Doktor wyszkolony w Princeton mówi, że te 3 pokarmy zoptymalizują Twój metabolizm

W mindbodygreen poetycko podkreślaliśmy znaczenie zdrowia jelit. Ale na wypadek, gdybyś potrzebował szybkiego przypomnienia: Twoje jelita są w czołówce praktycznie każdej funkcji w twoim ciele, w tym, tak, Twój metabolizm .

Ponieważ badania stają się coraz bardziej złożone, związek między zdrowie jelit i metabolizm nigdy nie było bardziej widoczne. „Teraz, gdy badania nad mikrobiomem naprawdę się rozwijają, staje się całkiem jasne, że niektóre gatunki bakterii w jelitach odgrywają bardzo ważną rolę w zdrowiu” – wyszkolony w Princeton ekspert ds. zdrowia metabolicznego Alexis Cowan, Ph.D. , mówi w tym odcinku programu podcast mindbodygreen .

W rzeczywistości dopiero, gdy Cowan skupiła się na optymalizacji swoich jelit, naprawdę zauważyła pozytywne zmiany w swoim zdrowiu metabolicznym. Poniżej dzieli się kilkoma swoimi ulubionymi artykułami spożywczymi, które zapewniają zdrowie jelit, co z kolei pomogło jej poprawić metabolizm i utrzymać zdrową wagę:

czerwone jabłka

Według Cowana, twoje bakterie jelitowe uwielbiają polifenole , które są grupą chemikaliów pochodzenia roślinnego o silnych właściwościach przeciwutleniających. „Ciemnoczerwone owoce, takie jak granaty, wiśnie, ciemne winogrona, dzikie jagody, maliny, jeżyny… wszystkie one zawierają cząsteczki zwane polifenolami, które są zasadniczo cząsteczkami przeciwutleniającymi” – wyjaśnia. „Tak więc oprócz wychwytywania wolnych rodników, bezpośrednio karmią te bakterie [i] służą jako źródło pożywienia”.

Zasadniczo wszystko, co ma kolor czerwony i jest mocno pigmentowane, doskonale nadaje się do wzmacniania zdrowych bakterii jelitowych. Ale jeśli Cowan miał aby wybrać ulubionego, specjalnie zachwala czerwone jabłka. „Czerwony pigment w skórkach czerwonych jabłek jest szczególnie dobrym źródłem pożywienia” – zauważa. Mówi, że na rynku można nawet znaleźć proszki do skórek z czerwonych jabłek (oczywiście upewnij się, że kupujesz opcję wysokiej jakości), ale wypełnienie koszyka soczystymi, ciemnoczerwonymi jabłkami to także solidny ruch.

13 maja kompatybilność zodiaku

Dzikie ryby

„Priorytetowe traktowanie utrzymania masy mięśniowej musi odgrywać dużą rolę [w zdrowiu metabolicznym], zwłaszcza w całym procesie starzenia”, wyjaśnia Cowan, dlatego zaleca „dietę, która zawiera odpowiednią ilość białka do utrzymania i wzrostu mięśni, a także jako polifenole łagodzące stany zapalne i optymalizujące mikrobiom”.

To powiedziawszy, ważne jest, aby się upewnić uzyskanie wystarczającej ilości białka . I oczywiście, istnieje wiele źródeł pochodzenia roślinnego, które możesz dodać do swojej diety, ale Cowan zaleca trochę dziko żyjących ryb pochodzących ze zrównoważonych źródeł, jeśli pasuje to do Twojego stylu życia. „Skorupiaki są niesamowitym źródłem białka i mikroelementów” – mówi (pomyśl o krewetkach, krabach, homarach, małżach, ostrygach i małżach). „Myślę, że bardziej skłanianie się ku mniejszym rybom jest dobre, a jeśli możesz je zdobyć świeże, byłoby jeszcze lepiej” – dodaje (w przeciwieństwie do konserw). Ale jeśli konserwy rybne są dla ciebie bardziej dostępne, to z całą pewnością konserwy rybne są zwykle bardziej zrównoważona opcja , W każdym razie!

Kawa

Tak, Cowan jest fanem kawy. Jednak „Istnieją sposoby na optymalizację spożycia kawy, aby upewnić się, że czerpiesz z niej jak najwięcej bez doświadczania niektórych wad” – zauważa.

Po pierwsze: „Wiele osób użyje kawy, aby pomóc im pójść do łazienki, co na początek jest czerwoną flagą” – mówi. Zasadniczo będziesz chciał się upewnić, że jesteś w tym z właściwych powodów. „[Upewnij się], że nie używasz tego jako sposobu na promowanie naturalnej funkcji organizmu” – dodaje Cowan.

Ważne jest również, aby upewnić się, że używasz wysokiej jakości ziaren kawy. Sama kawa może przenosić określony rodzaj mikotoksyn (co oznacza toksyczny produkt chemiczny wytwarzany przez grzyby) i może być bardzo podatny na zanieczyszczenie pleśnią w zależności od tego, jak jest przechowywany – pamiętaj, że pleśń rozwija się w wilgotnym, ciemnym otoczeniu. „Dlatego ważne jest, aby źródło kawy zostało przetestowane przez stronę trzecią pod kątem mykotoksyn”.

darmowe dokładne horoskopy

Na koniec Cowan zaleca optymalizację energetyzujących właściwości kawy poprzez połączenie jej ze źródłem tłuszczu, takim jak śmietanka kokosowa, olej kokosowy, masło lub ghee. „Coś, co ma trochę białka z tłuszczem, aby pomóc zemulgować się w kawie” – wyjaśnia. „Tłuszcz zasadniczo wiąże się z kofeiną, ponieważ kofeina jest rozpuszczalna w tłuszczach, i tworzy źródło kofeiny uwalniane w czasie, dzięki czemu nie dostaniesz natychmiastowego pobudzenia, a potem załamania po południu. Zamiast tego dodajesz do tej powolnej, trwałej energii, której, jak sądzę, wszyscy szukają, kiedy rozpoczynają swój dzień pracy”. Nie wspominając o tym, że kawa jest dobrym źródłem polifenoli przeciwutleniających. Więc śmiało się napij!

dania na wynos.

Oś jelitowo-metaboliczna jest bardzo realna. Weź to od Cowan, która nie była w stanie poprawić swojego zdrowia metabolicznego, dopóki nie poprawiła zdrowia jelit. Oczywiście wiele innych produktów spożywczych ma ocenę A+ dla zdrowia jelit — znajdź pełnowartościowe dieta dla zdrowia jelit tutaj — ale jeśli szukasz tylko kilku zszywek, nie możesz się pomylić z powyższym.

Mamy nadzieję, że ten odcinek wam się spodoba! I nie zapomnij zasubskrybuj nasz podcast w iTunes , Podcasty Google , Spotify , Lub Muzyka Amazona !