Badania wykazały (kolejny) powód, aby jeść ciemną czekoladę

Wiemy, że gorzka czekolada jest zdrowszą opcją w porównaniu do innych opcji zawierających cukier, ale to nie jedyny powód, aby sięgnąć po kawałek. W rzeczywistości nowe badania wykazały, że wybór tego słodkiego przysmaku może nawet przynieść korzyści w zakresie poziomu cukru we krwi. Naciesz oczy nauką poniżej.

Ciemna czekolada może obniżyć ryzyko nadciśnienia

Nowe badanie opublikowane w Raporty naukowe dotyczące przyrody znalazłem to spożycie ciemnej czekolady może zmniejszyć ryzyko nadciśnienia 1 . Ponadto podejrzewają, że ciemna czekolada może zmniejszać ryzyko zakrzepów krwi, ale potrzebne są dalsze badania w celu ustalenia związku przyczynowego tego ostatniego.

Zespół badaczy zastosował technikę zwaną Randomizacja Mendla 2 do analizy danych genetycznych z badań asocjacyjnych obejmujących cały genom. Dzięki tej metodzie zidentyfikowali związek przyczynowy między spożyciem ciemnej czekolady a niższym ryzykiem nadciśnienia i wyeliminowali ryzyko odwrotnej przyczyny.

222 w miłości

To odkrycie dołącza do długiej listy popartych badaniami powodów, dla których warto jeść ciemną czekoladę, która ma silny potencjał profil antyoksydacyjny 3 , przeciwzapalny I antybakteryjny 4 właściwości i szczególne korzyści w zakresie poziomu glukozy we krwi na czczo u osób chorych na cukrzycę.

anioł numer 646

Ogólnie rzecz biorąc, ciemną czekoladę definiuje się jako zawierającą co najmniej 50% kakao. Poszukując produktu, który zapewni szereg korzyści zdrowotnych dzięki pysznemu smakowi, pamiętaj o proporcji kakao.

3 sposoby, aby uzyskać więcej ciemnej czekolady w swojej diecie

Oto trzy sposoby na maksymalne wykorzystanie nawyku ciemnej czekolady:

• Miej pod ręką tabliczki lub chipsy z ciemnej czekolady: Dla miłośników opływowej czekolady zadanie jest proste: miej gorzką czekoladę pod ręką. Aby uzyskać dodatkową chrupkość, włóż je do zamrażarki. Pamiętaj, aby zastosować ten sam niuans przy zakupie chipsów z ciemnej czekolady i szukać produktów zawierających 50% lub więcej kakao.
• Znajdź suplementy zawierające kakao w proszku (i mniej dodatku cukru): Poszukaj proszku białkowego lub suplementy kolagenowe z naturalnym kakao . Skanując etykiety produktów, pamiętaj, aby dokładnie sprawdzić, czy otrzymujesz kakao w proszku naturalne słodziki (pomyśl o owocach mnicha, stewii itp.).
• Wrzuć to do swojego smoothie: Ciemna czekolada á la carte może być dla niektórych zbyt gorzka. Jednym ze sposobów zaradzenia temu jest dodanie ciemnej czekolady do owocowych koktajli, aby zrównoważyć profil smakowy (i uzyskać jeszcze więcej witamin i składników odżywczych). Oto nasz ulubiony przepis na czekoladowe smoothie do wypróbowania .

Jedzenie na wynos

Nowe badania sugerują, że spożycie ciemnej czekolady może pomóc obniżyć ryzyko nadciśnienia, co ponownie pokazuje, jak ten słodki przysmak wpływa na zdrowie. Pamiętaj tylko, aby trzymać się produktów czekoladowych zawierających 50% lub więcej kakao, aby osiągnąć próg ciemnej czekolady. Masz ochotę na coś słodkiego? Tutaj znajdziesz przepis na Jadalne kulki z ciasta ciasteczkowego naładowane białkiem z kawałkami ciemnej czekolady jesteś przeznaczony do kochania.

anioł numer 447