Jestem dietetykiem i oto cele żywieniowe, które wyznaczam na rok 2025

Noworoczne postanowienia, cele i intencje – jakkolwiek je nazwiesz – często skupiają się wokół zdrowia. W tym dla nas, dietetyków. 

W zeszłym roku o tej porze postawiłem sobie za cel zwiększenie spożycia białka 100 gramów dziennie . I wiecie co – było łatwiej niż myślałem! Nie wspominając już o tym, że był to mój nawyk cieszył się utrzymanie przez cały rok.

Na nadchodzący rok mam w głowie kilka mniejszych celów żywieniowych, które pomogą urozmaicić mój talerz i wesprzeć moje cele fitness: 

7 marca znak zodiaku

Wypróbuj nowy przepis co tydzień  

Poczułam, że w tym roku moja kreatywność w kuchni osiągnęła najniższy poziom w historii. Tydzień po tygodniu jadłam te same potrawy i przepisy (polegałam na zestawach do sałatek bardzo na łatwe lunche). 

Ale uwielbiam gotować, znajdować nowe przepisy i tworzyć własne. Również, przygotowanie przepisu co daje trzy lub cztery porcje, które pełnią funkcję przygotowania mini posiłku – i wiem, że z większym prawdopodobieństwem zaopatrzę się w wystarczającą ilość białka i błonnik kiedy mam gotowe jedzenie. 

Mój plan jest taki, aby co tydzień przygotowywać jeden nowy przepis, aby przywrócić trochę zabawy w kuchni i wyciągnąć mnie poza moją strefę komfortu. 

Dołącz do lokalnego CSA

Świetnym sposobem jest dołączenie do lokalnego CSA (rolnictwo wspierane przez społeczność). wspieraj lokalnie rolników i uzyskać świeże produkty. Przez lata zarejestrowało się w nich wielu znajomych, ale ja tylko bawiłem się rejestracją. Jestem przyzwyczajony do rutynowego chodzenia do sklepu spożywczego (czasami uzupełniam je targami rolniczymi). 

Dlatego w tym roku zamierzam się zaangażować. Jestem też pewna, że ​​dostawa sezonowych, lokalnych produktów w naturalny sposób wzbogaci mój talerz o nowe potrawy, a tym samym o więcej nowych przepisów. Moim jedynym problemem jest zawężenie wszystkich niesamowitych opcji CSA w rejonie Bostonu. 

Właściwie biorę mój suplement kreatyny codziennie 

W styczniu ubiegłego roku zacząłem także brać A suplement kreatyny po raz pierwszy w historii wypuszczono mindbodygreen (czyli 5 gramów monohydratu kreatyny i 2 gramy byczy ). 

Mała miarka tego bezsmakowego proszku idealnie zmieszała się z porannymi płatkami owsianymi. Przez dwa miesiące była to religijna część mojego codziennego życia. Poczułem się bardziej energiczny podczas treningów i mniej obolały po szczególnie wymagających sesjach.* Po tych dwóch miesiącach zacząłem już podnosić większe ciężary na siłowni. ( Te kobiety zauważyły ​​również większą siłę i napięcie mięśni od wzięcia .*)

Potem życie stanęło na przeszkodzie. Dużo podróżowałem, przeprowadziłem się i moja rutyna została zachwiana. 

Teraz, gdy jestem już bardziej ustabilizowany, zaczynam ponownie nabywać nawyk kreatyny, ponieważ wiem, jak dobrze sobie radzę Móc poczuj kiedy biorąc to konsekwentnie . 

126 numer anioła

Tak więc w 2025 roku kreatyna+ ponownie stanie się podstawą śniadania, gdy dodam ją do płatków owsianych, jogurtu i puddingu chia. I nie ma wymówki, aby się zatrzymać, nawet jeśli podróżujesz przez tydzień, ponieważ teraz jest to również dostępne jako wygodna opcja. 

Jedz 2-3 porcje owoców morza tygodniowo

Wreszcie, w 2025 r. zamierzam dodać do swojej diety więcej owoców morza. Oznacza to więcej łososia, tuńczyka, pstrąga, krewetek, sardynek i tak dalej. 

Zarówno Wytyczne żywieniowe dla Amerykanów 1 i Amerykańskie Stowarzyszenie Kardiologiczne 2 zalecamy spożywanie co najmniej dwóch porcji owoców morza tygodniowo (w celu uzyskania korzystnych tłuszczów omega-3).   

Konsekwentnie nie udało mi się osiągnąć tego celu, mimo że naprawdę uwielbiam wszystkie owoce morza. 

18 grudnia zodiak

Dlatego w tym roku zamierzam nadać owocom morza większy priorytet. Plan jest taki, aby zawsze mieć pod ręką łososia i tuńczyka w puszkach, aby uzyskać łatwe (i niedrogie) źródła białka, niektóre opcje (takie jak krewetki i tilapia) w zamrażarce, a także rozszerzyć działalność poza kupowanie świeżych filetów z łososia. Zastanawiam się też nad mięsem i pudełka do dostawy owoców morza .

Jedzenie na wynos 

Moje nadrzędne cele żywieniowe na rok 2025 to: zwiększyć różnorodność mojej diety i trzymaj się programu suplementacji potwierdzonego naukowo. Większość z tych celów to po prostu ulepszanie rzeczy, które już robię.

Nie zmieniam wszystkiego w mojej diecie. Zamiast tego planujemy wprowadzić kilka drobnych, ukierunkowanych poprawek, które będą wykonalne w dłuższej perspektywie i przyjemne w danej chwili.