Dlaczego Dan Buettner chce, abyś codziennie jadł 120 ziaren na długowieczność
Jeśli chodzi o porady ekspertów dotyczące zdrowego starzenia się, nie ma nikogo bardziej idealnego, do którego można się zwrócić, niż założyciel Blue Zones Dan Buettner .
Stypendysta National Geographic odkrył pięć miejsc na całym świecie, które nazwał „ Niebieskie strefy „… Gdzie ludzie żyją najdłużej i są najzdrowsi. Dokładnie przestudiował te niebieskie strefy (siedząc na stołku w kuchniach starszych pań w chłopskich wioskach na Sardynii, z czułością wspomina) i zauważył więcej niż kilka wspólnych wzorców między tymi starszymi populacjami.
Rezultaty jego antropologicznych poszukiwań? Podczas gdy on ujawnia większość jego wskazówek dotyczących długowieczności na Odcinek 157 podcastu lifeinflux , jest jeden aspekt rozmowy, którego nie mogliśmy powstrzymać, ale aby wam wszystkim podkreślić - według Buettnera jest jeden sugeruje, abyśmy dodawali je do naszej diety, aby żyć jak najzdrowiej.
„Gdybyś zapytał mnie, czy jest jakiś suplement, którego powinieneś zażywać, aby żyć dłużej, powiedziałbym, że tak” - mówi. Ale zrozum: „To 120 ziaren każdego dnia”.
252 numer anioła
Dlaczego fasola?
Chociaż Buettner nie określa konkretnego rodzaju roślin strączkowych (łaciate, czarne lub nerki są w porządku w jego oczach), wyjaśnia, że osoby żyjące w niebieskich strefach jedzą co najmniej jedną filiżankę fasoli każdego dnia.
Oczywiście nie jest to doskonała nauka, ale Buettner uważa, że jeśli codziennie jesz fasolę, prawdopodobnie przestrzegasz diety składającej się z innych pełnych, prostych potraw.
„Większość produktów zapewniających długotrwałość to proste, chłopskie potrawy” - stwierdza.
Chodzi mu o to, że te populacje z niebieskiej strefy nie zatrzymują się przy supermarkecie i nie ładują śmieciowego jedzenia i ciastek podczas cotygodniowych zakupów spożywczych. Zamiast tego gotują przepisy, które składają się wyłącznie z prostych, całych składników, które można znaleźć w swoich wioskach. Tutaj, w Ameryce, możesz uznać te składniki za „pożywienie”, ale Buettner uważa, że tak naprawdę nie ma w nich nic „super” - w rzeczywistości to ich prostota sprawia, że są tak zdrowe i pożywne.
zodiak 24 lutego 24
„Wokół superfoods istnieje cała ta hiperbola” - stwierdza. - Ale to jest tutaj destrukcyjne myślenie.
Reklama
Wróćmy teraz do fasoli.
Buettner uważa, że jeśli uprościmy naszą dietę, dodając więcej ziaren do mieszanki, będziemy żyć znacznie dłużej. (Dokładnie cztery lata dłużej - twierdzi, że jedzenie filiżanki fasoli dziennie dodaje około czterech lat do oczekiwanej długości życia, w przeciwieństwie do całkowitego braku jedzenia). Jednak nie musisz się stresować, jeśli chodzi o spożywanie tych roślin strączkowych w każdym posiłku. Podobnie jak w przypadku większości aspektów zdrowia, chodzi o utrzymanie stałej równowagi.
Ustala formułę: „Jemy około 1000 posiłków rocznie” - wyjaśnia Buettner. „Jeśli możesz sprawić, że dziewięć na 10 posiłków będzie prostszymi - fasolą, zieleniną, zbożami, orzechami - będziesz żył znacznie dłużej”.
Tak długo, jak większość twoich posiłków to te proste potrawy, jesteś złoty, mówi Buettner. Na ten drugi posiłek nie krępuj się, aby był uroczysty - bezczelny odpust, jeśli wolisz. Buettner chce, żebyś miał swoje ciasto przez długi, długi czas i też je zjadł - po prostu chce, żebyś to zrobił rób to uważnie .
Niezależnie od tego, czy lubisz pinto, garbanzo czy czarną fasolę, możesz pomyśleć o dodaniu większej ilości tych roślin strączkowych do swojego talerza. Ponieważ pogoda wydaje się szczególnie zimowa po blasku świątecznych uroczystości, możesz ugotować miskę wegańskie chili z dwoma fasolami . Pocieszające, aromatyczne i może pomóc ci żyć dłużej. Czego chcieć więcej w funkcjonalnym posiłku?
Chcesz, aby Twoja pasja do dobrego samopoczucia zmieniła świat? Zostań trenerem żywienia funkcjonalnego! Zarejestruj się już dziś, aby dołączyć do nadchodzących godzin pracy na żywo.
leo żeńskie ryby męskie
Podziel Się Z Przyjaciółmi:
