Badania pokazują, że białko serwatki przed posiłkiem jest dobre dla poziomu cukru we krwi
Najprawdopodobniej albo pochodzisz z rodziny przystawek (i ciesz się przedsięwzięciem i napojem), albo nie (i oszczędzasz miejsce na posiłek).
Cóż, opublikowana przegląd 16 badań klinicznych może sprawić, że zastanawiasz się nad wyborami przed posiłkiem na coś nieco nieoczekiwanego: białko serwatki.
Dane konsekwentnie pokazują, że posiadanie Białko serwatki przed posiłkiem pomaga obniżyć glukozę we krwi (AKA Sugar) Po zjedzeniu.
anioł numer 2244
To były kluczowe ustalenia badania
Wszystkie badania zawarte w tej analizie porównały wpływ suplementu białkowego serwatki (zasadniczo koktajlu białkowego) przed posiłkiem do wody pitnej.
Badania różniły się znacznie od tego, jak długo przed posiłkiem ludzie spożywali białko i ile zjadł ludzie. Ale wyniki były dość spójne.
Oto trzy kluczowe ustalenia.
1.
Białko serwatki znacznie obniżyło szczyt cukru we krwi po posiłku
Za każdym razem, gdy spożywa się posiłek (lub przekąsek) zawierający węglowodany, wzrasta poziom cukru we krwi.
To biologia. Ale często, jeśli posiłek zawierający węglowodany nie jest zrównoważony z innymi makroskładnikami (białko i tłuszcz), Skok poziomu cukru we krwi Szybko, a potem upuść.
Ten przegląd wykazał, że białko serwatkowe przed posiłkiem znacznie obniżyło to szczytowe stężenie glukozy.
A osoby z cukrzycą typu 2 również doświadczyły większego obniżenia poziomu glukozy we krwi o 30 minut do 2 godzin po posiłku - złożone wobec osób bez cukrzycy.
2.
Białko serwatki zwiększyło GLP-1 i insulinę
GLP-1 (lub peptyd-1 podobny do glukagonu ) jest hormonem wytwarzanym przez podszewkę jelit podczas spożywania żywności.
Jest znany jako regulator apetytu, a jego główną funkcją jest wyzwolenie wydzielanie insuliny - Hormon odpowiedzialny za obniżenie poziomu cukru we krwi.
A białko serwatkowe było powiązane z obiema tych korzystnych wzrostów hormonalnych (insulina z nieco większą pewnością).
3.
Białko serwatki spowolniło szybkość opróżniania żołądka
Białko serwatki może spowolnić, ile czasu zajmuje pokarm, aby poruszać się z żołądka do jelita (czyli szybkość opróżniania żołądka).
Chociaż nie chcesz, aby ten ruch był zbyt szybki lub zbyt ospały, nieco wolniejsze opróżnianie żołądka sprzyja poczuciu pełni i satysfakcji po posiłku.
Białko jest uważane za najbardziej satysfakcjonujące makroskładnik, a badania pokazują, że serwatka wydaje się szczególnie skuteczna w porównaniu z kazeina 1 Lub Jestem białkiem 2 suplementy.
Nie przyciągniesz na wadze?
Jednym z potencjalnych problemów jest możliwość przyrostu masy ciała ze zwiększonego spożycia kalorii z suplementu. Jednak badania pokazują, że białko serwatki faktycznie ma Efekty stabilizujące wagę .Ile białka serwatki potrzebujesz do tych korzyści?
Naukowcy nie byli w stanie wskazać najlepszej ilości serwatki do podjęcia przed posiłkiem. W niektórych badaniach zawartych w tym przeglądzie dotyczyły niskiej dawki białkowej czterech gramów, podczas gdy inni angażowali się na znacznie wyższą dawkę 55 gramów.
Większość suplementów białek serwatkowych zapewnia około 20-25 gramów białka na porcję.
Powiązane czytanie: Potrzeby białka dla kobiet: ile wystarczy - a co jest za dużo?
Jaki jest najlepszy czas?
Możesz pić koktajl białko serwatki od 30 minut wcześniej w momencie posiłku w celu uzyskania korzyści z poziomu cukru we krwi. Naukowcy nie zauważyli znaczących różnic w kontroli cukru we krwi, gdy białko zostało spożywane w tym czasie.
Powiązane czytanie: Kiedy spożywać proszek białkowy: wspierane przez badania końce czasowe
27 marca zodiak
Wynos
Niezależnie od tego, czy popijasz go podczas gotowania, czy cieszysz się wraz z posiłkiem, suplement białka serwatki może pomóc zrównoważyć poziom cukru we krwi po posiłku według badań.
Podziel Się Z Przyjaciółmi:
