Jak zrobić te wegańskie krówki z orzechami laskowymi bez pieczenia
Jakie składniki przychodzą na myśl, gdy myślisz o ciastkach? Czekolada oczywiście, ale pewnie też jajka i mąka i trochę czasu w piekarniku, prawda?
Ten przepis zawiera najlepszy deser czekoladowy i zamienia go w bezglutenowy, wegańskie-keto opcja, która nie pozwoli ci spędzać wieków w kuchni. Dzięki mieszance orzechy laskowe, włoskie i makadamia , zawierają również niektóre składniki odżywcze, za które zazwyczaj nie byłbyś w stanie podziękować ciastkom.
Kochamy desery bez pieczenia za ich łatwość i te ciasteczka od przyszłego The Ultimate Keto Cookbook to deserowa przyjemność, do której można się dostosować paleo lub diety bez orzechów.
„Ten przepis to naprawdę przyjemny i łatwy sposób na przygotowanie ciastka bez konieczności spędzania dużej ilości czasu w kuchni” - napisał Brittany Angell , autor książki kucharskiej, przy wprowadzaniu przepisu. `` Konsystencja jest krwista i absolutnie cudowna, a dzięki dodatkowi pysznych prażonych orzechów laskowych przypomina Nutellę ''. Weź pod uwagę, że zostały sprzedane, a nasze weekendowe plany pieczenia posortowane.
anioł numer 1112
Brownie z orzechami laskowymi bez pieczenia
Składniki
Do ciastek
- ¾ cup prażonych orzechów laskowych
- ¾ cup surowych, niesolonych orzechów włoskich
- 1½ cup prażonych i solonych orzechów makadamia
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- ¼ szklanki miodu bez cukru lub syropu klonowego bez cukru
- ¼ szklanki cukru pudru keto
- ¼ łyżeczki soli himalajskiej
- ¼ szklanki kakao w proszku
Do czekoladowego ganache
444 podwójny płomień
- 2 łyżki zmiękczonego oleju kokosowego
- 2 łyżki kakao w proszku
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Szczypta soli
metoda
- Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Wyłóż blachę do chleba o wymiarach 8,5 na 5 cali papierem do pieczenia.
- Aby zrobić ciasteczka, ułóż orzechy laskowe na blasze do pieczenia i opiekaj przez 10-15 minut. Wyjmij arkusz z piekarnika i pozwól orzechom ostygnąć. Przetrzyj orzechy laskowe ręcznikiem kuchennym, aby usunąć wszystkie skórki.
- Schłodzone, pozbawione skórki orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy makadamia, wanilię, miód, cukier puder, kakao w proszku i sól umieścić w robocie kuchennym.
- Mieszaj przez około 15 sekund, zatrzymaj i wytrzyj boki w dół, a następnie powtórz, aż mieszanina będzie gładka i błyszcząca. Nie przetwarzaj nadmiernie, bo oleje zaczną się rozdzielać. (Jeśli tak się stanie, po prostu zetrzyj nadmiar oleju z batonów papierowymi ręcznikami. Będą nieco bardziej kruche, ale nadal smaczne.)
- Wlej mieszaninę do przygotowanej patelni i dociśnij ją, aby uzyskać równą powierzchnię. Przykryj patelnię i umieść mieszaninę w lodówce na kilka godzin lub na noc.
- Aby zrobić czekoladowy ganache, wymieszaj razem olej kokosowy, kakao w proszku, wanilię, miód i sól, aż będą gładkie i puszyste. Ganache można rozsmarować na ciasteczkach zaraz po przygotowaniu lub po schłodzeniu.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, przechowuj ciastka w lodówce do dwóch tygodni.
Zastępstwa:
- Aby to zrobić bez orzechów , zamień orzechy na surowe pestki dyni i słonecznik.
- Aby to zrobić paleo użyj prawdziwego miodu lub prawdziwego syropu klonowego. Pomiń cukier puder keto lub dodaj 1 do 2 łyżek cukru palmowego, aby uzyskać słodsze ciastko.
Czy chcesz, aby Twoja pasja do dobrego samopoczucia zmieniała świat? Zostań trenerem żywienia funkcjonalnego! Zarejestruj się już dziś, aby dołączyć do naszych nadchodzących godzin pracy na żywo.
Podziel Się Z Przyjaciółmi:
