Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów

Spróbuj tych wegańskich batonów z masłem migdałowym bez pieczenia, ponieważ jest weekend

Te paski są dla osób, które widzą plik Kubek z masłem czekoladowo-orzechowym i chcę znacznie zwiększyć stosunek masła orzechowego - jestem jedną z tych osób. Ten przepis wykorzystuje tonę masła migdałowego, aby stworzyć gęstą i kremową bazę masła orzechowego, z dodatkiem syropu klonowego dla uzyskania słodyczy i oleju kokosowego oraz mąka kokosowa aby wzmocnić masło orzechowe.





Następnie czekoladę miesza się z masłem migdałowym, dzięki czemu czekolada pozostaje miękka i nie tak krucha, że ​​nadaje się do polewy. Rezultatem jest łatwy do wykonania batonik, który rozpływa się w ustach i jest jeszcze łatwiejszy do spożycia. Wypróbuj dowolną ze swoich ulubione masła orzechowe aby zmienić smak.

1441 numer anioła

Wegańskie batony czekoladowe z masłem migdałowym bez pieczenia

Przepis na 16 batonów



Reklama

Na podstawę:

  • 1½ cup (384 g) kremowego masła migdałowego
  • ⅓ szklanki (67 g) rafinowanego oleju kokosowego, stopionego
  • ¼ szklanki (85 g) czystego syropu klonowego
  • ¼ szklanki (32 g) mąki kokosowej
  • ¼ łyżeczki soli koszernej (pomiń, jeśli masło orzechowe jest solone)

Na polewa czekoladowa:

  • 4 uncje słodko-gorzkiej czekolady, drobno posiekanej (około ⅔ filiżanki)
  • 2 łyżki kremowego masła migdałowego
  • Krucha sól morska do posypania

Metoda:

  1. Wyłóż blachę do pieczenia o wymiarach 8 na 8 cali papierem do pieczenia i lekko nasmaruj olejem kokosowym.
  2. Spód: w misce wymieszaj masło migdałowe, olej kokosowy, syrop klonowy, mąkę kokosową i sól. Wciśnij równomiernie do przygotowanej patelni i wstaw do lodówki.
  3. Na polewa czekoladowa: Umieść czekoladę i masło migdałowe w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej. Mikrofale w 30-sekundowych odstępach, mieszając między nimi, aż mieszanina czekolady będzie rozpuszczona i gładka, 1 do 1,5 minuty. Wlej czekoladę na bazę masła migdałowego i rozprowadź ją tak, aby przykryła wierzch bazy. Posyp solą morską.
  4. Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny. Ostrym nożem pokrój batony na 16 porcji. Szczelnie owinięte batony przechowywać w lodówce do 2 tygodni.
Wyciąg z Bakerita: ponad 100 bezglutenowych, bezmlecznych i rafinowanych bezcukrowych przepisów dla współczesnych Piekarz 2020 autorstwa Rachel Conners. Fotografia 2020 autorstwa Rachel Conners. Przedruk za zgodą Houghton Mifflin Harcourt. Wszelkie prawa zastrzeżone .

Chcesz, aby Twoja pasja do dobrego samopoczucia zmieniła świat? Zostań trenerem żywienia funkcjonalnego! Zarejestruj się już dziś, aby dołączyć do naszych nadchodzących godzin pracy na żywo.



Podziel Się Z Przyjaciółmi: