Dlaczego ten lekarz stworzył dietę odżywczą + sałatkę poprawiającą odporność
Ukułem termin „nutritarny”, aby nazywać i identyfikować styl diety bogatej w składniki odżywcze oraz odróżniać go od innych diet. Zwracając uwagę nie tylko na witaminy i minerały, ale także na tysiące innych fitoskładników - to znaczy dobroczynnych chemikaliów występujących w roślinach - które są niezbędne dla maksymalizacja funkcji odpornościowej , taki styl odżywiania może mieć głęboki wpływ na wydłużenie czasu zdrowia (czyli liczbę lat, których możemy oczekiwać, że będziemy zdrowi) i długość życia.
Co to jest „nutritarian”?
Tysiące ludzi na całym świecie nazywa się obecnie „nutritarystami”, ponieważ stosują dietę bogatą w składniki odżywcze i roślinne, która zapewnia lepsze zdrowie i lepsze życie. Mówiąc najprościej, dietetyk to osoba, która dąży do większej ilości mikroelementów - wszystkich niezbędnych dla zdrowia witamin, minerałów i przeciwutleniaczy - w przeliczeniu na kalorię w swojej diecie. Specjaliści od żywienia starają się spożywać szeroką gamę mikroelementów poprzez swoje wybory żywieniowe, ponieważ to rozumieją żywność ma potężne działanie chroniące przed chorobami i leczące .
16 maja znak zodiaku
Pokarmami o największej zawartości mikroelementów w przeliczeniu na kalorię są warzywa, a dla optymalnego zdrowia i zwalczania chorób konieczne jest spożywanie odpowiedniej ilości i różnorodności warzyw. Dietetycy optymalizują swój potencjał zdrowotny, dokonując wyborów żywieniowych na podstawie jakości odżywczej. Ta ocena jakości odżywczej tego, co się je, powinna również obejmować żywność o udokumentowanej skuteczności w poprawie odporności.
Reklama
Co jesz na diecie „nutritarnej”?
Dieta nutritarna obejmuje pełną gamę produktów bogatych w składniki odżywcze i przygotowuje je w sposób, który zapewnia i wzmacnia korzystne działanie ich składników odżywczych.
Chociaż niektóre pokarmy mogą nie mieć podwyższonej gęstości mikroelementów w przeliczeniu na kalorię, mogą nadal zawierać szczególnie skuteczne fitoskładniki. Gotowane grzyby są doskonałym przykładem takiej potrawy nie zawiera dużych ilości witamin i minerałów w porównaniu z innymi produktami spożywczymi; Jednak ich unikalne związki sprawiają, że są one integralną częścią diety odżywczej, zgodnie z poniższą recepturą. Jak widać, podejście to polega na zrozumieniu, które pokarmy najlepiej wspomagają nasze ciała i umysły, i dostarczaniu ich na nasze talerze każdego dnia.
1020 numer anioła
Sałatka z jarmużu, kapusty i grzybów
2 porcje
Na opatrunek:
- ½ szklanki wody
- ¼ szklanki octu ryżowego
- ¼ szklanki niełuskanego sezamu
- 1 łyżeczka startej skórki z cytryny
- 2 łyżeczki aminokwasów kokosowych
Na sałatkę:
- 8 uncji grzybów pokrojonych w plasterki
- 3 szklanki posiekanego jarmużu, usunięte twarde łodygi
- 3 szklanki cienko pokrojonej kapusty lub baby bok choy
- ½ cup posiekanej cebuli
- ¼ szklanki startej marchwi
- ½ cup nasion granatu (opcjonalnie)
Metoda:
- Wymieszaj składniki dressingu w blenderze o dużej mocy. Podgrzej 2 łyżki wody na patelni i smaż na wodzie grzyby, aż zmiękną i będą miękkie. Pozwól ostygnąć.
- Pokrojony jarmuż przełożyć do dużej salaterki, dodać 2 łyżki dressingu i palcami masować jarmuż przez minutę lub dwie, aż zacznie więdnąć. Dodaj smażone grzyby, kapustę, cebulę i marchewkę. Wymieszaj z odpowiednią ilością opatrunku. W razie potrzeby udekoruj pestkami granatu.
Czy chcesz, aby Twoja pasja do dobrego samopoczucia zmieniała świat? Zostań trenerem żywienia funkcjonalnego! Zarejestruj się już dziś, aby dołączyć do nadchodzących godzin pracy na żywo.
Podziel Się Z Przyjaciółmi:
