Jak imbir pomaga złagodzić niepokój i kreatywne sposoby gotowania z nim

Obecnie bardziej niż kiedykolwiek makroelementy (tłuszcze, węglowodany i białka) oraz mikroelementy (minerały, witaminy i fitochemikalia) są przedmiotem zainteresowania neuropsychiatrii, dziedziny medycyny zajmującej się zaburzeniami psychicznymi związanymi z chorobami układu nerwowego.

Poszukiwanie żywności, która równoważy chemię mózgu i uzupełnia neuroprzekaźniki, zaowocowało nowym interdyscyplinarnym podejściem neurologia żywieniowa .

153 numer anioła

Według raport 1 w dzienniku Składniki odżywcze : „Od teraz psychobiotyki, różne pokarmy dla zwierząt, owoce, rośliny jadalne, korzenie i rośliny botaniczne będą postrzegane jako naturalne źródła neuroprzekaźników”.

Podczas gdy wiele osób odnosi sukces z lekami, które radzą sobie z lękiem, uważam, że stosowanie samych leków bez zajęcia się możliwymi niedoborami żywieniowymi raczej nie doprowadzi do długoterminowego opanowania objawów. Jeśli ktoś przyjmuje leki i nadal stosuje złą dietę, podstawowy brak równowagi fizycznej tylko się pogarsza.

Dlaczego imbir jest środkiem przeciwlękowym

Imbir to warzywo korzeniowe, które jest dobrze rozpoznawane jako forma ziołolecznictwa. Jest członkiem tej samej rodziny roślin co kardamon i kurkuma .

Imbir ma zalety wykraczające poza aromatyzację twojego ulubionego przepisu na smażoną potrawę lub łagodzenie rozstroju żołądka. W rzeczywistości imbir ma rzekomo mieć wiele potężnych korzyści terapeutycznych i zapobiegawczych. Istnieją wyraźne dowody na skuteczność imbir jako przeciwutleniacz, środek przeciwzapalny 2 . Może być również pomocny w leczeniu nudności. Wiadomo, że imbir zmniejsza markery stres oksydacyjny związany z wiekiem 3 , takich jak stany zapalne, obrzęki i ból, i był używany od tysięcy lat w leczeniu setek takich dolegliwości.

Badania na zwierzętach wykazały, że może wzrosnąć poziom serotoniny 4 i dlatego, może zmniejszyć niepokój .

Dzięki cudownie pikantnemu i orzeźwiającemu zapachowi i smakowi imbir jest jedną z najczęściej spożywanych przypraw dietetycznych na świecie. Żywica z jej kłączy (korzeń) zawiera wiele składników bioaktywnych, dlatego uważa się, że ten ostry składnik wywołuje szereg niezwykłych efektów farmakologicznych i fizjologicznych.

Zainteresowanie imbirem znacznie wzrosło w ostatnich latach. Z badań naukowych wiemy obecnie, że imbir wywiera działanie przeciwzapalne poprzez hamowanie działania COX-2, enzymu odpowiedzialnego za obrzęk i ból oraz hamowanie biosyntezy mediatory stanu zapalnego prostaglandyny i leukotrienów 5 .

26 maja znak

Według kilku ważnych i wiarygodnych badań, które sięgają lat 90 przeciwlękowe (przeciwlękowe) działanie imbiru jest bardzo realne 6 .

Sposoby na włączenie imbiru do Twojej bezstresowej kuchni:

• Pokrój i ugotuj, aby zrobić herbata imbirowa
• Wyciśnij sok i dodaj do koktajli
• Dodaj kilka kropli olejku imbirowego lub ekstraktu z imbiru do smażonego mięsa pod koniec gotowania.
• Przygotuj następujący sok Super Greens

Super Zielony Sok

Składniki:

• 1 ogórek
• 1 zielone jabłko lub 3⁄4 szklanki ananasa
• 3 łodygi selera
• 1/2 szklanki jarmużu
• 1⁄2 szklanki szpinaku
• 1 szklanka kiełków brokułów
• 1 garść świeżej pietruszki
• 1⁄2 cytryny, obranej
• 1 kawałek imbiru wielkości kciuka

Metoda:

1. Wyciśnij sok ze wszystkich składników w sokowirówce i wypij.
2. Jeśli chcesz sok bez cukru, przygotuj ten przepis bez jabłka (lub ananasa). To jest coś, co często robię.

Na podstawie fragmentu pt Jedzenie bez niepokoju: naturalne, poparte nauką strategie łagodzenia stresu i wspierania zdrowia psychicznego Liana Werner-Gray za zgodą autora.