Wszystko, co musisz wiedzieć o niedoborze witaminy B12

Wegetarianie i weganie nie są jedynymi, którzy mogą rozwinąć niedobór witaminy B12. Czy jesteś młody czy stary; paleo, bezglutenowy lub po prostu entuzjasta surowej żywności, Ty też możesz na to cierpieć.

Co to jest B12?

Witamina b12 , znany również jako kobalamina jest witaminą rozpuszczalną w wodzie, potrzebną do wielu reakcji w organizmie, a także dla zdrowia nerwów, czerwonych krwinek i DNA. Jego najważniejszą rolą jest dawca grup metylowych, co jest kluczowym krokiem na wielu naszych głównych szlakach detoksykacji.

B12 ma wiele form, a najczęściej są cyjanokobalamina i metylokobalamina (metylo-B12). Cyjanokobalamina jest powszechnie spotykana w suplementach i napojach energetyzujących. Jednak aby nasz organizm mógł z niej korzystać, cyjanokobalamina musi zostać przekształcona w metylokobalaminę.

Aby jeszcze bardziej skomplikować sprawę, szacuje się, że około 50% populacji ma co najmniej jedną mutację at Gen MTHFR a 10% ma dwie mutacje, co oznacza, że ​​są mniej zdolni do metylowania witaminy B12 lub przekształcania cyjanokobalaminy w metylokobalaminę. (Osobiście mam dwie mutacje genów.) W rzeczywistości, im więcej mutacji ma ten gen, tym mniej zdolny jest do dokonania tej konwersji, wymagającej suplementacji metylo-B12, kwasem foliowym i B6.

Typowe objawy niedoboru witaminy B12:

• Słabość, zmęczenie lub niska energia
• Duszność
• Palpitacje serca
• Utrata apetytu
• Problemy z trawieniem, takie jak biegunka lub zaparcia
• Częste siniaczenie lub krwawienie
• Niedokrwistość
• Depresja lub problemy z nastrojem
• Drętwienie i mrowienie dłoni lub stóp
• Mgła mózgowa, utrata pamięci, splątanie, demencja

Czasami niedobory witaminy B12 mogą zostać przeoczone i błędnie rozpoznane jako inne zaburzenia. Jedno badanie znaleźli nawet związek między niskim poziomem witaminy B12 a zwiększonym ryzykiem choroby Alzheimera, demencji naczyniowej i choroby Parkinsona.

Najlepsze źródła witaminy B12

Nasz organizm nie produkuje witaminy B12, co oznacza, że ​​musimy ją otrzymywać poprzez dietę lub suplementację. Przeciętny dorosły potrzebuje 2,4 mikrograma dziennie, a najlepszym źródłem witaminy B12 w diecie są produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak:

31 stycznia znaki zodiaku

• Mięso
• Drób
• Ryba
• Jajka

Wegańskie źródła witaminy B12 obejmują odżywcze drożdże, algi i wodorosty, ale studia wykazali, że te źródła mają niewielki lub żaden wpływ na poziom witaminy B12 we krwi.

Najczęstsze przyczyny niedoboru witaminy B12

Wchłanianie, przyswajanie i metylacja witaminy B12 to bardzo złożony proces, który pozostawia wiele możliwości popełnienia błędu. Z tego powodu nawet ci, którzy spożywają wystarczające ilości witaminy B12 w swojej diecie, mogą nadal mieć funkcjonalny niedobór witaminy B12. Niektóre przyczyny niedoboru witaminy B12 to:

• Diety wegańskie i wegetariańskie
• Mutacje genu MTHFR
• Niedokrwistość złośliwa
• Choroby autoimmunologiczne takie jak choroba Gravesa-Basedowa i toczeń rumieniowaty układowy
• Zapalenie jelit spowodowane chorobą Leśniowskiego-Crohna lub celiakią
• Nadmierny alkohol konsumpcja
• Przerost bakteryjny jelita cienkiego (SIBO) i nieszczelne dobre
• Niski poziom kwasu żołądkowego w wyniku długotrwałego stosowania leków zmniejszających wydzielanie kwasu żołądkowego
• Operacje bariatryczne

Jak sprawdzić niedobór witaminy B12:

1. Pełna morfologia krwi (CBC): Ten test, kiedy ujawnia, że ​​czerwone krwinki są bardzo duże, może wskazywać na niedokrwistość megaloblastyczną, która jest spowodowana niedoborem witaminy B12 i / lub kwasu foliowego. Zwróć uwagę, że nie zawsze odzwierciedla to, jak dobrze organizm jest w stanie wykorzystywać witaminę B12 - ponieważ nie uwzględnia na przykład osób z mutacjami w genie MTHFR.
2. Test genetyczny MTHFR: Im więcej mutacji mamy w tym genie, tym bardziej potrzebują witaminy B12, kwasu foliowego i B6, aby ich szlaki detoksykacji i organizm mogły optymalnie funkcjonować. Szacuje się, że osoby z jedną mutacją zmniejszają swoją zdolność do metylacji o 30%, a osoby z dwiema mutacjami zmniejszają zdolność do metylacji o 70%, co praktycznie uniemożliwia uzyskanie odpowiedniej witaminy B12 z samej diety.
3. Test homocysteiny: Bardzo małe lub wysokie stężenie we krwi homocysteina może wskazywać na niedobór witaminy B12, kwasu foliowego i / lub witaminy B6.
4. Test kwasu metylomalonowego: Mierzy poziom witaminy B12 przechowywanej w tkankach, co czyni ją bardziej swoistą dla niedoboru witaminy B12 niż inne badania krwi
5. Test kwasu organicznego: Jest to test często zamawiany przez Medycyna funkcjonalna lekarz w celu ustalenia, jak dobrze dana osoba jest w stanie przetwarzać, metylować i funkcjonalnie wykorzystywać witaminę B12. Najczęściej stosuję ten test na osobach z jedną lub więcej mutacjami MTHFR.

Jak uzyskać więcej witaminy B12?

Jedz dietę bogatą w białko zwierzęce

Osoby bez ograniczeń dietetycznych lub mutacji MTHFR mogą po prostu spożywać więcej mięsa, ryb, drobiu i jaj w swojej diecie. Możesz również rozważyć zażywanie wysokiej jakości multiwitaminy z metylo-B12.

Byk żeński rak płci męskiej

Spożywaj doustnie dużą dawkę metylokobalaminy (metylo-B12)

Ta opcja jest KONIECZNA dla osób z mutacjami w genie MTHFR. Jest to również zalecane dla wegetarian, wegan, osób starszych i wszystkich innych osób z niskim poziomem witaminy B12. Poszukując w sklepie suplementów witaminy B12 koniecznie szukajmy jej w postaci metylokobalaminy zamiast cyjanokobalaminy. Metylo-B12 jest najlepszą formą do wykorzystania przez organizm i będzie miała największy wpływ na poziom witaminy B12.

Weź podjęzykowe krople metylo-B12

Podjęzykowy suplement witaminy B12 jest zalecany dla osób z SIBO lub innymi problemy z jelitami wpływające na wchłanianie.

Zdobądź zastrzyki B12

Są one zalecane dla osób z niedokrwistością złośliwą lub poważnie obniżonym poziomem witaminy B12. Metylo-B12 można wstrzykiwać bezpośrednio do tkanki mięśniowej, aby przyspieszyć wchłanianie i uzupełnić zapasy mięśniowe.

Jak leczyć niedobór witaminy B12?

• Zoptymalizuj odżywianie
• Ulecz swoje jelita, jeśli jest niezdrowe
• Sprawdź geny MTHFR i uzupełnij, jeśli jedna lub więcej mutacji
• Test CBC (pełna morfologia krwi)
• Poproś swojego lekarza o przeprowadzenie testu kwasu organicznego
• Uzupełnij w razie potrzeby

Chcesz, aby Twoja pasja do dobrego samopoczucia zmieniła świat? Zostań trenerem żywienia funkcjonalnego! Zarejestruj się już dziś, aby dołączyć do nadchodzących godzin pracy na żywo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi: