Ten grillowany przepis na brokuły zmieni sposób myślenia o warzywach

Kto wiedział, że przepis ten prosty może być tak pyszny? Furikake to mieszanka suszonych ryb, wodorostów, nasion sezamu i przypraw popularnych w Japonii. Dodaje wspaniałą słoną umami, która doskonale uzupełnia zwęglone brokuły. Spróbuj!
Porcje: 4
112 numer anioła
Czas przygotowania: 5 minut
Czas gotowania: 20 minut
Składniki
- 1 Głowa brokułów
- 1 łyżka oleju z nasion sezamu
- ½ łyżeczki są solnymi
- ¼ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
Wskazówki
- 1 łyżka furikake
- Rozgrzej grill zgodnie z instrukcjami producenta.
- Pokrój brokuły wzdłuż, na około pięć ½-calowych „steków”. Posmaruj każdy plasterek olejem sezamowym i dopraw solą i pieprzem.
- Grilluj brokuły na średnim, pośrednie ciepło przez 8–10 minut, aż pojawią się dobrze zdefiniowane znaki char.
- Przewróć brokuły i gotuj przez 8–10 minut. Wyjmij je z ciepła. Dopraw brokuły furikake i podaj jako bok lub danie.
Fragment nowej książki Książka kucharska ogrodowa do stołowa: Przewodnik po uprawie, zachowaniu i gotowaniu tego, co jesz autor: Kayla Butts, opublikowana przez Fox Chapel Publishing Company.
23 lipca znak zodiaku
Podziel Się Z Przyjaciółmi: