Przepis na kurczak i gofry przyjazny dla keto, jeśli potrzebujesz potrawy o niskiej zawartości węglowodanów
Kiedy dzieliłem się tą kolacją z innymi, zawsze mi mówią, że to prawie takie uczucie za dużo uczty, żeby być zdrowym , ale to jest! I chociaż może wydawać się to skomplikowane, nic nie może być dalsze od prawdy, zwłaszcza jeśli zrobisz wszystko we właściwej kolejności.
4 listopada zodiak
Sposób, w jaki to robię, zawsze działa: gdy kurczak się gotuje, następnie zrobić gofry i to pocieszająca kolacja może być na stole w mniej niż godzinę.
Keto Chicken & Waffles
Składniki na 4 porcje
Reklama
Kurczak smażony w piekarniku:
- ½ szklanki mączki migdałowej
- ½ łyżeczki suszonego oregano
- ½ łyżeczka papryki
- ½ łyżeczki czosnku w proszku
- ½ łyżeczki soli morskiej
- pieprz do smaku
- 4 średnie udka z kurczaka ze skórą
- 2 łyżki miękkiego masła lub ghee
Na gofry:
- ½ szklanki mąki migdałowej
- ¼ szklanki mielonego siemienia lnianego
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¾ łyżeczka Cynamon cejloński
- ¼ łyżeczki soli morskiej
- 1 jajko o temperaturze pokojowej
- ⅛ szklanki pełnotłustego mleka kokosowego
- 1 łyżka stopionego oleju kokosowego lub masła
- Tarta skórka z ½ cytryny
Aby przyrządzić kurczaka smażonego w piekarniku:
- Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem.
- Wymieszaj mączkę migdałową, oregano, paprykę, sproszkowany czosnek, sól i pieprz w płytkim naczyniu do pieczenia.
- Każde udko kurczaka natrzyj dużą łyżką masła.
- Zetrzyj każdy w mieszance mączki migdałowej i umieść na przygotowanej blasze do pieczenia.
- Piec przez 45 minut lub do momentu, aż kurczak się ugotuje, a soki będą czyste. Temperatura wewnętrzna powinna wynosić około 170 ° F, a skórka będzie chrupiąca.
Aby zrobić gofry:
- Rozgrzej gofrownicę.
- W średniej misce wymieszaj mąkę migdałową, siemię lniane, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, cynamon i sól i odstaw na bok.
- Jajko, mleko kokosowe, olej i skórkę z cytryny wrzuć do blendera i zmiksuj, aż się spienią.
- Wlej mokre składniki do suchych i mieszaj, aż do połączenia.
- Gdy gofrownica jest gorąca, wlej ¼ ciasta do żelazka i gotuj, aż będzie chrupiące. Powtórz trzy razy.
- Podawać z kurczakiem smażonym w piekarniku.
Czy chcesz, aby Twoja pasja do dobrego samopoczucia zmieniała świat? Zostań trenerem żywienia funkcjonalnego! Zarejestruj się już dziś, aby dołączyć do nadchodzących godzin pracy na żywo.
Podziel Się Z Przyjaciółmi: