Kawa i cytryna mają właściwości zdrowotne – ale czy należy je łączyć?

Co jakiś czas w sieci pojawia się nowa moda na zdrowie, której twierdzenia wydają się zbyt piękne, aby mogły być prawdziwe. Jednym z najnowszych trendów, który przyciąga wzrok, jest trend kawowo-cytrynowy. Wyciskanie soku z cytryny do kawy ma między innymi pomóc w spalaniu tłuszczu i zapobieganiu cukrzycy.

Tutaj wyjaśnimy, czy to dziwne połączenie faktycznie oferuje jakiekolwiek korzyści i podzielimy się kilkoma pomysłami, jak wzmocnić swoją kawę bez cytrusów.

Dlaczego ludzie łączą kawę i cytrynę?

Podobnie jak wiele innych zdrowotnych trendów, trend kawy z cytryną narodził się na TikToku. Filmy z hashtagiem #Kawa Cytrynowa zgromadziły łącznie miliony wyświetleń, a ludzie twierdzą, że może to pomóc spalić tłuszcz z brzucha, regulować poziom cukru we krwi, a nawet poprawić funkcje seksualne.

Pomysł jest atrakcyjny, ponieważ kawa i cytryna to składniki codziennego użytku, które można znaleźć w większości kuchni. Chociaż wiele filmów szczerze przyznaje, że mieszanka nie smakuje zbyt dobrze, pomysł, że tak proste połączenie może mieć korzyści zdrowotne, jest zdecydowanie atrakcyjny.

Zarówno kawa, jak i cytryna same w sobie są bogatymi źródłami przeciwutleniacze . Jednak nie ma żadnych znaczących dowodów sugerujących, że dodanie cytryny do kawy może zapewnić dodatkowe korzyści zdrowotne poza zwiększeniem spożycia przeciwutleniaczy, mówi Crystal Scott, R.D. , dietetyk specjalizujący się w leczeniu cukrzycy i kontroli wagi.

Streszczenie

Korzyści z kawy

Kawa zawiera kofeina , Który pobudza układ nerwowy 1 i daje zastrzyk energii. Pomaga ci to poczuć bardziej rozbudzony i czujny 2 I obsługuje pamięć 3 .

898 numer anioła

Nic więc dziwnego, że kawa jest integralną częścią amerykańskiej diety. Szacuje się, że 75% dorosłych 4 w Stanach Zjednoczonych piją kawę i to prawie 50% 5 dorosłych pije ją codziennie.

Badania 6 pokazuje, że regularne picie kawy może korzyść dla mózgu poprawiając strukturę mózgu, zapobiegając uszkodzeniom mózgu i zmniejszając ryzyko chorób neurodegeneracyjnych takich jak Choroba Alzheimera i Parkinsona 7 .

Istnieją również dowody sugerujące, że spożycie kawy może wiązać się ze zmniejszonym ryzykiem innych schorzeń, takich jak choroba wątroby 8 , choroba serca 9 i niektóre rodzaje rak 10 , mówi Scott. W rzeczywistości, regularne picie kawy może nawet ci pomóc żyć dłużej 9 .

Wiele z tych korzyści przypisuje się wysokiej zawartości przeciwutleniaczy w kawie. Kawa zawiera polifenole, takie jak kwas chlorogenowy i kwas ferulowy, które chronią krytyczne cząsteczki komórkowe, takie jak DNA, białka i lipidy, przed uszkodzeniami oksydacyjnymi, dietetyk funkcjonalny Abigail King, MS, CNS , powiedziałem wcześniej mindbodygreen .

Kup lepszą kawę: oferuje wspaniały smak, będący w 100% organiczną kawą z całych ziaren i bogatą w polifenole o dużej zawartości przeciwutleniaczy. Ponadto jest testowany przez stronę trzecią pod kątem pleśni.

Streszczenie

Korzyści z cytryny

Cytryny to owoce cytrusowe wykorzystywane w kuchniach całego świata. Po pomarańczach i mandarynkach są one światowe trzeci najczęściej produkowany 11 owoce cytrusowe. 

Cytryny są bogatym źródłem składników odżywczych i przeciwutleniaczy i są stosowane jako: naturalny środek 12 w tradycyjnych kulturach od wieków, aby wyleczyć wszystko, od szkorbutu, wysokiego ciśnienia krwi, nieregularnych miesiączek i reumatyzmu po przeziębienie i grypę.

181 numer anioła

W rzeczywistości, Medycyna ajurwedyjska zaleca rozpoczęcie dnia od kieliszka ciepła woda i cytryna aby wesprzeć Twoją odporność i oczyścić organizm.

Cytryny są dobrym źródłem witaminy C i zawierają inne korzystne związki, takie jak flawonoidy i kwas cytrynowy, mówi Scott. Witamina C wspiera lepiej odporność 13 pomagając organizmowi w walce z wirusami. To także promuje synteza kolagenu 14 i pomaga zachować młodszy wygląd skóry.

Podobnie jak kawa, cytryny są również bogatym źródłem flawonoidów właściwości przeciwutleniające 11 które zwalczają stres oksydacyjny i chronią Twoje komórki przed szkodliwymi wolnymi rodnikami.

Streszczenie

Czy połączenie cytryny i kawy ma zalety?

Połączenie kawy i cytryny zyskało ogromną popularność dzięki twierdzeniom, że może wspomagać utratę wagi, zapobiegać cukrzycy i poprawiać funkcje seksualne. Czy można? O ocenę poprosiliśmy dietetyków.

Czy pomaga w odchudzaniu?

Nie ma mocnych dowodów sugerujących, że picie kawy z cytryną może w szczególności pomóc w utracie wagi, mówi Scott. „Jednak wykazano, że sama kawa ma pewne potencjalne korzyści utrata wagi , takie jak zwiększenie metabolizmu 15 I zmniejszenie apetytu 16 '

Na przykład badanie z 2019 r. wykazało, że picie kawy poprawia stan zdrowia metabolizm lipidów 15 i mogą pomóc w zapobieganiu otyłości i zespołowi metabolicznemu. W innym badaniu zauważono, że pomocne może być picie kawy przed posiłkiem zmniejszyć apetyt 16 i spożycie kalorii w tym posiłku. Badania pokazują również, że kawa może pomóc w promocji korzystne zmiany w zawartości tkanki tłuszczowej 17 .

Werdykt:

Czy pomaga w ryzyku cukrzycy?

Istnieją pewne dowody sugerujące, że spożycie kawy, szczególnie kawa z kofeiną może wiązać się ze zmniejszonym ryzykiem rozwoju Cukrzyca typu 2 18 , mówi Scott. Jej zdaniem potrzebne są jednak dalsze badania, aby w pełni zrozumieć, czy połączenie kawy i cytryny ma jakikolwiek wpływ na cukrzycę.

W rzeczywistości istnieją dowody sugerujące, że dodanie soku z cytryny do posiłków może być zamiast tego bardziej korzystne. Badanie przeprowadzone w 2021 roku wykazało, że sok z cytryny może pomóc spowolnić odpowiedź glikemiczna 19 lub szybkość, z jaką organizm trawi węglowodany skrobiowe, co może pomóc w zapewnieniu bardziej stopniowego i kontrolowanego wzrostu poziomu cukru we krwi po posiłku.

Werdykt:

Czy poprawia funkcje seksualne?

Picie kawy może pomóc zmniejszyć ryzyko zaburzenie erekcji 20 poprzez stymulację przepływu krwi. Jednak nie ma zbyt wielu dowodów sugerujących, że picie kawy z cytryną może szczególnie poprawić funkcje seksualne, mówi Scott.

Werdykt:

Ryzyko

Ogólnie rzecz biorąc, nie jest znane żadne ryzyko ani skutki uboczne związane z łączeniem kawy i cytryny, mówi Scott, poza dziwnym smakiem, jaki pozostawia w ustach. 

Przestrzega jednak, że spożywanie dużych ilości kawy może prowadzić do skutki uboczne 21 takie jak zdenerwowanie, niepokój, bóle głowy i zaburzenia snu. Kawa również może wywołać refluks żołądkowy 22 u niektórych osób i zaostrzają objawy zespołu jelita drażliwego, King powiedziałem wcześniej mindbodygreen .

Kawa może nie być bezpieczna dla każdego. Ludzie z Lęk 23 lub niekontrolowane wysokie ciśnienie krwi 9 należy unikać dużych dawek kawy. Osoby w ciąży 21 mogą również chcieć ograniczyć spożycie kofeiny, a osoby z nią cierpiące zespół jelita drażliwego również należy tego unikać.

 Jeśli chodzi o cytrynę, zawiera kwas cytrynowy, który może niszczyć szkliwo zębów .

30 maja znak zodiaku

Czy należy je połączyć?

Połączenie kawy i cytryny nie zostało w żaden znaczący sposób zbadane, więc dietetycy nie mogą powiedzieć, że zapewnia ono jakiekolwiek znaczące korzyści zdrowotne. Jednak nie wiąże się to również z wieloma zagrożeniami.

„Jeśli podoba Ci się ten smak lub uznasz go za orzeźwiający, nie ma nic złego w wypróbowaniu go” – mówi Scott.

Jeśli jednak zdecydujesz się na kawę z dodatkiem soku z cytryny, ważne jest, aby kierować się swoimi oczekiwaniami. Chociaż picie kawy z cytryną może mieć pewne potencjalne korzyści zdrowotne, pamiętaj, że nie ma magicznego środka na zdrowie, mówi Scott. 

Zrównoważona dieta, regularne ćwiczenia i odpowiednia ilość snu to jedne z najważniejszych czynników utrzymania ogólnego stanu zdrowia i osiągnięcia celów zdrowotnych, takich jak utrata masy ciała i profilaktyka cukrzycy – wyjaśnia Scott. Picie kawy z cytryną może być po prostu jeden częścią zdrowego stylu życia.

Streszczenie

Alternatywy, które można dodać do kawy

Jeśli próbujesz zoptymalizować swój poranny napój, możesz dodać do swojej kawy kilka alternatyw, które mają naukowe podstawy i zapewniają bardziej naturalne połączenie niż cytryna:

• Cynamon: Szczypta cynamonu może nadać Twojej kawie odrobinę pysznego smaku. Cynamon 24 ma silne właściwości przeciwutleniające, przeciwdrobnoustrojowe i przeciwzapalne.
• Kolagen: Dodawanie kolagen do kawy może zwiększyć zawartość białka i może pomóc poprawić elastyczność Twojej skóry 25 .
• Olej kokosowy: Układanie olej kokosowy do kawy może pomóc złagodzić drżenie, którego doświadczasz później. Zawiera olej kokosowy średniołańcuchowe trójglicerydy (MCT) które promują sytość 26 .
• Kurkuma: Odrobina kurkuma nada Twojej kawie złocisty odcień. Kurkuma zawiera kurkumina 27 , polifenol wykazujący obiecujące właściwości przeciwnowotworowe.

Często zadawane pytania

Jedzenie na wynos

Choć jest to wirusowy trend w mediach społecznościowych, nie ma zbyt wielu dowodów naukowych sugerujących, że dodanie cytryny do kawy ma jakiekolwiek znaczące korzyści zdrowotne. Możesz to zrobić, jeśli wolisz, lub możesz wybrać inne alternatywy, takie jak łączenie kawy z kolagenem śniadanie bogate w białko aby dobrze rozpocząć dzień.