7 zalet enzymów trawiennych: wspieraj jelita, serce i nie tylko*

Enzymy trawienne odgrywają kluczową rolę w ogólnym zdrowiu układu trawiennego, przede wszystkim pomagając w rozkładaniu i wchłanianiu składników odżywczych ze spożywanej przez nas żywności. Chociaż nasze organizmy naturalnie wytwarzają te enzymy, wiele czynników (takich jak wiek i określone warunki trawienne) może mieć wpływ na to, z jaką ilością jelit muszą pracować. W tym miejscu w grę wchodzą suplementy zawierające enzymy trawienne.

W tym artykule zbadamy korzyści płynące ze stosowania enzymów trawiennych, począwszy od wspierania optymalnego trawienia, wchłaniania składników odżywczych i ogólnego stanu zdrowia jelit, po modulowanie zdrowych reakcji zapalnych i immunologicznych.*

horoskop z 8 czerwca

Niezależnie od tego, czy masz problemy z trawieniem, masz szczególne ograniczenia dietetyczne, czy też chcesz zoptymalizować zdrowie układu trawiennego (i całego ciała!), zrozumienie potencjalnych zalet enzymów trawiennych może pomóc Ci w podjęciu świadomych decyzji o włączeniu ich do swojej rutyny.*

Co to są enzymy trawienne?

Enzymy trawienne to związki wytwarzane przez organizm, które pomagają rozkładać żywność na mniejsze, łatwiej przyswajalne cząsteczki. Każdy rodzaj enzymu działa na określony rodzaj składnika odżywczego, ułatwiając jego trawienie i wchłanianie.

Enzymy te są wytwarzane głównie endogennie w całym układzie pokarmowym (tj. w gruczołach ślinowych, żołądku, trzustce i jelicie cienkim), ale można je również przyjmować jako suplement w celu dalszego wspomagania trawienia. Pomagają organizmowi efektywnie wykorzystywać składniki odżywcze do celów energetycznych, wzrostu i ogólnego funkcjonowania.*

POWIĄZANE PRZECZYTAJ: Czym dokładnie są enzymy trawienne – i czy ich potrzebujesz?

Rodzaje enzymów trawiennych

Istnieje kilka rodzajów enzymów trawiennych, każdy odpowiedzialny za rozkład różnych składników żywności:*

• Amylasa rozkłada węglowodany (skrobię i cukry) na mniejsze cząsteczki cukru, takie jak glukoza.
• Proteazy — takie jak trypsyna, pepsyna i proteazy owocowe, bromelaina (z ananasa) i papaina (z papai) — rozkładają białka na aminokwasy, które są elementami budulcowymi białek.
• Lipaza rozkłada tłuszcze (lipidy) na kwasy tłuszczowe i glicerol.
• Laktaza odpowiada za trawienie laktozy, cukru znajdującego się w produktach mlecznych.
• Maltańczyk rozkłada maltozę (cukier słodowy) na glukozę.
• Trzcina cukrowa odpowiada za rozkład sacharozy (cukru stołowego) na fruktozę i glukozę.
• Celulaza rozkłada włókna celulozowe.

Warto zauważyć, że chociaż lista ta obejmuje wiele głównych enzymów trawiennych, nie jest kompletna. Przekonasz się, że istnieje wiele, wiele różnych rodzajów enzymów wpływających na trawienie.

Korzyści z enzymów trawiennych

Wspomagaj wchłanianie składników odżywczych

Enzymy trawienne, prawdopodobnie ich najważniejsza rola, inicjują reakcje chemiczne, które pomagają rozkładać spożywaną żywność i przekształcać składniki odżywcze w łatwo przyswajalne substancje.*

„Enzymy trawienne to białka, które rozkładają makrocząsteczki żywności na mniejsze elementy budulcowe, aby ułatwić ich wchłanianie do organizmu przez wyściółkę jelit” – ekspert ds. zdrowia układu trawiennego Vincent Pedre, MD poprzednio powiedział mindbodygreen . „Organizm wytwarza różnorodne enzymy trawienne, od amylazy w ślinie, przez proteazy w żołądku, po lipazę w jelicie cienkim”.

Bez odpowiedniego poziomu tych kluczowych enzymów trawiennych jelitom będzie trudniej prawidłowo wchłaniać składniki odżywcze, których potrzebuje organizm. Mogą również wystąpić problemy zdrowotne z przewodem pokarmowym, takie jak rozstrój żołądka.

Według randomizowanego, podwójnie ślepego badania kontrolowanego placebo z 2018 roku opublikowanego przez Dziennik Żywności Leczniczej , suplementacja enzymów trawiennych może pomóc zmniejszyć wzdęcia, rozstrój żołądka i inne problemy żołądkowo-jelitowe .*

Promuj zdrowe trawienie

Jak sama nazwa wskazuje, enzymy trawienne mogą pomóc w wielu funkcjach trawiennych. W randomizowanym badaniu kontrolowanym (RCT) przeprowadzonym w 2013 r Listy neuroendokrynologiczne Stwierdzono, że pomocne są suplementy papainy (papai). utrzymać zdrową fizjologię przewodu pokarmowego , znacznie zmniejszają wzdęcia, a nawet sprzyjają zdrowej eliminacji.

Inne badanie z udziałem zdrowych osób opublikowane w Dobre i wątrobowe odkryli, że suplementacja lipazy przed posiłkiem wysokotłuszczowym znacząco pomogła zmniejszyć pełnię żołądka , promują komfort przewodu pokarmowego i wspomagają ogólne trawienie.*

Wzmocnij mikroflorę jelitową i barierę jelitową

Integralność bariery jelitowej i zdrowa mikroflora jelitowa są kluczowymi elementami trawienia, ponieważ mają one główny wpływ na wchłanianie kluczowych składników odżywczych w jelitach.

Według badania na zwierzętach przeprowadzonego w 2022 r. opublikowanego przez Metabolity , bromelaina może pomóc zwiększyć grubość błony śluzowej jelita krętego (błona śluzowa wyściełająca ścianę jelita, która wydziela enzymy trawienne i pomaga w wchłanianiu składników odżywczych). W badaniu stwierdzono również, że proteazy owocowe (tj. bromelaina i papaina) zwiększają ilość trypsyny trzustkowej (inny rodzaj proteazy) i modulują mikroflorę jelitową.

Wspieraj zdrową reakcję zapalną

Jedną z bardziej zaskakujących zalet enzymów trawiennych jest ich potencjalna rola w regulowaniu zdrowych działań zapalnych.*

Według raportu z 2016 r Raporty biomedyczne W przeglądzie stwierdzono, że bromelaina aktywować mediatory stanu zapalnego (w tym interleukina-1β, interleukina-6, interferon-γ i czynnik martwicy nowotworu-α) zarówno w badaniach na zwierzętach, jak i na ludziach i pomagają modulować zdrową reakcję zapalną.

W badaniu na zwierzętach przeprowadzonym w 2021 r. opublikowanym w czasopiśmie „ International Journal of Molecular Sciences Stwierdzono również, że papaina regulują zdrowy poziom czynników adipogennych biorących udział w odpowiedzi zapalnej.

Wzmocnij odpowiedź immunologiczną

Biorąc pod uwagę wpływ jelit na funkcję odpornościową, mniej zaskakujące jest to, że enzymy trawienne również odgrywają rolę w utrzymaniu zdrowego układu odpornościowego.*

Oprócz swojej roli w aktywacji mediatorów stanu zapalnego, bromelaina Stwierdzono również, że moduluje cząsteczki adhezji powierzchniowej na limfocytach T i makrofagach, a także odgrywa rolę w regulujące ogólną funkcję odpornościową , za rok 2016 Raporty biomedyczne recenzja.

Promuj zdrowy poziom cholesterolu

Badania przedkliniczne wykazały obiecujące działanie w zakresie zdolności enzymów trawiennych do promowania zdrowych funkcji kardiometabolicznych.* W badaniu z 2021 r. opublikowanym przez International Journal of Molecular Sciences stwierdzono, że papaina jest znacząco obniżają poziom cholesterolu całkowitego i trójglicerydów w surowicy w myszach.

Ponadto badanie przeprowadzone na myszach w 2016 r. wykazało, że połączenie kilku enzymów trawiennych (tj. amylazy, glukoamylazy, lipazy, bromelainy, maltazy, laktazy, hemicelulazy, ksylanazy, papainy i inwertazy) i szczepów probiotycznych powoduje 78% spadek poziomu LDL („złego”) cholesterolu w surowicy oraz 52% wzrost poziomu HDL („dobrego”) cholesterolu w surowicy.* Naukowcy wysuwają hipotezę, że te imponujące zmiany w poziomie cholesterolu wynikają ze wzrostu zawartości krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, o których wiadomo, że hamują syntezę cholesterolu.

Wspomagaj regenerację mięśni

W starszych badaniach wykazano również, że enzymy trawienne wspomagają regenerację zdrowych mięśni po intensywnych ćwiczeniach.*

W RCT z 2009 roku opublikowanym przez Medycyna i nauka w sporcie i ćwiczeniach Stwierdzono, że pomocna jest suplementacja proteazą promować siłę i funkcję mięśni po ekscentrycznym wysiłku fizycznym, dzięki jego roli w modulowaniu zdrowej aktywności zapalnej.*

koziorożec mężczyzna ryby kobieta

W badaniu klinicznym z 2004 roku opublikowanym przez Journal of Sports Sciences biegacze, którzy przyjmowali suplement zawierający enzymy trawienne (mieszankę proteaz, amylazy, lipazy i innych enzymów trawiennych) zaobserwowali lepsze przywrócenie funkcji skurczowej oraz zmniejszone skutki opóźnionej bolesności mięśni po intensywnym bieganiu w dół w porównaniu z grupą kontrolną.*

Źródła enzymów trawiennych

Istnieją trzy główne sposoby pozyskiwania enzymów trawiennych: naturalna produkcja organizmu, pożywienie i suplementacja.

Produkcja endogenna

Organizm wytwarza własne enzymy trawienne, które są wydzielane przez różne narządy układu trawiennego. Na przykład gruczoły ślinowe uwalniają amylazę, aby zapoczątkować trawienie węglowodanów, podczas gdy trzustka wytwarza enzymy, takie jak amylaza, lipaza i proteaza, w celu dalszego rozkładu pokarmu w jelicie cienkim. Jelito cienkie wytwarza również enzymy, takie jak laktaza, które trawią laktozę.

Te endogenne enzymy są niezbędne do prawidłowego trawienia i wchłaniania składników odżywczych.

Żywność

Oprócz naturalnych enzymów organizmu, niektóre pokarmy mogą dostarczać zewnętrznych źródeł enzymów trawiennych:

• Ananas zawiera bromelinę i papaja zawiera papainę, które są enzymami proteazowymi pomagającymi w trawieniu białek.
• Miód 9 I banan zawierają amylazę – enzym pomagający rozkładać węglowodany.
• Fermentowana żywność 10 podobnie jak kapusta kiszona i kimchi, zawierają również naturalne enzymy, które wspomagają trawienie.

Suplementacja

Niektóre osoby mogą zdecydować się na dalsze wsparcie trawienne suplementy zawierające enzymy trawienne , które są dostępne w różnych postaciach i preparatach i często zawierają kombinację enzymów wspomagających rozkład makroskładników odżywczych.*

Własny proszek mindbodygreen dostarcza mieszankę enzymów trawiennych (proteazy, amylazy, glukoamylazy, inwertazy, diastazy i lipazy), a także warzywa morskie, warzywa liściaste, jagody, zioła oraz pre- i probiotyki wspomagające trawienie i wchłanianie składników odżywczych oraz promuj zdrowy mikrobiom jelitowy.*

POWIĄZANE PRZECZYTAJ: 12 najlepszych suplementów z enzymami trawiennymi, które rozkładają żywność i wspierają zdrowie jelit*

Często Zadawane Pytania

Jedzenie na wynos

Enzymy trawienne są istotnym składnikiem optymalnego zdrowia i funkcjonowania jelit. Podczas gdy organizm wytwarza enzymy trawienne, których potrzebuje endogennie, niektórzy ludzie potrzebują dodatkowej pomocy w postaci pożywienia i/lub wysokiej jakości suplementu (takiego jak mindbodygreen), aby zapewnić optymalne wchłanianie składników odżywczych i dobre samopoczucie trawienne.*

Pamiętaj jednak, że enzymy trawienne nie zastępują pierwotnej przyczyny problemów trawiennych. Mają raczej uzupełniać zbilansowaną dietę, odpowiednie nawodnienie, regularną aktywność fizyczną i inne środki zapewniające optymalne trawienie.

Jeśli martwisz się o własne trawienie, współpracuj ze swoim lekarzem, aby upewnić się, że holistycznie i kompleksowo optymalizujesz zdrowie jelit.