Super-tanie sekretne składniki smakoszy używają, aby ich koktajle były zdrowsze
Jest nowy koktajl pożywienie w mieście. Nie kosztuje 20 dolarów za worek, nie pochodzi z smaganych wiatrem równin Andów ani nie ma nazwy, która brzmi bardziej jak klasyfikacja naukowa niż coś jadalnego. W rzeczywistości prawdopodobnie masz go teraz w zamrażarce.
Poznaj mrożonego kalafiora.
„Zacząłem w tym kalafior w moich koktajlach kilka miesięcy temu ”- mówi Jeannette Ogden z Zamknij jarmuż . „W ogóle nie zmienia smaku i sprawia, że jest gęsty i kremowy”. Jeannette zwykle używa 1/2 szklanki mrożonego kalafiora z jagodami, szpinakiem, jarmużem, maką, bananem, mlekiem migdałowym i mięsem kokosowym.
Lee Tilghman z Lee z Ameryki Natknęła się na kalafior, szukając niskocukrowych zamienników koktajli. „Należy tam dodać trochę smaków, aby to zrównoważyć” - mówi. „Zalecam używanie cynamonu, spiruliny, czarnych lub jagodowych, zielonych lub słodkich ziemniaków”.
Oprócz nadania super kremowej konsystencji kalafior znacznie zwiększa korzyści zdrowotne wynikające z koktajlu. Jest bogaty w witaminę C, witaminę K i kwas foliowy warzywo kapustne (inaczej zwana rodziną jarmużu, brukselki, brokułów i boćwiny) zawiera związki siarki zwane glukozynolanami, które okazały się chronić przeciwko wielu typom raka.
Reklama
Chcesz spróbować samemu?
Tak naprawdę nie potrzebujesz przepisu - po prostu wrzuć garść kalafiora prosto z zamrażarki (bez dodatkowych przygotowań) do blendera następnym razem, gdy będziesz robić koktajl (oto nasz kompletny przewodnik po zielonych smoothie aby zacząć). Lub, jeśli wolisz, wypróbuj prostą mieszankę poniżej.
Smoothie Kalafiorowe z Jagodą i Cynamonem
2 porcje
Składniki
- 1/2 szklanki mrożonego kalafiora
- 1/2 filiżanki luźno zapakowanych warzyw do wyboru
- 3/4 szklanki mrożonych jagód
- 1 łyżeczka cynamonu w proszku
- 1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru
- 2 czubate łyżki łuskanych serc konopnych
- Obfita szczypta soli
- Ekstrakt z wanilii Splash
- 1 dojrzały banan
- Filtrowana woda
metoda
- Dodaj wszystkie składniki do blendera i dodaj filiżankę wody, a następnie miksuj, aż będą bardzo gładkie (jeśli masz blender niższej jakości, najpierw zlej kalafior i warzywa z wodą, a następnie dodaj pozostałe składniki i miksuj do uzyskania gładkości).
- Dodaj więcej wody, aż osiągniesz pożądaną konsystencję i podawaj natychmiast.
Chcesz, aby Twoja pasja do dobrego samopoczucia zmieniła świat? Zostań trenerem żywienia funkcjonalnego! Zarejestruj się już dziś, aby dołączyć do naszych nadchodzących godzin pracy na żywo.
8 czerwca znak
Podziel Się Z Przyjaciółmi:
