długowieczności poznawczej

Zapalenie jest źródłem większości problemów zdrowotnych, w tym zdrowia mózgu. Widzisz, reakcja zapalna generuje wolne rodniki, które z czasem mogą prowadzić do stresu oksydacyjnego i uszkodzenia komórek. „Choroby związane z wiekiem są często oparte na stanach zapalnych” Yufang Lin , M.D., specjalista medycyny integracyjnej w Cleveland Clinic, wcześniej powiedział mbg .

panna mężczyzna waga kobieta

Jednak przeciwutleniacze mogą neutralizować te wolne rodniki iw rezultacie powstrzymywać stany zapalne. Tak więc dostarczanie organizmowi składników bogatych w przeciwutleniacze i przeciwzapalnych wydaje się dobrym pomysłem – a według wspomnianego badania nie można zrobić nic lepszego niż kurkuma, imbir i kardamon (znany również jako Zingiberaceae rodzina).

Każda z tych przypraw zawiera związki bioaktywne, które działają przeciwzapalnie. Na przykład badanie twierdzi, że imbir może hamować czynnik martwicy nowotworu alfa (TNF-alfa), silną zapalną substancję chemiczną, a także COX-2, enzym zapalny; dodatkowo ma działanie ochronne przed amyloidem-β, kluczowym białkiem Alzheimera.

Kurkumina (która jest głównym składnikiem bioaktywnym w kurkumie). blok NF-kB cząsteczka, która może przedostać się do twoich komórek i włączyć geny, które prowadzą do stanu zapalnego. Wreszcie, zgodnie z badaniem, kardamon promuje pewne przeciwutleniacze w organizmie, takie jak glutation, i zapobiega tworzeniu się Aβ42 (biomarker związany z chorobą Alzheimera).

Jak mieć dość

Oto haczyk: musisz połknąć działka tych przypraw codziennie, aby w pełni czerpać korzyści z tych dobroczynnych substancji bioaktywnych. W badaniu zauważono również, że należy zoptymalizować biodostępność tych związków, ponieważ nie wszyscy jedzą i trawią je dokładnie w ten sam sposób. Potrzebujemy również dalszych badań w celu ustalenia optymalnego stężenia i dawki.

zodiak drugiego kwietnia

W tym miejscu nauka staje się trudna, ponieważ nie ma zalecanego dziennego zapotrzebowania na zioła botaniczne (tak jak w przypadku niezbędnych makroelementów i mikroelementów). Ale jeśli chodzi o kurkumę, badania wskazują na zakres od dowolnego miejsca 500 miligramów do 1000 miligramów w górę jest zdrowy i skuteczny, w zależności od źródła kurkumy, biodostępności i pożądanego efektu zdrowotnego.

W badaniu zauważono również, że wchłanianie kurkuminy (ponownie, jest to gwiazda bioaktywna) jest 10-krotnie po spożyciu razem z piperyną, fitoskładnikiem występującym w czarnym pieprzu – więc możesz chcieć dodać pieprz do swojej listy przypraw.

Byk samica Ryby samiec

Szacuje się jednak, że jedna łyżeczka kurkumy zawiera około 200 miligramów kurkuminy, ale jeśli chcesz czerpać korzyści z ukierunkowanej, dziennej dawki, możesz zamiast tego włączyć suplement, aby upewnić się, że masz wystarczającą ilość. Tutaj możesz znaleźć nasze ulubione opcje na rynku , z których niektóre obejmują korzeń imbiru o pełnym spektrum działania I piperyna, aby naprawdę podnieść korzyści.

dania na wynos

Zioła i przyprawy mogą zdziałać cuda dla twojego zdrowia, ale jeśli myślisz o długowieczności poznawczej, możesz zwiększyć spożycie kurkumy, imbiru i kardamonu. Zalecamy wybór suplementu zawierającego wiele z tych składników, zwłaszcza jeśli spożywanie ich z posiłkami każdego dnia nie wydaje się realistyczne. Ale dobrą wiadomością jest to, że te trzy smaki fantastycznie ze sobą współgrają — czy możemy zasugerować trochę ubijania złote mleko ?