5 Przeciwzapalne pokarmy do jedzenia dla młodszego, zdrowszego mózgu

Starzenie się może być nieuniknione, ale jego negatywne skutki uboczne nie muszą być. Jedzenie odpowiedniej żywności może znacznie zmniejszyć ryzyko rozwoju problemów neurologicznych, poprawić zdrowie psychiczne i pomóc zachować ostrość i skupić się w miarę starzenia się. 

Jako psychiatra żywieniowa jest to pięć najlepszych produktów „przeciwstarzeniowych”, które zalecają chronić mózg przed uszkodzeniem z czasem. Jak dostaniesz dziś więcej „B-O-G-O-S” na swój talerz?

Jagody i kolorowe warzywa (b)

Zapalenie w jelitach pętli z powrotem do mózgu, potencjalnie prowadząc do spadek neurokognitywnego 1 . Trawiący żywność bogata w błonnik Podobnie jak owoce i warzywa, zwłaszcza w różnych kolorach (które zapewniają różnorodny zestaw witamin, polifenoli i flawonoidów), mogą być świetnym sposobem na utrzymanie ostrego mózgu w miarę starzenia się.

Bogaty w błonnik, przeciwutleniacze i witaminy, jagody Wspieraj zdrowy mikrobiom 2 i może zmniejszyć stan zapalny 3 . Jagody zawierają jedno z najwyższych stężeń wspierania zdrowia psychicznego antocyjanina 4 , silny przeciwutleniacz, który z wiekiem wspiera zdrowie mózgu i pamięć.

Kolorowe warzywa, podobnie jak czerwona papryka, zawierają również fitoskładniki i błonnik i pozytywnie oddziałują z drobnoustrojami jelitowymi, które zmniejszają stan zapalny w ciele, gdy dobrze je karmujemy i odżywiamy.

19 września znak zodiaku

Oliwa (o)

Oliwa z oliwek z tąwii Jest  przeciwzapalny 5 i bogate w przeciwutleniacze do wspierania autofagia 6 (naprawa komórkowa). Oliwa z oliwek jest również źródłem 30 związków fenolowych , takie jak oleuropeina, oleocanthal, hydroksytyrosol i tyrosol - z których wszystkie działają jako silne przeciwutleniacze i ochraniacze mózgu. Populacje, które zużywają więcej oliwy z oliwek mniej przypadków Alzheimera 7 , według badań.

Zieloni (g)

Załadowane witaminami, minerałami i błonnikiem, liściaste zielenią, takie jak szwajcarskie chard, zielone mniszek, sałata rzymska, rukola i szpinak są szczególnie wysokie folian , który wiąże się ze zdrowym rozwojem mózgu i zmniejszonym ryzykiem depresji. Długoterminowy niedobór kwasu foliowego 8 był również związany z kilkoma chorobami neurologicznymi. Zatem uzyskanie wystarczającej ilości kwasu foliowego z zielonymi liściastymi ma pozytywną korzyść zarówno w zakresie starzenia się poznawczego, jak i zdrowia mózgu. 

Folian jest ważny dla zdrowia mózgu, ponieważ pomaga utrzymać mielinę, substancję tłuszczową, która chroni zakończenia nerwowe i wspiera produkcję neuroprzekaźników, które są niezbędne do utrzymania pozytywnego sposobu myślenia. 

Omega-3s (o)

Czy wiesz, że mózg jest wytwarzany przede wszystkim z tłuszczu i opiera się na obfitości Zdrowe tłuszcze w diecie, aby utrzymać integralność i funkcję? Dziki sockeye łosoś W Anchovies i sardynki są głównymi źródłami kwasów tłuszczowych omega-3 zwanych EPA i DHA, które są ważne dla zdrowia mózgu.

Omega-3 promują zdrowie mózgu poprzez obniżenie markerów zapalnych i ochronę neuronów przed nadmiernym stanem zapalnym. Nasiona Chia, Lnu i Hemp oraz orzechy orzechowe również zapewniają omega-3, choć w mniej biodostępnej formie.

Przyprawy (y)

Żadna kuchnia z jedzeniem w mózgu nie jest kompletna bez mnóstwa ziół i przypraw! Dodają one nie tylko niesamowity smak z jedzeniem, ale są pełne bioaktywnych związków z korzyściami zwiększającymi poznanie.

Na przykład przeciwutleniacz, przeciwzapalne i neurotropowe działanie kurkuma  może poprawić nastrój i zdrowie mózgu. (Czy próbowałeś mojego ulubionego Latte z Golden Milk Latte jeszcze?) Stwierdzono również, że szafran Silne działanie przeciwdepresyjne 9 O osobach o niskim nastroju. Podobnie znana jest Pepper Cayenne poprawić poziomy energii 10 , chwila ożywić I rumianek może zmniejszyć stres.

24 kwietnia znak zodiaku

Ciesząc się świeżymi ziołami, takimi jak szałwia i rozmaryn, które są bogate w przeciwutleniacze, pomaga również zmniejszyć zapalenie neuro-infrazów i wspierać wzmocnienie nastroju.

Wynos

Nigdy nie jest za wcześnie (lub za późno), aby wprowadzić do rutyny więcej żywności zdrowej w mózgu. Jagody, oliwa z oliwek, Zieloni, Omega-3 i przyprawy („Bogos”) to kategorie składników, które polecam każdemu, kto chce utrzymać mózg w kształcie tipopu w miarę upływu lat.