Wypróbowałem nowy Always Pan Pro i szybko zastąpił on moje ulubione naczynia kuchenne

Nie jest to tajemnicą W większości konwencjonalnych naczyń kuchennych czają się tworzywa sztuczne 1 . Powłoka wielu patelni z powłoką nieprzywierającą zawiera PFAS 2 (aka Forever Chemicals), z którymi powiązano  zaburzenia hormonalne, problemy z reprodukcją 3 , I  niektóre nowotwory 4 .

Dlatego przed dodaniem nowej patelni do mojej kolekcji przeprowadzam szczegółową weryfikację. Tak na początku tego roku, kiedy usłyszałem kultowego faworyta Nasze miejsce uruchamiał A nowa, pozbawiona powłoki patelnia z powłoką zapobiegającą przywieraniu , od razu zabrałem się za badania.

The Zawsze Pan Pro Jest skonstruowany zamiast powlekanej, co oznacza, że ​​powierzchnia nie pokrywa się teflonem, PFAS ani substancjami chemicznymi. Zamiast tego wykorzystuje wzór inspirowany badaniami, aby powierzchnia była naturalnie nieprzywierająca (więcej o tym za chwilę). Aby uniknąć zakopywania diody, to najlepsza patelnia, jakiej kiedykolwiek używałem.

anioł numer 710

Premia: Always Pan Pro jest obecnie tańszy o 60 USD i jest niezawodnym prezentem świątecznym dla każdego, kto znajdzie się na Twojej liście.

Zawsze Pan Pro

Co jest wspaniałego w Always Pan Pro

Projekt

Zainspirowany przez „efekt lotosu”,  5 wytłoczony jest unikalny wzór patelnia aby powierzchnia tytanu była naturalnie hydrofobowa.

Wcięty projekt powoduje, że żywność naturalnie uwalnia się z powierzchni kiedy jest gotowy do odwrócenia lub przeniesienia (bez konieczności powlekania).

Sceptyczny? Ja też byłem. Ale to działa. Ugotowałem z nim wiele omletów Zawsze Pan Pro w ciągu ostatnich trzech tygodni i przewracają się bez żadnych problemów. 

Materiały

Eksperci mają wiele do powiedzenia na temat nietoksycznych naczyń kuchennych — i choć każdy materiał ma wady i zalety, jest kilka, które polecają ponad resztę. Jednym z nich jest stal nierdzewna .

Ta patelnia ma obudowę ze stali nierdzewnej, korpus z aluminium i wnętrze z tytanu (tak twierdzi marka). 300% twardsza niż stal nierdzewna ). Jak już wcześniej zauważono, jest to bez powłoki i wykonane bez PFAS.

Konstrukcja

Wszystkie te materiały składają się na niezwykle solidna patelnia . Przy wadze 3,4 funta nie jest tak ciężki jak naczynia żeliwne, ale jest nieco cięższa od standardowej patelni ceramicznej .

Od razu po otwarciu paczki mogłem to stwierdzić w pełni platerowany, trójwarstwowy patelnia miał zostać ze mną na dłużej. Nie tylko to wytrzymały I dobrze wykonane , ale marka oferuje dożywotnia gwarancja.

Szybko się nagrzewa i równomiernie gotuje

Patelnia jest kompatybilny ze wszystkimi płytami grzewczymi (w tym kuchenkami indukcyjnymi), a aluminiowa powierzchnia nagrzewa się bardzo szybko – to duża zaleta, ponieważ ja pogardzać czekam, aż patelnia będzie gorąca i gotowa. Poza tym nagrzewa się równomiernie.

Premia: Patelnia jest odporna na ciepło do 1000 stopni Fahrenheita – idealna do pieczenia frittaty!

14 sierpnia horoskop

Jest głębszy niż zwykle

O głębokości 2,6 cala, tę patelnię jest głębszy niż inne w mojej kolekcji. Jest wystarczająco dużo miejsca, aby usmażyć jedzenie lub przygotować curry, ale nadal mogę z łatwością przysmażyć pierś kurczaka lub przerzucić omlet.

lew mężczyzna panna kobieta

Pokrywka i łyżka to dodatkowy atut

Każdy Zawsze Pan Pro jest wyposażony w wypukłą pokrywkę uwalniającą parę i szpatułkę z drewna bukowego. Pokrywka przydaje się podczas gotowania i gotowania na parze, a szpatułka osadza się na uchwycie garnka ze stali nierdzewnej.

Och, i to jest takie eleganckie

Konstrukcja, materiały i funkcjonalność to dla mnie najważniejsze kryteria przy wyborze naczyń kuchennych, ale główne dodatkowe punkty daję nietoksycznym patelniom, które również świetnie wyglądają w mojej kuchni. Tak bardzo podoba mi się błyszcząca konstrukcja ze stali nierdzewnej, że ją zatrzymam patelnia na wyświetlaczu, gdy nie jest używany.

Kilka szybkich zastrzeżeń

Mógłbym poetycko opowiadać o mojej miłości do tę patelnię przez cały dzień, ale jest kilka drobnych rzeczy, o których grzechem byłoby nie wspomnieć:

• Uchwyt nagrzewa się! Marka twierdzi, że długi uchwyt i pokrętło zaprojektowano tak, aby pozostawały chłodne, ale mogę potwierdzić, że te powierzchnie bardzo się nagrzewają. Powinieneś absolutnie użyj rękawicy kuchennej .
• Będziesz potrzebować głębokiego czyszczenia. Podoba mi się to, że patelnię można myć w zmywarce, ale zauważyłem, że moja zaczęła trochę rdzewieć po kilkukrotnym myciu jej w zmywarce. Poleciłbym tylko myjąc go ręcznie i jazdę na rowerze, wykonując okresowe głębokie czyszczenie gorącą wodą i sodą oczyszczoną.

Zawsze Pan Pro

Jedzenie na wynos

Smażyć, smażyć, gotować na parze, piec, smażyć; nie ma dużo tę elegancką patelnię żargon zrobić i w ogóle bez toksyn.

Od czasu dodania Zawsze planuj Pro do kuchni, na pozostałych naczyniach zbiera się kurz. Chociaż 195 dolarów może wydawać się dużo na jedną patelnię, uważam, że jest to godna inwestycja w to zdrowsze, nietoksyczne i wszechstronne naczynia kuchenne – a przy obecnej świątecznej obniżce jest to całkowicie oczywiste.