Badanie Harvarda właśnie połączyło 4 diety z długowiecznością: oto, czym one są

Gdybym zadał Ci pytanie „Jakie są Twoje motywacje do zdrowszego odżywiania się?” Czy wiesz, jaka byłaby Twoja odpowiedź? Może obejmować takie rzeczy, jak więcej energii, utrata masy ciała, zapobieganie chorobom i oczywiście zwiększenie szans na dłuższe życie.

Można posunąć się nawet do stwierdzenia, że ​​długowieczność jest ostateczną motywacją do wszelkich zmian w żywieniu lub stylu życia, dlatego nowe badanie Harvardu, łączące cztery określone sposoby odżywiania się z dłuższym życiem, robi furorę.

Jak nawyki żywieniowe wpływają na długowieczność.

W tym badaniu naukowcy przeanalizowali dane od ponad 75 000 kobiet i 44 000 mężczyzn, szukając powiązań między określonymi wzorcami żywieniowymi, przestrzeganiem tych wzorców i długoterminowymi skutkami zdrowotnymi. Uczestnicy byli obserwowani przez 36 lat (wypełniali kwestionariusze zdrowotne co cztery lata) i na początku badania żaden z nich nie miał choroby układu krążenia ani raka.

Wyniki, opublikowane w tym miesiącu w Medycyna wewnętrzna JAMA 1 , wykazali, że uczestnicy, którzy uzyskali wyższy wynik w przestrzeganiu jednego z czterech wzorców zdrowego odżywiania, mieli o 20% mniejsze prawdopodobieństwo śmierci w okresie badania. Doświadczyli również znacznie niższych wskaźników chorób układu krążenia, raka i chorób układu oddechowego niż uczestnicy z niższymi wynikami przestrzegania zaleceń.

Wyniki pokazały również, że uczestnicy, którzy zmienili swoją dietę tylko o 25% zdrowszą, mogli zmniejszyć ryzyko śmierci z powodu chorób układu krążenia o 6% do 13%, raka o 7% do 18%, chorób neurodegeneracyjnych o 7% i chorób układu oddechowego o tyle samo jako 35% do 46%, co jest dość uderzające.

9 grudnia znak zodiaku

Badania miały pewne ograniczenia. Na przykład opierał się na zdolności uczestników do samodzielnego zgłaszania swoich nawyków żywieniowych, co otwiera pewien potencjał niedokładności. Pokazuje również związek między wzorcami żywieniowymi a dłuższym życiem lub korelację; nie dowodzi, że dieta bezpośrednio prowadzi do dłuższego życia, co jest znane jako związek przyczynowy.

Czy istnieje najlepsza dieta na długie życie?

A teraz pytanie, na które wszyscy czekamy: jakie dokładnie były te wzorce? Cztery zdrowe style odżywiania to:

• Dieta śródziemnomorska: Jest powód, dla którego dieta śródziemnomorska konsekwentnie zajmuje czołowe miejsce jedną z najzdrowszych diet od dziesięcioleci . Obejmuje spożywanie pokarmów o wysokiej zawartości przeciwutleniaczy, takich jak owoce i warzywa, i podkreśla znaczenie zbóż, fasoli, roślin strączkowych, orzechów, nasion, oliwy z oliwek, ziół i przypraw. Pozwoliło to również na regularne, ale ograniczone spożycie drobiu, jaj, serów i jogurtów. Aby uzyskać bardziej szczegółowy podział, oto a Dieta śródziemnomorska na 7 dni .
• Dieta roślinna: Dieta roślinna jest dokładnie tym, co sugeruje nazwa – dietą, która koncentruje się wyłącznie na produktach pochodzenia roślinnego, a nie zwierzęcego. Oznacza to orzechy i nasiona, owoce i warzywa oraz rośliny strączkowe i zboża. Tylko uwaga: osoby jedzące produkty roślinne muszą skrupulatnie unikać sztucznych składników i dodatku cukru, które mogą przedostać się do wielu produktów pochodzenia roślinnego. Możesz dowiedzieć się więcej o jak tutaj wygląda zdrowa dieta roślinna .
• Tradycyjna zdrowa dieta: Ten pochodzi z Wytyczne dietetyczne dla Amerykanów , które są publikowane przez USDA i Departament Zdrowia i Opieki Społecznej Stanów Zjednoczonych i promują styl życia oparty na roślinach, a także spożywanie chudych produktów pochodzenia zwierzęcego oraz ograniczenie spożycia przetworzonego mięsa, tłuszczów zapalnych (takich jak tłuszcze trans) i alkoholu. Opowiada się też za rezygnacja z cukru .
• Indeks alternatywnego zdrowego odżywiania Harvarda: Ta dieta została opracowana przez naukowców z Harvardu specjalnie na potrzeby tego badania i obejmowała ocenę różnych produktów spożywczych pod względem ich związku czynniki ryzyka chorób przewlekłych . Krótko mówiąc, ta dieta jest bardzo podobna do diety śródziemnomorskiej, ponieważ zachęca do spożywania świeżych warzyw i owoców, orzechów i roślin strączkowych oraz ryb i zdrowych tłuszczów. Tym, co wyróżnia Alternate Healthy Eating Index, jest to, że wyraźnie zaleca unikanie ziemniaków (wszystkich ziemniaków, ale zwłaszcza frytek), soków owocowych i rafinowanych ziaren.

Więcej niż jeden sposób jedzenia.

To badanie pozostawia nam dwie bardzo ważne wiadomości na wynos. Po pierwsze, przypomina fakt, że długoterminowe przestrzeganie strategii zdrowego odżywiania może mieć ogromny wpływ na twoje zdrowie. I chociaż już to wiedzieliśmy, zobaczenie liczb jest świetną motywacją do podwojenia naszych zdrowych nawyków żywieniowych. W szczególności wszystkie te diety zawierają produkty pełnoziarniste, owoce, warzywa, orzechy i rośliny strączkowe. A korzyści płynące z takiej diety można uzupełnić innymi czynnikami związanymi ze stylem życia. Na przykład przyjmowanie suplementu probiotycznego może zapewnić, że czerpiesz wszystkie korzyści z tych bogatych w składniki odżywcze pokarmów. Oto kilka z najlepszych, którym warto się przyjrzeć .

Druga rzecz, której nauczyło nas to badanie, jest równie ważna, jeśli nie ważniejsza: istnieje więcej niż jeden sposób na zdrowe odżywianie. Jako współautor badania Frank Hu, M.D., Ph.D., wyjaśnił CNN , „…to dobra wiadomość. Oznacza to, że mamy dużą elastyczność w zakresie tworzenia własnych zdrowych wzorców żywieniowych, które można dostosować do indywidualnych preferencji żywieniowych, warunków zdrowotnych i kultur”.

Łatwo jest wpaść w niekończący się cykl „zjedz to, nie tamto”. Ale to badanie pokazało nam, że tak długo, jak przestrzegamy kilku kluczowych zasad – takich jak spożywanie dużej ilości pełnych ziaren, owoców, warzyw, orzechów i roślin strączkowych – możemy pozwolić sobie na elastyczność i zmiany poza tym. „Na przykład, jeśli jesz zdrowe dania śródziemnomorskie, a po kilku miesiącach chcesz spróbować czegoś innego, możesz zmienić…” Hu kontynuował.

800 liczba aniołów oznacza znaczenie

dania na wynos.

Przestrzegając diety pełnej pełnych ziaren, owoców, warzyw, orzechów i roślin strączkowych, możesz znacząco wpłynąć na swoje zdrowie. Jak Hu wyjaśnione , „Nigdy nie jest za późno na przyjęcie zdrowych wzorców żywieniowych, a korzyści płynące ze spożywania zdrowej diety mogą być znaczne pod względem zmniejszenia całkowitej liczby przedwczesnych zgonów i różnych przyczyn przedwczesnej śmierci”. Inne strategie promowania długowieczności obejmują radzenie sobie ze stresem , dużo snu , I uzupełniać w miarę potrzeb .