Te badania dotyczące żywienia zmieniły nasze spojrzenie na cukier, dietę śródziemnomorską i nie tylko
W grudniu ubiegłego roku udostępniliśmy nasz top nauki o żywieniu od 2023 roku — od korzyści metabolicznych pikantnych śniadań po argumenty za różnorodnością owoców morza. Teraz, zaledwie kilka miesięcy po 2024 r., widzieliśmy badania, które równie warto poświęcić czasowi, aby znaleźć się w centrum uwagi.
Dzięki odkryciom, które potwierdzają zasadność odżywiania się zgodnie z wiekiem biologicznym, dostarczają nowych informacji na temat diety śródziemnomorskiej i nie tylko, badania nad żywieniem były ostatnio przedmiotem dyskusji naszego zespołu mindbodygreen:
znak 20 marca1.
Twoje wybory żywieniowe mogą pomóc obniżyć Twój wiek biologiczny (i ryzyko demencji)
Wiek biologiczny to więcej niż a modny test w społeczności dbającej o dobre samopoczucie — może faktycznie pomóc ocenić ryzyko demencji. A jedzenie może odegrać w tym ogromną rolę. W jednym z nowych badań opublikowanych w czasopiśmie Roczniki Neurologii, badacze postanowili zrozumieć dlaczego zdrowa dieta wiąże się z niższym ryzykiem demencji, 1 odkrycie, że wiek biologiczny odgrywa rolę.
W tym celu przeanalizowali dane od ponad 1600 uczestników w wieku 60 lat i starszych, którzy na początku nie cierpieli na demencję. Odkryli, że przestrzeganie zdrowej diety, mierzonej za pomocą skali diety MIND, wiązało się z wolniejszym tempem starzenia się i zmniejszonym ryzykiem demencji i śmiertelności w przyszłości.
To wolniejsze tempo starzenia się, mierzone czynnikami epigenetycznymi, odpowiada za dość znaczną część związku między zdrową dietą a niższym ryzykiem demencji. Oznacza to, że monitorowanie tempa starzenia może w rzeczywistości stanowić podstawę strategii zapobiegania demencji.
Mimo to na wiek biologiczny wpływa wiele innych czynników – więc nie panikuj, jeśli Twój wiek jest wyższy niż wiek chronologiczny. Nie oznacza to, że na pewno zachorujesz na demencję. Jednak to badanie przypomina nam, że dbanie o dobre samopoczucie poprzez holistyczną dietę bogatą w żywność wzmacniającą mózg jest opłacalne dla długowieczności.
Trochę więcej o projekcie MIND
Dieta MIND jest hybrydą diety śródziemnomorskiej i diety DASH, które są popularne ze względu na korzyści zdrowotne dla serca i mózgu. Ma unikalne czynniki. Na przykład, choć w diecie MIND mile widziane są wszystkie warzywa, w diecie kładzie się nacisk na zielone warzywa liściaste. W tej diecie kładzie się również nacisk na spożywanie jagód – zwłaszcza jagód i truskawek – jako głównego źródła owoców. Tutaj zanurz się głębiej w dietę MIND. 2.Napoje słodzone cukrem zwiększają ryzyko problemów sercowo-naczyniowych, niezależnie od wysiłku fizycznego
Niedawne metaanaliza 2 opublikowane w czasopiśmie Aktualne osiągnięcia w żywieniu zbadali 20 badań klinicznych oceniających ryzyko sercowo-naczyniowe różnych napojów, w tym herbaty, kawy, soków owocowych, napojów energetyzujących, alkoholu oraz napojów słodzonych cukrem lub sztucznie słodzonych.
Analiza wykazała, że długotrwałe spożywanie napojów słodzonych cukrem (SSB) i alkoholu zwiększa ryzyko zgonu z przyczyn sercowo-naczyniowych zarówno u mężczyzn, jak i kobiet. Jednak ze względu na niewystarczające dane badacze nie byli w stanie określić ryzyka sercowo-naczyniowego związanego ze spożywaniem soków owocowych (bogatych w naturalny cukier) i napojów energetyzujących.
Co ciekawe, inne badanie opublikowane w czasopiśmie „ Amerykański dziennik żywienia klinicznego badano mniej więcej w tym samym czasie czy aktywność fizyczna może złagodzić skutki napojów słodzonych cukrem lub sztucznie słodzonych 3 na choroby układu krążenia.
W tym badaniu, w którym wzięło udział 100 000 dorosłych, osoby, które piły SSB częściej niż dwa razy w tygodniu, były bardziej narażone na choroby sercowo-naczyniowe. mimo wszystko zalecanego poziomu aktywności fizycznej.
Nie oszukujmy się, ćwiczenia są świetne dla serca. Jednak badanie to sugeruje, że może nie złagodzić całkowicie negatywnych skutków spożywania nadmiernych ilości słodkich napojów – to kolejny powód, dla którego należy uważać na spożycie cukru.
leo miłość dzisiaj
Żadne z tych badań nie uwzględniało wpływu okazjonalnego spożycia napoju słodzonego cukrem, więc nie ma takiej potrzeby przesadzić z ograniczeniami . Zamiast tego zwracaj uwagę na ilość cukru w napojach, po które sięgasz codziennie.
W razie wątpliwości sprawdź etykietę
Pakowane wody kokosowe, napoje kawowe i soki owocowe mogą zawierać mnóstwo ukrytego dodatku cukru, nawet jeśli na opakowaniu pojawiają się modne hasła, takie jak „naturalny” lub „zdrowy”. Zawsze sprawdzaj etykietę i listę składników – ale pamiętaj, że cukier ma wiele nazw. Dowiedz się więcej o dekodowaniu etykiet żywieniowych, rejestrując się w Mindbodygreen's Trening Żywienia Funkcjonalnego . (Użyj kodu 500SAVINGS przy kasie, aby uzyskać 500 USD zniżki.) 3.Dieta śródziemnomorska może obniżyć ryzyko depresji u kobiet w wieku 60+
Dieta śródziemnomorska, słynąca ze swoich korzyści związanych z długowiecznością i przyjaznych dla użytkownika wskazówek, wciąż zdobywa nowe uznanie. Kiedy więc natknęliśmy się na nowe badanie wykazujące jeszcze jedną korzyść wynikającą z jego stosowania, niekoniecznie byliśmy zaskoczeni. Jednak interesujące w tych badaniach jest to, że dotyczyły one konkretnych pokarmów, które mogą powodować większość skutków diety.
Badanie opublikowane w czasopiśmie „ Brytyjski dziennik żywienia , przeprowadzono ankietę wśród 798 uczestników w wieku od 64 do 97 lat, aby ocenić przestrzeganie diety śródziemnomorskiej. Osoby (szczególnie kobiety), które ściśle przestrzegały tej diety, miały: 54,6% niższe ryzyko wystąpienia objawów depresji 4 .
Co więcej, kobiety, które jadły trzy lub więcej porcji ryb tygodniowo, miały o 62% niższe ryzyko depresji. W przypadku mężczyzn spożywanie większej ilości orzechów i owoców wiązało się z 82% redukcją objawów depresyjnych.
Wybieraj ryby mądrze
Badania pokazują, że niektóre kultury są przyzwyczajone do codziennych owoców morza Amerykanie mają tendencję do niedostatecznego spożycia ryb . Więc potraktuj to jako przypomnienie pozyskuj część białka z morza raz na jakiś czas. Aby mieć pewność, że Twój połów będzie zrównoważony, wybierz małe, tłuste „Rozbijaj” rybę (łosoś, makrela, anchois, sardynki i śledź), jeśli to możliwe. 4.Spożycie białka ma kluczowe znaczenie (szczególnie w średnim wieku)
Wiemy już, że białko jest najważniejsze dla optymalnego samopoczucia ( Zanurz się głębiej w to, dlaczego i ile potrzebujesz tutaj ), ale jedno nowe badanie podkreśla jego ogromne znaczenie w wieku średnim.
Opublikowane w Amerykański dziennik żywienia klinicznego, w badaniu przeanalizowano dane od ponad 48 000 uczestników kohorty Nurses’ Health Study, którzy w 1984 r. byli w wieku 60 lat i więcej. Do oceny spożycia białka wykorzystano kwestionariusze dotyczące częstotliwości spożywania posiłków (zarówno zakład I białka zwierzęce ). Badacze uznali „zdrowe starzenie się” za brak poważnych chorób przewlekłych, dobre zdrowie psychiczne oraz brak upośledzenia funkcji poznawczych i fizycznych.
Wyniki tego konkretnego badania to pokazały wyższe spożycie białka, zwłaszcza pochodzenia roślinnego, wiązało się z większym prawdopodobieństwem zdrowego starzenia się 5 .
Białko roślinne a zwierzęce
Badanie to wykazało, że białko roślinne ma zalety związane z długowiecznością, ale nie oznacza to, że białko zwierzęce również nie jest korzystne. Białko pochodzenia zwierzęcego zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy w odpowiednich ilościach, których człowiek potrzebuje do zbudowania znacznej masy mięśniowej. Białka roślinne zwykle tego nie robią i dlatego są oznaczone jako „ niekompletne białka Kompletnym białkiem, które można uzyskać ze źródeł roślinnych, jest soja – białko to również jest udowodniono, że jest skuteczny w zdrowym starzeniu się skóry .Jedzenie na wynos
W czasopismach naukowych codziennie pojawiają się nowe badania dotyczące żywienia – oto one Niektóre z wielu ekscytujących osiągnięć roku 2024, które widzieliśmy do tej pory. Jeśli chcesz głębiej zgłębić temat odżywiania, zapisz się do naszego Trening Żywienia Funkcjonalnego lub wybierz jeden z nich zatwierdzone przez redaktora książki o dobrym samopoczuciu, które możesz umieścić na swoim stoliku nocnym.
Więcej na ten temat
Ten suplement jest tak dobry, że pomaga młodym rodzicom przespać całą noc
Emmę Loewe
więcej zdrowiaPopularne historie
15 sposobów na naturalne utrzymanie zdrowego poziomu cukru we krwi Rybozyd nikotynamidu: kompletny przewodnik po suplementach NR Glicynian magnezu: korzyści, skutki uboczne i więcej Co przerywa post według 5 ekspertów IF Probiotyki na wzdęcia i trawienie: eksperci dzielą się tym, co warto wiedzieć Korzyści z ekstraktu oleju konopnego dla odporności na stres i nie tylkoPodziel Się Z Przyjaciółmi:
