To najlepsze potrawy do jedzenia, gdy jesteś zestresowany, mówi dietetyk

Kiedy u jej ojca zdiagnozowano raka trzustki, zarejestrowany dietetyk i członek zbiorowy MBG Jess Cording, R.D., CDN , rozwinął smak masła. „Z jakiegoś powodu jednym z potraw, które naprawdę chciałem jeść przez cały czas, były rzodkiewki gotowane w maśle”, mówi w tym odcinku Podcast MindbodyGreen .

„To była najbardziej przypadkowa rzecz”. Dodaje, że jest to powszechna fizjologiczna reakcja na pragnienie wysokotłuszczowej, wysokoenergetycznej żywności, gdy jest zestresowana (więc jej powinowactwo do masła miało sens), a twoje ciało może fizycznie pragnąć niektórych składników odżywczych w obliczu trudności emocjonalnych.

676 numer anioła

Najnowsza książka Cordinga, Pożegnalna wycieczka: Przewodnik opiekuna po zarządzaniu stresem, rozsądne odżywianie i lepszy sen W jest świetnym zasobem dla osób zmagających się z śmiertelną chorobą w ich rodzinach-jest to niezwykle poruszająca, trzeba przeczytać-i w naszym wywiadzie dla podcastu dotyczy tego, w jaki sposób używała jedzenia, aby pielęgnować swoje zdrowie fizyczne i psychiczne.

„Mając równowagę białka, tłuszczu, [i] złożonych węglowodanów rozprzestrzenianych w ciągu dnia, ograniczając cukier… te rzeczy były dla mnie ogromne” - mówi. Jednak pod względem określonych pokarmów Cording ma kilka wyróżniających się. Znajdź je poniżej:

Jagody

„Naprawdę wpadłem w zamrożone jagody” - mówi Cording. „Myślę, że tylko pragnąłem przeciwutleniaczy”. Patrz, jagody są pełne silnych przeciwutleniaczy nazywanych polifenole . Badanie kliniczne z 2017 r. Wykazało nawet, że flawonoidy (grupa polifenoli) w dzikich jagodach były związane z lepszym pozytywnym nastrojem - zarówno dzieciom i dorosłym zgłosił jaśniejszy nastrój dwie godziny po spożyciu 1 .

9 czerwca znak zodiaku

Ponadto jagody są wysokie w witaminie C, co może odgrywać rolę w stabilizowaniu poziomów kortyzolu. W szczególności badania o tym wykazały nadnercza mają wysokie stężenie witaminy C 2 a jedzenie tych potraw może karmić nadnercze i utrzymywać równowagę poziomu kortyzolu. Co do wyboru Cording, aby je zjeść zamrożone? Cóż, są po prostu łatwiejsze do przechowywania w ten sposób.

Omega-3s

Być może już znasz korzyści mózgu kwasów tłuszczowych Omega-3, ale czy wiesz, że to wystarczająco spożywanie Kwasy tłuszczowe omega-3 Czy może pomóc stymulować nerw błędny (który z kolei pomaga lepiej radzić sobie ze stresorami)? Według 2011 Frontiers in Physiology Scientific Review 3 , Omega-3S może pomóc zwiększyć napięcie błędne i wspierać zdrową przywspółczulną reakcję nerwową, odgrywając kluczową rolę w regulacji zmienności częstości akcji serca (HRV). 

Nic więc dziwnego, że „niektóre z konkretnych potraw, których pragnąłem, to sardynki zapakowane w oliwę z oliwek”, notatki Cording. (Przekąska bogata w Omega-3s!) „Nie mogłem przestać ich jeść”. Sardynki są doskonałym źródłem witaminy B12, minerałów i wapń , jeśli zdecydujesz się zjeść kości. „Te omega-3 są tak kojące dla naszych układów nerwowych, a oliwa z oliwek ma również tak wiele przeciwutleniaczy i zdrowych tłuszczów”, powiedział wcześniej MBG o MBG o MBG najzdrowsze ryby do jedzenia .

Sfermentowane żywność

Wszelkie zdrowe jedzenie jest również jednocześnie zdrowe w mózgu, dzięki połączeniu jelit-mózg lub Oś jelit-mózg 4 . Jelito bezpośrednio wpływa na mózg, więc przewód sprzyja „dużo sfermentowanej żywności [i] pokarmów bogatych w prebiotyki”, aby pomóc zrównoważyć jej poziom stresu.

Fermentowane żywność - pomyśl kiszona kapusta , Kefir i kimchi - naturalnie zawierają probiotyki i błonnik prebiotyczny, a probiotyki wzmocnij reakcję stresu u ludzi, ze względu na wspomnianą oś jelit-mózg 5 .

Wynos

W obliczu stresora emocjonalnego lub fizycznego twoje ciało może pragnąć niektórych składników odżywczych. Oczywiście ważne jest, aby uhonorować swoje pragnienia, bez względu na to, jak one mogą być - jeśli chcesz od czasu do czasu oddać się dekadenckiej uczcie, proszę, zrób to.

26 kwietnia zodiak

Cording zgadza się, ale zaleca również ciekawość tych pragnień: „Zachęcam do myślenia o tym, co konkretnie o tym jedzeniu jest atrakcyjne” - mówi. „Czy jest to tekstura, czy jest to smak, czy jest tam jakiś potrzebny składnik odżywczy? To może dać ci wskazówki [dla] zdrowszych wersji, które możesz rozważyć konieczność zaspokojenia tego pragnienia”.

Mamy nadzieję, że spodoba ci się ten odcinek! I nie zapomnij Subskrybuj nasz podcast w iTunes W Podcasty Google W Spotify , Lub Muzyka Amazon !