Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów

Potrzebujesz białka? Spróbuj zrobić 15-minutowe bezmączne babeczki z kawałkami czekolady

Zwykle nie trąbiam swoim własnym rogiem, ale to są genialne! Moja córka i mąż ich kochają. Świetnie sprawdzają się jako przekąska na wynos i są prawdziwymi zwycięzcami w sprzedaży wypieków. Ważne jest, aby masło orzechowe było rzadkie i luźne, a olej kokosowy jest stopiony; w przeciwnym razie mieszanina stanie się gęsta.





15-minutowe bezmączne babeczki bananowe z kawałkami czekolady

Przepis na 8 babeczek

18 września znak
Reklama

Składniki:

  • 240 g (8 1/2 oz./1 szklanka) odsączonej z puszki ciecierzyca (fasola garbanzo)
  • 60 g brązowego lub kokosowego cukru
  • 3 łyżki syropu klonowego
  • 3 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego
  • 60 g (2 uncje / ¼ szklanki) płynnego masła orzechowego
  • 60 g (2 uncje / ½ szklanki) kakao
  • 1 łyżeczka pasty waniliowej
  • 160 ml (5 ½ uncji / szklanki) mleko owsiane lub inne mleko roślinne
  • ½ łyżeczka sody oczyszczonej (sody oczyszczonej)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 100 g posiekanej gorzkiej lub bezmlecznej czekolady
  • 1 banan pokrojony w plasterki

Metoda:

  1. Rozgrzej piekarnik do 180ºC (350ºF / Gas 4) i wyłóż patelnię na muffinki w 8 papierowych pudełkach.
  2. Umieść wszystkie składniki w blenderze i miksuj, aż uzyskasz piękną gładką mieszankę.
  3. Przełóż miksturę do 8 foremek na muffinki. Do każdej babeczki włóż jeden lub dwa kawałki czekolady wraz z kawałkiem lub dwoma bananami.
  4. Piec w piekarniku przez 12 do 15 minut. Babeczki będą cudowne i upieczone na zewnątrz, ale w środku nadal będą lepkie. Zostaw je do ostygnięcia na kratce i ciesz się.
  5. W lodówce wystarcza na ponad 5 dni.

Przepis zaczerpnięty za pozwoleniem od 7-dniowe wyzwanie wegańskie by Bettina Campolucci-Bordi, opublikowane przez Hardie Grant Books styczeń 2020.



Czy chcesz, aby Twoja pasja do dobrego samopoczucia zmieniała świat? Zostań trenerem żywienia funkcjonalnego! Zarejestruj się już dziś, aby dołączyć do naszych nadchodzących godzin pracy na żywo.



29 grudnia znak

Podziel Się Z Przyjaciółmi: