Dlaczego ciemna czekolada może być najsłodszym sposobem na obniżenie ryzyka cukrzycy

Co jeśli jesteś Walentynki odpust Czy może również pomóc chronić twoje zdrowie? Według badań, ciesząc się trochę czekolada ciemna Może być po prostu jednym z najsmaczniejszych sposobów obniżenia ryzyka rozwoju cukrzycy typu 2. 

Słodka nauka: ciemna czekolada i cukrzyca typu 2

W tym obszernym badaniu 1 Rozciągając się ponad 30 lat, naukowcy postępowali zgodnie z nawykami zdrowotnymi i dietetycznymi 192 000 dorosłych, którzy na początku nie mieli cukrzycy. Uczestnicy zgłosili się na temat swoich Spożycie czekolady , Masa ciała i status cukrzycy w czasie.

Wyniki? Ci, którzy przynajmniej konsumowali Pięć porcji ciemnej czekolady tygodniowo miał 21% niższe ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 w porównaniu z tymi, którzy nie oddali się.

Co więcej, każda dodatkowa porcja czekolada ciemna Tydzień był związany z o 3% dalszym zmniejszeniem ryzyka cukrzycy.

Dlaczego ciemna czekolada?

Wszystko sprowadza się do zawartości kakao i związków bioaktywnych. Czekolada ciemna , który zwykle zawiera 50-80% kakao , jest pełen korzystnych flawonoidów, takich jak flawan-3-ols i epicatechina. Uważa się, że te związki:

anioł numer 155

• Popraw wrażliwość na insulinę
• Chronić trzustkowe komórki beta przed uszkodzeniem oksydacyjnym
• Zmniejsz stan zapalny związany z zaburzeniami metabolicznymi
• Poprawić funkcję naczyń krwionośnych i metabolizm glukozy

Z drugiej strony mleczna czekolada zawiera więcej cukru i mniej kakao (około 35%), rozcieńczając wszelkie potencjalne korzyści zdrowotne przy jednoczesnym przyczynianiu się do przyrostu masy ciała.

Aby czerpać korzyści podkreślone przez te badania, Wybierz ciemną czekoladę z co najmniej 70% kakao . To zapewnia, że ​​otrzymujesz bogatsza koncentracja tych potężnych przeciwutleniaczy bez nadmiaru cukru .

Brak zmartwień przybierania na wadze

Co ciekawe, badanie to również wykazało Konsumpcja ciemnej czekolady nie było związane z przyrostem masy ciała, podczas gdy spożycie czekolady mlecznej było związane z przyrostem masy ciała z czasem.

anioł numer 64

Sugeruje to, że unikalny profil składników odżywczych ciemnej czekolady może pomóc zrównoważyć obawy dotyczące kalorii lub zawartości tłuszczu po spożywaniu z umiarem.

Czekoladowe gadżety, które są pożywne i pyszne 

Oto kilka prostych i tak delicicznych przepisów z ciemnej czekolady, aby wypróbować ten walentynki: 

• Bez suggaru czekoladowe wiśniowe trufle
• Przyjazny dla krwi Czekoladowe bary orzechowe 
• Batony z masłem migdałowym bez pieczenia czekoladowego
• Pełen światłowodów Tarta czekoladowa kokosowa

Wynos

Gdy miłość wypełnia powietrze te Walentynki , dlaczego nie pochylić się w sezon i zafundować sobie-lub ukochaną-do kilku kwadratów wysokiej jakości ciemnej czekolady? To pyszny sposób, aby pokazać sobie trochę miłości, jednocześnie wspierając długoterminowe zdrowie.