Jaki jest najlepszy sposób na uzyskanie witaminy D: przez skórę czy jelita? Badamy

Czy wiedziałeś o tym? utrzymuje się kliniczny niedobór witaminy D w prawie połowie ( 41% 1 ) populacji? Stanowi to problem, ponieważ witamina D odgrywa kluczową rolę w kilku funkcjach organizmu, od zdrowia kości po pracę tarczycy. 

Jednak kontrowersje pojawiają się, gdy omawiasz najskuteczniejsze sposoby na zwiększenie naturalnego poziomu. Witaminę D można spożywać z kilku źródeł w pożywieniu lub suplementować, lub syntetyzować ją w skórze pod wpływem promieniowania ultrafioletowego. 

Tak więc, chociaż światło słoneczne może pomóc w zwiększeniu naturalnego poziomu witaminy D w organizmie, promieniowanie UV jest znane z wywoływania nowotworów skóry, uszkodzeń i przedwczesnego starzenia, co oznacza, że ​​ludzie utknęli w trudnym miejscu, jeśli chodzi o witaminę słoneczną. 

Dlatego zapytałem certyfikowanego dermatologa Shasa Hu, MD , profesor Uniwersytet w Miami , dokładnie na ten temat. Zauważyła, że ​​związek między światłem słonecznym, witaminą D i optymalnym wchłanianiem faktycznie potwierdza się w badaniach. 

Ale najpierw: czym jest witamina D i dlaczego jest tak ważna?

Witamina D jest zarówno witaminą, jak i preprohormonem (który w organizmie ulega przekształceniu w pełnowartościowy hormon w aktywnej postaci). Jest to niezbędne dla kilka funkcji :

• Witamina D odgrywa kluczową rolę w zdrowiu tarczycy, ponieważ pomaga regulują produkcję hormonów tarczycy 2 , które pełnią szerokie role w organizmie, w tym metabolizm , waga, nastrój, cykl snu , zdrowie układu mięśniowo-szkieletowego, zdrowie reprodukcyjne i odporność .
• Wykazano, że optymalny poziom witaminy D pozytywnie wpływa na nasze szlaki odpornościowe, w tym wspomagająco funkcja białych krwinek 3 i wspomaganie układu odpornościowego przystosować się do zagrożeń i odeprzeć je 4 . 
• Wykazano, że witamina D odgrywa rolę m.in promowanie pożytecznych bakterii jelitowych .
• Witamina D ma również kluczowe znaczenie dla kości, ponieważ pomaga organizmowi wchłaniać minerały, takie jak wapń i fosfor, które są niezbędnymi elementami strukturalnymi naszych kości.

Zostało również powiązane z nastrój 5 , zdrowie włosów 6 , zdrowie skóry 7 i wiele innych zastosowań, o których wciąż się uczymy.

Witamina D i skóra: co mówią badania?

Sprawa wygląda następująco: witaminę D można pozyskać ze światła słonecznego, ale dla wielu osób często zdarza się samo przebywanie na słońcu nie wystarczy aby zapewnić organizmowi całą witaminę D. 

Na przykład lokalizacja często odgrywa rolę: Badania 8 sugeruje, że jeśli mieszkasz powyżej lub poniżej określonej szerokości geograficznej (dokładnie 33 stopnie), nie będziesz w stanie wytwarzać witaminy D ze światła słonecznego w miesiącach zimowych.

horoskop z 3 września

Czynniki środowiskowe mogą również wpływać na zdolność skóry do wytwarzania witaminy D. Na przykład: zanieczyszczenie powietrza 8 wykazano, że cząstki stałe zakłócają produkcję witaminy D. 

Odcień skóry odgrywa rolę w zdolności organizmu do wytwarzania wystarczającej ilości witaminy D. Większe ilości melanina 9 w skórze wpływają na zdolność skóry do wytwarzania witaminy D z promieni UV; osoby o ciemniejszej karnacji potrzebują dłuższej ekspozycji na słońce (do dwóch godzin dziennie!), aby wytworzyć odpowiedni poziom witaminy D. Oczywiście często nie jest to możliwe. 

Nawet jeśli dana osoba spełnia wymagania dotyczące światła słonecznego, aby uzyskać odpowiednią ilość witaminy D, nadal nie zawsze jest ona wystarczająca, zauważa Hu. W rzeczywistości, jak twierdzi, badania wykazały, że osoby, które spędzają cały dzień w słońce bez kremu z filtrem może nadal wykazywać niedobór witaminy D 10 . 

Co więcej, próba uzyskania wystarczającej ilości witaminy D ze światła słonecznego może narazić Cię na niebezpieczne praktyki dotyczące skóry. W końcu nadmierna ekspozycja na słońce jest źródłem ok 80% widocznych oznak starzenia się skóry 11 i główną przyczyną poważnych problemów skórnych (najbardziej zauważalnym jest czerniak). Nawet jeśli zignorujesz to ryzyko, nadal możesz mieć niedobór witaminy D! 

Werdykt: Chociaż dostarczanie witaminy D przez słońce jest możliwe, nie zawsze jest to właściwa odpowiedź. 

Wchłanianie witaminy D przez skórę a jelita: przypadek jelit

Według Hu: „O wiele bezpieczniej i pewniej jest przyjmować witaminę D [suplement] niż przebywać na słońcu, narażając się na oparzenia słoneczne i potencjalnie raka skóry z powodu strachu przed niedoborem witaminy D”. 

Jedno badanie nawet porównali ze sobą suplementację i światło słoneczne, stwierdzając, że u osób, które przyjmowały doustną suplementację witaminy D w umiarkowanych ilościach (1000 jm D3 dziennie), zaobserwowano wzrost poziomu witaminy D we krwi. Z drugiej strony, u uczestników, którzy zdecydowali się polegać na ekspozycji na światło słoneczne, nie zaobserwowano znaczącego wzrostu.

„Istnieje również wiele innych badań potwierdzających zdolność naszej skóry do przekształcania witaminy D w wyniku ekspozycji na słońce spada z wiekiem 12 , ale wchłanianie z przewodu pokarmowego pozostaje stosunkowo stabilne” – wyjaśnia Hu. Oznacza to, że starsze osoby dorosłe doświadczają: zmniejszona zdolność do wytwarzania witaminy D3 13 od promieniowania UVB.

Oczywiście witaminy D można szukać w pełnoziarnistych produktach spożywczych, takich jak tłuste ryby, wątroba, czerwone mięso, mleko i niektóre grzyby, ale spożywanie wystarczającej ilości witaminy D może stanowić wyzwanie. Większość osób borykających się z niedoborami decyduje się na suplementację. 

Badania wskazują 5000 IU witaminy D3 dziennie niezależnie od tego, gdzie mieszkasz, jaki masz odcień skóry czy pora roku – tutaj znajdziesz listę naszych ulubione suplementy witaminy D z tą potężną dawką. 

Jedzenie na wynos

To zrozumiałe, że ludzie mogą martwić się poziomem witaminy D, biorąc pod uwagę jej ilość w organizmie i wszechobecny niedobór. I chociaż światło słoneczne może pomóc organizmowi w produkcji witaminy D, nie jest to najskuteczniejsza metoda. Wybierz jakość suplement witaminy D Zamiast.