5 sposobów, aby kawa była mniej obciążająca dla żołądka, jeśli wypijesz ją jako pierwszą rzecz rano

mam powiedział to wcześniej i powtórzę jeszcze raz: nie ma nic lepszego niż wstać rano z łóżka i zaparzyć świeżą kawę. I nie tylko ja tak myślę – trzy z czterech 1 Amerykanie piją kawę, a co drugi człowiek pije ją codziennie.

Ale co się stanie, gdy kawa zacznie zwracać się przeciwko Tobie, powodując niestrawność, zgagę lub niepokój?

Usiedliśmy z dietetykiem funkcjonalnym Abigail King, MS, CNS , aby dowiedzieć się, dlaczego kawa może zdenerwować swój żołądek i co możesz zrobić, aby cieszyć się ulubionym porannym napojem bez nieprzyjemnych skutków ubocznych.

Kawa: zalety i wady

Według Kinga choć kawa jest jednym z najbardziej lubianych napojów na świecie, codzienne jej picie ma pewne zalety i wady. Zacznijmy od profesjonalistów.

Wielką zaletą jest wysoka zawartość przeciwutleniaczy: „Kawa zawiera pewne polifenole, takie jak kwas chlorogenowy i kwas ferulowy, które wywierają działanie przeciwnowotworowe 2 chroniąc najważniejsze cząsteczki komórkowe (DNA, białka i lipidy) przed uszkodzeniami oksydacyjnymi” – wyjaśnia King.

Jeśli chodzi o zdrowie jelit, kawa może również pomóc w utrzymaniu regularności picia, jeśli zmagasz się z zaparciami. Jak to dokładnie działa? ' Kawa zwiększa aktywność okrężnicy. 3 Może wywołać skurcze jelita grubego i ułatwić korzystanie z łazienki” – mówi King. 

To powiedziawszy, popijanie kawy może również stanowić wyzwanie dla zdrowia jelit. Jak? „Jeśli masz IBS/IBD, kawa może pogorszyć stan jelit i zaostrzyć objawy” – mówi King. „Ponieważ kawa zwiększa aktywność okrężnicy, może powodować biegunkę u tych, którzy już to robią skłonny do luźnego stolca – kontynuuje.

anioł numer 330

Może się również okazać, że poranna filiżanka kawy wywołuje refluks żołądkowy, szczególnie jeśli zdiagnozowano u Ciebie refluks żołądkowy. Jak wyjaśnia King, dzieje się tak dlatego, że „kawa zawiera związki, które mogą stymulują wydzielanie kwasu w jelitach 4 , w tym kofeinę i katechole.”

Jak sprawić, by kawa była bardziej przyjazna dla jelit

Jeśli cierpisz na refluks żołądkowy, IBS lub IBD i stwierdzasz, że kawa pogarsza objawy, możesz poszukać sposobów na złagodzenie skutków porannej filiżanki.

Dobra wiadomość jest taka, że ​​zdaniem Kinga nie musi to oznaczać całkowitego braku kawy. Istnieje kilka sposobów, aby poranna kawa nie obciążała żołądka, w tym: 

1. Zjedz przed wypiciem: Połączenie kawy z odrobiną jedzenia ułatwi trawienie i sprawi, że będzie ono mniej uciążliwe dla żołądka. Ale unikaj jedzenia mięsa, zbóż i cukru, ponieważ  one też są kwaśne . Zamiast tego wybieraj owoce, warzywa lub zdrowe tłuszcze, takie jak awokado. 
2. Poczekaj godzinę lub dłużej:  Wielu ekspertów w dziedzinie zdrowia — w tym dr Andrew Huberman , neurobiolog z Uniwersytetu Stanforda – zalecają przełożenie kawy na co najmniej godzinę po przebudzeniu. Oprócz wspierania Twojego  naturalny rytm dobowy , to opóźnienie może sprawić, że rzadziej sięgniesz po drugą filiżankę w dalszej części dnia, co może pomóc Twoim jelitom.
3. Zmniejsz całkowite spożycie kawy: „Uważaj na dawkę!” mówi Król. „Jeśli pijesz od trzech do czterech filiżanek, spróbuj zmniejszyć tę ilość do jednej lub dwóch. Wiele osób używa kawy jako środka pobudzającego i ostatecznie pije wiele filiżanek w ciągu dnia, aby dodać sobie energii. „To z pewnością może powodować rozstrój żołądka” – mówi. wyjaśnia.
4. Wypróbuj alternatywę:  Może się zdarzyć, że konieczna będzie chwilowa przerwa od kawy. W takim przypadku „możesz spróbować alternatywnego napoju zawierającego kofeinę, takiego jak czarna herbata lub matcha” – mówi King. Lub, jeśli chcesz zmniejszyć spożycie kofeiny, możesz spróbować kawy grzybowej. Właściwy codzienny suplement może również zapewnić takie same efekty wzmacniające mózg, bez rozstroju żołądka. Oto 16 najskuteczniejszych środków poprawiających równowagę nastroju, funkcje poznawcze i nie tylko .
5. Dodaj mleko:  Według  niedawne badanie wstępne , dodając mleko do swojego kawa może mieć działanie przeciwzapalne 5  dzięki specjalnemu połączeniu polifenoli w kawie i aminokwasów w mleku. 

Jedzenie na wynos

Jeśli Twoje jelita nie radzą sobie z poranną kawą, przyczyną może być zawartość kwasu. Wypróbuj jedną z siedmiu wskazówek, jak stworzyć swój własny ukochany poranny napar łatwiej obciążać żołądek, dzięki czemu możesz dalej popijać.