Jedna zaskakująca korzyść z ciemnej czekolady, o której nie wiedziałeś

W Walentynki są Więcej powodów do oddawania się ciemnej czekolady niż po prostu świętować romans. Nowe badania 1 Pokazuje, że twój mózg może skorzystać tak samo, jak kubki smakowe z kwadratu wysokiej jakości ciemnej czekolady.

Jeśli szukałeś wymówki, aby rozkoszować się jakimś dobrocią kakaową, oto twój znak - to może wyostrzyć swój skupienie podczas wymagających umysłowo zadań.

455 numer anioła

Nauka stojąca za ciemną czekoladą i siłą mózgu

Ostatnie badanie 1 zbadał, w jaki sposób polifenole kakaowe, przeciwutleniacze znalezione w czekolada ciemna , wpływają na wydajność poznawczą. Naukowcy porównali dwa rodzaje czekolady:

• Czekolada o wysokiej polifenolu (635 mg)
• Czekolada o niskiej polifenolu (211,7 mg)

Uczestnicy spożywali 25 gramów albo czekolady, a następnie zakończyli trudne testy poznawcze, w tym zadania wymagające skupienia, selektywnej uwagi i hamowania odpowiedzi.

Kluczowe ustalenia, które pokochasz

• Dokładność poznawcza pozostała ostra z czekoladą o wysokiej polifenolu: Uczestnicy, którzy jedli czekolada ciemna Bogate w polifenole utrzymywały wysoką dokładność, nawet podczas dłuższych rund testów. Osoby jedzące czekoladę o niskiej polifenolowej widziała, jak ich zadania trwały.
• Ulepszone skupienie pod presją: Jedzenie o wysokiej lifenolu w ciemnej czekoladzie zwiększało aktywność w współczulnym układzie nerwowym-część twojego ciała, która Cię utrzymuje Czujny i skupiony .
• Czekolada o niskiej polifenolu jej nie przecięła: Ludzie jedzące czekoladę z mniejszą liczbą polifenoli zgłaszali zauważalny spadek koncentracji i bardziej zmagali się z trwałym wysiłkiem umysłowym.

Dlaczego tak się dzieje?

Ciemna czekolada jest bogata w flawonoidy, rodzaj przeciwutleniacz To zwiększa przepływ krwi do mózgu. Ta poprawa krążenia prawdopodobnie wyjaśnia trwałą wydajność poznawczą i zwiększoną czujność zaobserwowaną w badaniu.

Ponadto znane są polifenole kakaowe Zwalczanie zmęczenia , który pomaga powstrzymać wypalenie umysłowe podczas długotrwałego zadań.

Co ciekawe, chociaż czasy reakcji nie zmieniły się znacząco między grupami, dokładność-sugerując, że grupa czekoladowa o wysokiej polifenolu była w stanie lepiej zachować precyzję szczep poznawczy .

Jak wybrać najlepszą czekoladę wzmacniającą mózg

Nie cała czekolada jest równa. Aby wykorzystać te korzyści poznawcze:

• Wybierz ciemną czekoladę o co najmniej 70% kakao lub wyższej, aby zmaksymalizować zawartość polifenolu.
• Wybierać Nieokalowany proszek kakaowy Aby Twoje przepisy uzyskały więcej polifenoli.
• Sprawdź niski cukier I Minimalne dodatki zrobić więcej dobrego niż krzywdę.

Więc czy jesteś Świętując Walentynki z ukochaną osobą lub Po prostu traktuję siebie , Zastanów się nad tym ciemną czekoladą nad kwiatami i biżuterią.

10 maja kompatybilność zodiaku