5 pokarmów, które polecam osobom zmagającym się z chorobami autoimmunologicznymi
Według Amerykańskie Stowarzyszenie Chorób Związanych z Autoimmunologią są teraz dwa razy więcej Amerykanów cierpiących na choroby autoimmunologiczne niż choroby serca. A jednak pomimo miliardów dolarów wydawanych każdego roku na opiekę, ludzie borykają się z problemami autoimmunologicznymi bardziej niż kiedykolwiek wcześniej.
Dobra wiadomość jest taka, że tam jest wiele możesz dziś zrobić, aby podjąć działania na rzecz swojego zdrowia. Badania to sugerują genetyka odpowiada tylko za około jedną trzecią czynników chorób autoimmunologicznych. Odpowiedzialne mogą być również czynniki środowiskowe, dieta i styl życia.
Hipokrates powiedział: „Niech pożywienie będzie lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem”. Pokarmy, które jemy, uczą i budują naszą biochemię. Mając to na uwadze, są to najlepsze składniki odżywcze i odpowiadające im leki, które polecam osobom zmagającym się z chorobami autoimmunologicznymi.
1. Witamina A
Witamina A jest niezbędna do wzmocnienia układu odpornościowego. Niedobór witaminy A również był połączony na choroby autoimmunologiczne, takie jak reumatoidalne zapalenie stawów i cukrzyca typu 1 .
Dlaczego? Badacze wydaje się, że ma to związek z naszymi komórkami dendrytycznymi. Te alarmy układu odpornościowego mogą wysyłać „czerwone ostrzeżenie” w celu pobudzenia odporności lub komunikat „uspokoić”, który osłabia nadmierną odporność, która może uszkodzić organizm. Komunikat „uspokój się” wykorzystuje witaminę A.
Prawdziwa witamina A, zwana retinolem, znajduje się tylko w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak ryby, skorupiaki, sfermentowany olej z wątroby dorsza, wątroba i tłuszcz mleczny od krów karmionych trawą.
Karoteny roślinne, prekursor witaminy A, znajdują się w słodkich ziemniakach i marchwi, ale stopień konwersji do użytecznego retinolu jest bardzo słaby. W rzeczywistości, Badania sugeruje, że tylko 3% beta-karotenu ulega konwersji u zdrowej osoby dorosłej.
Reklama
2. Witamina D.
Ten składnik odżywczy, znany jako „witamina słoneczna”, jest niezbędny dla wielu szlaków metabolicznych i immunologicznych w organizmie.
zodiak 19 grudnia 19
Na przykład komórki Th17 są pomocniczymi komórkami T, które wytwarzają szereg zapalnych substancji chemicznych, takich jak interleukina-17. W chorobach autoimmunologicznych - takich jak nieswoiste zapalenie jelit, stwardnienie rozsiane, łuszczyca i reumatoidalne zapalenie stawów - komórki Th17 wymykają się spod kontroli.
Ale witamina D w połączeniu z witaminą A była pokazane w celu synergistycznego tłumienia odpowiedzi zapalnej Th17.
20 kwietnia znak
Podobnie jak w przypadku witaminy A, witamina D występuje najczęściej w tłuszczach zwierzęcych i mlecznych. Ale może też pomóc wylegiwanie się na słońcu - około 20 do 60 minut dziennie, w zależności od karnacji. I rozważ wykonywanie testów co kilka miesięcy, aby upewnić się, że poziom witaminy D jest zdrowy.
3. Witamina K2
Jeden nauka w Journal of Neuroimmunology stwierdzono, że witamina K2 skutecznie hamuje prozapalny iNOS w rdzeniu kręgowym i układ odpornościowy mózgu u szczurów, u których występowały objawy stwardnienia rozsianego.
Niestety K2 jest jednym z najczęstszych niedoborów składników odżywczych w zachodniej diecie. Witamina K2 najlepiej komponuje się z innymi witaminami rozpuszczalnymi w tłuszczach, A i D, w postaci całej żywności, takiej jak olej maślany pochodzący od zwierząt karmionych trawą (ghee) lub podroby. Natto , japoński superfood wyprodukowany z soi fermentowanej bez GMO, również ma wysoki poziom K2.
4. Żelazo
Niedokrwistość z niedoboru żelaza (IDA) jest powiązana z wieloma chorobami autoimmunologicznymi. Jednym z powodów jest to, że duża ilość zmagazynowanego żelaza, ferrytyny, jest wchłaniana w jelitach. W medycynie funkcjonalnej uszkodzenie błony śluzowej jelita i zespół nieszczelnego jelita są uważane za wstępne warunki autoimmunizacji.
Ważne jest, aby najpierw zająć się podstawowym problemem, który powoduje niedobór żelaza. Uzdrowienie mikrobiomu jest niezbędny do zdrowego wchłaniania składników odżywczych, zwłaszcza żelaza. Po wygojeniu jelita skuteczne mogą być pokarmy bogate w żelazo, takie jak wołowina karmiona trawą, wątroba i szpinak, a także gotowanie w naczyniach żeliwnych.
5. Mikroskładniki odżywcze
Niedobory mikroelementów - np selen , magnez i cynk — Są związane z kilkoma chorobami autoimmunologicznymi. Dzieje się tak głównie z powodu przewlekłego stanu zapalnego, który zmniejsza wchłanianie tych ważnych składników odżywczych.
Te mikroelementy są potrzebne do zdrowej produkcji i konwersji hormonu tarczycy - a problemy z tarczycą, takie jak choroba Hashimoto, to tylko niektóre z najczęściej warunki autoimmunologiczne. Różnorodne orzechy i nasiona, takie jak orzechy brazylijskie, a także ostrygi, są dobrym źródłem tych składników odżywczych.
Jeśli chodzi o leczenie chorób autoimmunologicznych, zawsze należy skonsultować się z lekarzem, ale sprawdzenie tych składników odżywczych może pomóc.
