11 smacznych śródziemnomorskich przekąsek, które zapewnią Ci satysfakcję między posiłkami

Plik dieta śródziemnomorska jest uważany za jeden z najlepsze diety dla ogólnego stanu zdrowia, w tym korzyści dla serca, metabolizmu, nastroju, pamięci i jelit. Połączenie świeżej żywności, zdrowych tłuszczów i aromatycznych przypraw sprawia, że ​​styl jedzenia nie jest restrykcyjny i łatwy do naśladowania.

Chociaż istnieje wiele sposobów, aby cieszyć się Dieta śródziemnomorska podczas śniadania , obiad i kolację, nie oszczędzajmy na przekąskach. Zebraliśmy 11 najlepszych przepisów na przekąski zatwierdzonych przez Med, aby zaspokoić żołądek między posiłkami.

• 1 dip z buraków i szałwii 2 mieszane orzechy śródziemnomorskie
• 3 Pieczona Feta 4 Dip z białej fasoli
• 5 Pikantnych Brukselek Czosnku 6 Sałatka z ciecierzycy
• 7 gotowanych jajek 8 Quinoa Granola
• 9 Smoothie Wiśniowe Migdałowe 10 Masło migdałowe i banan
• 11 Superfood Guacamole

1.Dip z buraków i szałwii

Zdjęcie autorstwaMascha Davis, R.D., MPH/ Współtwórca

To tętniące życiem dip z buraków i fasoli szałwiowej jest bogaty w przeciwutleniacze, witaminę C i błonnik. Ma nieco gruboziarnistą konsystencję, ale jeśli chcesz, aby był bardziej kremowy, po prostu zmiksuj trochę dłużej. Dip dobrze komponuje się z marchewką, kalafiorem, selerem, rzodkiewką lub daikonem.

dwa.Mieszane Orzechy Śródziemnomorskie

Jeśli jesteś przyzwyczajony do kupowania gotowych mieszanek na szlaki, to się zmieni, dzięki temu przepisowi od zarejestrowanego dietetyka i dietetyka Isabel Smith, R.D., CDN . Ta domowa mieszanka szlaków łączy prażone orzechy i nasiona, tworząc przekąskę bogatą w białko i błonnik.

747 numer anioła

Składniki

2 do 3 łyżek stołowych to 1 porcja

• ⅓ cup pistacji
• ⅓ szklanki nasion słonecznika
• ⅓ cup orzechów włoskich
• ⅓ cup migdałów

metoda

Orzechy praż na złoty kolor. Wymieszaj je razem i ciesz się.

3.Pieczona Feta Z Zielenią i Sosem Cytrynowo-Tahini

Zdjęcie autorstwaPatricia Niven/ Współtwórca

To pieczona feta podawany jest z jarmużem i dressingiem, więc to praktycznie sałatka - prawda? Wędzona papryka i pieprz cayenne dodają kopa słonym, kremowym blokom fety, a prażona ciecierzyca zapewnia rozkoszną chrupkość. Zaufaj nam, będziesz chciał to zjeść na lunch, przekąskę i ponownie podczas kolacji.

Cztery.Śródziemnomorski hummus z białej fasoli

Ten kremowy dip hummusowy, również opracowany przez Smitha, jest pyszny z surowymi warzywami lub pełnoziarnistym chlebem pita. Tahini i przyprawy w tym przepisie zapewniają orzechowo-zielny smak w porównaniu ze standardowym hummusem.

Składniki

• 1 puszka lub pudełko (15 uncji) Biała fasola
• 2 łyżki stołowe. tahini
• 3 łyżki. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 2 łyżki stołowe. woda
• ½ łyżeczka. czosnek w proszku
• ½ łyżeczka. cebula w proszku
• ½ łyżeczka. oregano, szczypiorek lub bazylia (do wyboru!): Użyj 1 łyżki. jeśli jest świeży lub stosować zgodnie z zaleceniami dotyczącymi suszu
• odrobina soli
• Odrobina pieprzu

metoda

Zmiksuj w robocie kuchennym na gładką masę i podawaj z ulubionymi warzywami, surowymi warzywami lub pełnoziarnistą pitą.

5.Pikantne Brukselki Czosnku

Zdjęcie autorstwaKelly Knox/ Stocksy

Te pikantna brukselka, którą można przekąsić są idealne na wycieczkę samochodową lub w południe. Po ugotowaniu przechowuj je w lodówce - w przeciwieństwie do większości dań z brukselki ten przepis jest podawany na zimno.

6.Sałatka z Ciecierzycy

Kto powiedział, że sałatki muszą być nudne? Ta szybka 15-minutowa sałatka z ciecierzycy, opracowana przez certyfikowanego dietetyka i szefa kuchni Serena Poon , C.N., łączy w sobie rośliny strączkowe ze świeżymi warzywami, serca konopne dla białka i błonnika oraz słoną fetę dla dodatkowego smaku.

Składniki

Składniki na 4 porcje

15 lipca znak

• 1 (15-uncj.) Puszka ciecierzycy (odsączona i opłukana)
• 1 pół litra pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
• ½ pokrojony w kostkę ogórek
• ¼ szklanki oliwek kalamata pokrojonych w plasterki
• ¼ szklanki ziołowej wegańskiej lub zwykłej fety
• Sok z 1 cytryny
• 2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 1 łyżka. czerwony ocet winny
• ¼ szklanki świeżej pietruszki, drobno posiekanej
• 3 łyżki. świeża bazylia, drobno posiekana
• ¼ łyżeczki. czosnek w proszku
• Szczypta soli morskiej i czarnego pieprzu
• 1 łyżeczka. nasiona konopii

Wskazówki

Połącz wszystko w dużej misce, wymieszaj i podawaj.

7.Gotowane jajka

zdjęcie zrobione przezNadine Greeff/ Stocksy

Spożywanie dwóch gotowanych jajek na kilka godzin przed obiadem to zdrowy sposób na zaspokojenie głodu. Aby je przyrządzić, zagotuj wodę przed wrzuceniem jajek. Jeśli wybierasz się na jajka na twardo, pozwól im kąpać się w garnku przez 10 minut; w przypadku ugotowania na miękko (czyli jajek z dżemem) wystarczy 6,5 minuty.

8.Quinoa Granola

Ta granola z quinoa, również stworzona przez Poon, jest pyszna samodzielnie, z mlekiem migdałowym lub jako polewa do jogurtu greckiego. Jest bezglutenowy i naturalnie słodzony czystym syropem klonowym i owocami mnicha.

Składniki na 7 porcji (½ filiżanki to 1 porcja)

Składniki:

• 1 szklanka organicznych płatków owsianych ze stali nierdzewnej
• ½ cup niegotowanej komosy ryżowej
• 2 szklanki surowych migdałów, grubo posiekanych
• ½ łyżeczka. słodzik z owoców mnicha
• 1 szczypta soli morskiej
• 3½ łyżki. olej kokosowy
• ¼ szklanki syropu klonowego

Instrukcje

1. Dodaj płatki owsiane, komosę ryżową, migdały, słodzik z owoców mnicha i sól do dużej miski i wymieszaj do połączenia.
2. Do małego rondelka dodaj olej kokosowy i syrop klonowy i podgrzewaj na średnim ogniu przez 2 do 3 minut, często ubijając. Zatrzymaj się, gdy te dwie rzeczy zostaną całkowicie połączone.
3. Natychmiast polej suche składniki i wymieszaj, aż wszystkie płatki owsiane i orzechy będą dokładnie pokryte. Ułóż na dużej blasze do pieczenia i rozprowadź na równej warstwie.
4. Piec przez 20 minut w temperaturze 340 ° F.
5. Wyjmij z piekarnika i wymieszaj muesli łopatką. Włóż z powrotem na 5 do 10 minut (aż muesli będzie ciemnobrązowa i bardzo pachnąca).

9.Koktajl wiśniowo-migdałowy

Zdjęcie autorstwaTatjana Zlatkovic/ Stocksy

Wiśnie w tym koktajl wiśniowo-migdałowy zawierają przeciwzapalne przeciwutleniacze, a grecki jogurt z mlekiem migdałowym dostarcza białka wspomagającego wzrost i regenerację mięśni. Wszystkie składniki sprawiają, że ten koktajl jest skuteczną (i smaczną) przekąską po treningu.

10.Miska na jogurt z masłem migdałowym i bananem

Ta miska na jogurt, dostarczona przez Poon, może być przygotowana z tradycyjnego jogurtu greckiego lub jogurtu kokosowego dla każdego, kto jest wrażliwy na laktozę. Połączenie masła migdałowego z zawartością białka i bogatej w błonnik mączki z siemienia lnianego zapewni uczucie sytości aż do posiłku.

Składniki na 4 porcje

Składniki

• 4 szklanki niesłodzonego kokosa lub zwykłego jogurtu greckiego
• 2 średnie banany
• ¼ szklanki kremowego masła migdałowego
• ¼ szklanki mączki z siemienia lnianego
• 1 łyżeczka. cynamon

Instrukcje

1. Jogurt podziel na cztery miseczki i ułóż na wierzchu plasterki banana.
2. Rozgrzej masło migdałowe i skrop po 1 łyżce stołowej na każdej misce na wierzchu bananów.
3. Do podania posyp siemię lnianą i mielonym cynamonem.

jedenaście.Superfood Guacamole

Zdjęcie autorstwaEric Wolfinger

Myślisz, że guacamole jest tak zielone, jak to tylko możliwe? Pomyśl jeszcze raz. To guacamole w pożywieniu zawiera jarmuż, edamame i pestki dyni dla dodatkowych składników odżywczych. Podawaj z pełnoziarnistym chlebem pita lub warzywami jako wspaniały „posiłek” w południe.

Chcesz, aby Twoja pasja do dobrego samopoczucia zmieniła świat? Zostań trenerem żywienia funkcjonalnego! Zarejestruj się już dziś, aby dołączyć do nadchodzących godzin pracy na żywo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi: